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バーミキュラビレッジ レストラン&ベーカリーカフェ(仮) ※オープニングスタッフ募集!


アイコンの説明
募集職種
■店長候補  ■シェフ候補  ■パン製造・ブランジェ
バーミキュラビレッジ レストラン・ベーカリーカフェ(仮) 店長候補・シェフ候補・パン製造・ブランジェ・オープニングスタッフ募集
メイド・イン・ジャパンの
鋳物ホーロー鍋ブランド
『バーミキュラ』
初の体験型複合施設が
2019年11月OPEN予定!
 
「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」を目指して生まれたメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」。世界に50万人のファンを持つ人気ブランドの複合施設が誕生! 「レストラン・ベーカリーカフェ」をメインとした体験型ショップが名古屋中川区にオープンします。
 
店長候補、シェフ候補、ブランジェ、あなたの経験や個性を活かしてください!!   レストラン&ベーカリーカフェ、料理教室、ラボなどが集約されたショップ。   世界に50万人のファンを持つ人気ブランド「バーミキュラ」の複合施設が誕生!

お仕事情報
 
仕事内容

2019年11月、名古屋中川区にOPEN!
「VERMICULAR」のレストラン&ベーカリーカフェ

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日本の職人の手により極限まで高められた
鍋の密閉性が「無水調理」を実現し、
誰でも簡単に素材本来の味を活かした料理が
楽しめる、世界に50万人のファンを持つ
人気ブランド『バーミキュラ』。

創業の地である名古屋市中川区に
初の体験型複合施設
「バーミキュラビレッジ」がオープンします。

この場所でしか味わえない
「最高のバーミキュラ体験」をコンセプトに、
レストラン&ベーカリーカフェ、
ショップ、料理教室、ラボ、
カスタマーサポートセンターが集約。

その中でもメインとなるのが、
バーミキュラの味をお客様にお届けする
レストラン&ベーカリーカフェです。

◆レストランについて
バーミキュラで調理した本格的な料理を
アラカルトスタイルで提供するレストラン。
モーニングには、バーミキュラでつくった
こだわりのパンケーキやタルティーヌを提供予定。
ディナーは、ライブ感のある
オープンキッチン&バーを中心に、
特製の薪釜料理を提供します。

◆ベーカリーカフェについて
運河を望む開放的なロケーションの
ベーカリーカフェは、バーミキュラで焼き上げた
パン・サンドウィッチ、シチューが並びます。
お一人様でもファミリーでも日常使いできる
カジュアルな店舗です。

お客様が何度も足を運びたくなるような
お店を私達と一緒につくってきませんか?

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<当社について>
株式会社トランジットジェネラルオフィスは、
「bills」や「MAX BRENNER」など、
オリジナルブランドから海外発ブランドまで、
数々のカフェ、ダイニング、バーを運営する会社です。

目指すのは、ファッション、建築、音楽、デザイン、
アート、食をコンテンツに、“遊び場”を創造すること。

新しい遊び場を生み出すために、
1人1人が個性を持ち、アイデアの発信源でなければなりません。
つまり「ユニーク」であること!

世間の一歩先を行く…
それがTRANSITらしさを形成しています。
これまでにも、たくさんのスタッフの意見や想いを実現させてきました。
あなたの”個性”を当社で輝かせてみませんか!

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■店長候補 【正社員】【経験者】

店長候補(マネージャー候補)として、
サービス・接客全般から管理業務まで
お任せいたします。

日々の接客や店舗運営、売上管理、
希望や能力に合わせたスタッフ育成など
お店全体をまとめ上げていくお仕事です。

より良いお店づくりのために、
お客様にご満足いただける上質な空間作りと
サービスを私たちと一緒にお願いします。


■シェフ候補 【正社員】【経験者】

シェフ候補として、仕込みから調理、
盛り付けなど、調理全般をお任せします。

将来的にはバーミキュラを使用した
メニュー開発や新規店舗の立ち上げに携わる機会も!
オープンキッチンなので、常にお客様の顔を見ながら働けます。

今までの経験を存分に発揮して、
お客様にご満足いただける上質なメニューの
提供を私達と一緒にお願いします。


■パン製造・ブランジェ 【正社員】【経験者/未経験者】

ブーランジェとして、パンの仕込みから
焼き上げまでパン製造全般。

将来的にはバーミキュラを使用した
メニュー開発や新規店舗の立ち上げに携わる機会も!

経験が浅い方も、ベテランシェフのもと、
しっかりと腕を磨いていくことができます。


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オープニングスタッフとして
最先端の刺激的な空間で働きながら、
それぞれの職種・ポジションで
あなたの経験や個性・アイデアを活かしてください!

勤務時間/休日 【正社員】
時間/8:00〜23:00(シフト制)
休日/月9回
休暇/有給休暇、年末年始休暇(3日)
給与 【正社員】
店長候補/月給30万円〜
シェフ候補/月給30万円〜
パン製造・ブランジェ/月給21万円〜
※経験・能力により考慮いたします。
※残業代別途支給
※交通費全額支給
※賞与、昇給有
※社会保険完備

募集情報
 
勤務地 愛知県名古屋市中川区舟戸町4丁目 >>勤務地MAP
バーミキュラビレッジ レストラン&ベーカリーカフェ(仮)
※車通勤OK!
※オープン前につき住所詳細は面談にて
※2019年11月オープン予定
最寄り駅 【電車の場合】
名鉄名古屋本線 山王駅 徒歩17分

【バスの場合】
山王駅からバスで14分(小栗橋下車) 徒歩1分

※車通勤OK
応募資格 【店長候補】
・飲食店 サービス経験者
・店長やマネジメント、リーダー経験者

【シェフ候補】
・調理キッチン経験者

【パン製造・ブランジェ】
・ベーカリー経験者優遇
・未経験者OK
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・賞与(年1回) ・昇給 ・各種手当 ・法定休日出勤手当 ・有給休暇
・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事付 ・社員割引 ・車通勤可 ・研修・セミナー参加制度
・年1回ファミリーチケット配布

【アルバイト】
・交通費一部支給 ・昇給 ・有給休暇 ・制服貸与 ・車通勤可 ・従業員割引 ・正社員登用制度
お店情報 >>バーミキュラビレッジのオフィシャルHP(準備中)
>>本社(トランジットジェネラルオフィス)のオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 ※当社の運営店舗にて面接を行います。
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 名古屋JRゲートタワーホテル15F >>面接地MAP
THE GATEHOUSE
(株式会社トランジットジェネラルオフィス)
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームの場合、3日以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにお気をつけください。

4日を経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-6826-5665 担当:採用担当者
電話:10時〜19時(平日のみ)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

(本社)東京都港区北青山3-5-6 青朋ビル本館3F
株式会社トランジットジェネラルオフィス

(勤務店)愛知県名古屋市中川区舟戸町4丁目
バーミキュラビレッジ レストラン&ベーカリーカフェ(仮)
※2019年11月オープン予定
事業内容 飲食店運営、プロデュース業務等




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