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空と麦と


アイコンの説明
募集職種
■パン製造スタッフ     ■販売スタッフ
空と麦と パン製造スタッフ・販売スタッフ募集
 


八ヶ岳の自家栽培農家による、
恵比寿のベーカリー&カフェ。

 
きれいな空気、おいしい水を探して辿り着いた八ヶ岳の自家農園から、私達のパンづくりは始まりました。難しいとされる無農薬の小麦を使用したパンには、私達の食の安全への切実な想いが込められています。素材の奥深さ、食べることの喜びを感じながら、新しいパンの可能性を一緒に発見してみませんか? 
   
自家農園の小麦収穫の様子。八ヶ岳の豊かな自然の恵みをベースにパン作りをしています。
  自分の扱う食材と向き合い、考え、様々な答えを見つけてください。  
恵比寿にオープンして5年目のベーカリー&カフェ『空と麦と』

お仕事情報
 
仕事内容

ベーカリー&カフェ『空と麦と』は、
八ヶ岳の豊かな自然の恵みをベースに
2014年にスタートしました。

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これまで八ヶ岳の自家農園で手がけてきた野菜と
同様に無農薬の小麦の栽培に着手したのを機に、
パンの販売を行ったことが始まりです。

子供たちの味覚と安全を胸に、
自家農園の強みである厳選した素材で
パンづくりに取り組むベーカリーです。

自家農園のある強みは、
手間暇かけた小麦の栽培に身近に触れられること。
自分の扱う食材と向き合い、考え、
様々な答えを見つけてください。

スタッフみんなで話し合いながら、
いろいろなアイデアをカタチにしていきましょう!

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■パン製造スタッフ 【正社員】【契約社員】【アルバイト】【未経験者/経験者】

三宿の名店「シニフィアン・シニフィエ」の
志賀シェフ開発のレシピと、高加水低温長時間発酵
という方法でパンを作っています。

材料にもこだわり、自家農園の小麦の他すべて国産の小麦粉を使用しています。
ハード系のパンが中心ですが、無農薬の野菜を使ったサンドウィッチも好評です。
パンだけでなく、フィリングやサンドウィッチの具材も手作りしています。

<正社員/契約社員>
・6時〜19時(シフト制・実働8h)の勤務
・契約社員は正社員登用の途あり

<アルバイト>
・サンドウィッチの製造・調理等。
・1日4時間〜応相談

意欲的に取り組み、丁寧に作っていける方
食に興味のある方大歓迎
いろいろな背景を持った人と協調して仕事に取り組める方


■販売スタッフ 【契約社員】【未経験者/経験者】

パンの販売やお客様への商品説明をメインに、
カフェコーナーのドリンク作り、店内清掃作業があります。
また、百貨店やパン祭りなどのイベント販売にも参加していただきます。

<契約社員>
・9時半〜19時(休憩1h)の勤務
・正社員登用の途あり

パンが大好きな方
協調性をもって仕事に取り組める方
未経験者歓迎

勤務時間/休日 【パン製造スタッフ 正社員】
時間/6:00〜19:00(シフト制・実働8h)
休日/週休2日制
定休日/月曜日
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【パン製造スタッフ 契約社員】
時間/6:00〜19:00(シフト制・実働8h)
※レギュラー勤務できる方
※月曜日は定休日です。

【パン製造スタッフ アルバイト】
時間/6:00〜19:00の時間帯
※1日4h以上で応相談
※月曜日は定休日です。

【販売スタッフ 契約社員】
時間/9:30〜19:00(休憩1h)
※レギュラー勤務できる方
※月曜日は定休日です。
給与 【パン製造スタッフ 正社員】
月給20万円〜(経験により優遇)
※試用期間有(6ヶ月)
※交通費全額支給
※昇給、食事付

【パン製造スタッフ 契約社員/アルバイト】
時給1,000円〜(経験に応じて優遇)
※交通費全額支給
※昇給、食事付
※契約社員は正社員登用制度有

【販売スタッフ 契約社員】
時給985円〜(経験に応じて優遇)
※交通費全額支給
※昇給、食事付
※正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-10-7 YKビル1F 空と麦と >>勤務地MAP
最寄り駅 ○JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
○東急東横線 代官山駅 徒歩5分
応募資格 ・簡単なパソコン作業ができる方(エクセル・ワード・入力作業)
・コミュニケーションを大切にする方
・明るく前向きに取り組める方
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・昇給 ・有給休暇 ・夏季休暇(5日) ・冬季休暇(5日) ・労災雇用保険
・制服貸与(エプロン・帽子) ・食事付

【契約社員】
・交通費全額支給 ・昇給 ・有給休暇 ・労災雇用保険 ・制服貸与(エプロン・帽子) ・食事付
・正社員登用制度

【アルバイト】
・交通費全額支給 ・昇給 ・有給休暇 ・制服貸与(エプロン・帽子) ・労災雇用保険 ・食事付
お店情報 >>空と麦とのオフィシャルHP

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応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP 
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ご質問等がありましたらお問い合わせください。

応募フォーム確認後、当店からは3日以内に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
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4日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-6427-0158 担当:池田(いけだ)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都渋谷区恵比寿西2-10-7 YKビル1F 空と麦と
事業内容 パン・菓子製造、カフェ




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