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18期連続売上増の成長企業 (2020年コロナ禍除く)
横浜で40年以上､長く愛される洋菓子メーカー
＜2025年新工場オープン予定＞
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駅や空港で人気！
『年間900万個』売り上げる“横濱レンガ通り”や
“東京マカロンラスク”等の自社製品製造販売の他､
有名ホテルやブランド菓子等のOEMの製造､
メディアでも話題の生キャラメル専門店
“横浜キャラメルラボ”の運営･製造販売を行っています。

当社は最新鋭の設備を取り入れ､
製造から出荷までワンストップで行っています。
機械でできるところは効率化し､
ケーキなど手作業も大切にしながら
おいしいお菓子を生み出しています。

＜今回は“将来の幹部候補”の募集です＞
まずは､製造部長のもとで､
商品開発担当として
活躍していただき､ゆくゆくは
｢商品開発の製造責任者｣
｢製造責任者｣､｢工場長｣などの
重要ポジションをお任せします。

★当社は経産省認証『健康経営優良法人2024』取得企業です。
＜安心して長く働ける環境＞
◎週休2日(土日休み)
◎夜勤･早朝勤務なし
◎年間休日117日
◎長期休暇､有給休暇も取りやすい
◎有給取得率約80％
◎残業少なめ (製造の昨年度残業時間14.5h/月平均)
◎残業代は1分単位で支給
◎転勤なし､駅チカ

＜スキルアップ･キャリアアップ可能＞
◎資格支援や書籍購入費補助
◎製造現場OJT研修/社内外の研修あり
◎明確な評価制度あり

＜企業ならではの待遇･福利厚生＞
◎昇給･賞与あり
◎お昼の弁当補助
◎お菓子の社販あり
◎引越し支援あり
◎特別休暇や結婚出産のお祝い金
◎社長からクリスマスプレゼント､食事会等あり

経験を発揮しながら､プライベートも大切に
定年まで安心して働いていただけます。
※定年後も嘱託社員として活躍している社員多数！

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■パティシエ 商品開発担当/開発責任者
【正社員】【経験者】

フランス菓子･焼き菓子等の
既存商品改善･改良､リニューアルや､
自社商品・OEMの新商品の開発等をお願いします。

・材料研究､試作研究､商品改良､新商品開発
・原材料･包材の仕入先との交渉･選定･管理
・焼き菓子･生洋菓子の製造管理･衛生管理
・資料作成等（PCスキル要)
・他部署との連携業務

味や食感の改良だけではなく､
製造工程の最適化やコストの効率的な管理､
包材や原材料の研究等､総合的に検討していただきます。

お客様に喜んでいただけるようお客様の声に
耳を傾け､風味や食感等の追求はもちろん､
包材や食品フィルムの工夫で賞味期限延長等､
得意先様にも評価をいただいています。

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【求める経験について】
◎菓子製造の経験(必須)
◎PCスキル(必須)
資料作成･表作成･表計算等。
開発での原価計算や生産計画の確認､
指示書の作成やメールでの指示連絡等を行っていただきます。

【このような資格が活かせます】
製菓衛生士､菓子製造技能士1級･2級､
食品表示検定中級､調理師､
フードコーディネーター等の資格が活かせます！

【このような経験は尚歓迎！】
食品製造､シェフパティシエ､チーフパティシエ､
製菓長､製造工場､食品工場､菓子メーカー､
新商品開発､メニュー開発･試作･研究､商品改良､
スイーツコンクール等の経験ある方大歓迎！

【代表 永野よりメッセージ】
お菓子学校を卒業し､
専門店やホテルに就職しても
勤務時間や待遇の課題で
転職をしてしまう若者が多くいます。
結婚して子供が生まれて､
家族を養わなければならなくなった際も同様です。

弊社は菓子メーカーとして
40年安定して業績を出している企業です。
専門店やホテルに比べると
華やかさは劣るかもしれませんが､
土日休み､安定した勤務時間､
安定した待遇､定年まで働けるなど
従業員に安心して働いてもらうための
取り組みがされています。

お菓子の技術･経験を活かして
ずっとお菓子作りに関わっていきませんか？
誠実で真面目な方のご応募お待ちしております。