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横浜中華街 招福門本店(ショウフクモンホンテン)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製菓スタッフ
横浜中華街 招福門本店(ショウフクモンホンテン) パティシエ・製菓スタッフ募集
パティシエ技術を活かした
西洋のエッセンスを
取り入れた中華デザート

未経験者からベテランの
パティシエまで大歓迎!
 
今年で20周年を迎える「招福門」は、中華街でも珍しい日本人経営者で運営するお店です。中華業態でありながらスイーツに力を入れ、中華デザートだけでなく、西洋のエッセンスを取り入れたプチケーキ、焼き菓子など様々なスイーツに取り組んでます。
   
 
杏仁豆腐だけでも各フロア3種類あり、フロアにあわせて提供しています。   西洋のエッセンスを取り入れたメニュー開発・製造に力を入れています。   ベテランスタッフが丁寧に指導をしていきますので安心してください。

お仕事情報
 
仕事内容

今年で20周年を迎える企業「招福門」で
西洋のエッセンスを取り入れた中華デザートに
取り組んでみませんか?

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当社は、日本人経営者で運営し、
店舗展開など拡大する事はなく、
地道に安定した営業を続けています。

「招福門」の特徴として、デザート(スイーツ)に
力を入れていることも魅力のひとつです!

銀座マキシム・ド・パリにて経験を持つ
チーフパティシエを筆頭に、
カップケーキ、プチケーキ、ロールケーキ
焼き菓子、エッグタルト…etc
様々な開発・製造に取り組んでいます。

近年のタピオカブームもあり、
中華業態のスイーツが注目されている中、
皆さんと一緒に、当店ならではのスイーツに
チャレンジしていきたいと思っています。

定期的に薬膳セミナーや中国茶セミナーを
開催しており、その時期のテーマや講師の
意向含め、開発にも取り組んでいただきます。
薬膳を取り入れたスイーツは、
効能含め、幅広い知識が身に付きます。

<職場・環境について>
現在、デザート製造部では、
男性1名、女性2名のスタッフが働いてます。
若手スタッフが活躍中です。

スタッフ同士の交流も良好!
飲み会や周年記念日には、
店舗を閉鎖して懇親会を開催しています。

未経験者も安心して働けます!
ベテランスタッフが丁寧に段階を経て、
製造の仕方や衛生管理含め指導していきます。

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■パティシエ・製菓スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

パティシエルームにて、
中華菓子(デザート)全般の製造・開発。

銀座マキシム・ド・パリにて経験を持つ
チーフパティシエのもと、
カップデザート、焼菓子、ケーキなど、
中華エッセンスを取り入れた様々な
スイーツを製造していただきます。

レストランデザート開発だけでなく、
テイクアウト・お土産用のデザートも開発していただきます。
(例:ソフトクリーム、かき氷、タピオカなど)

しっかりとサポートいたしますので、ご安心ください。
入社当初は、まず基本を覚えていただき、将来的には企画・開発も行います。
年間を通じて季節商品や企画・開発等もあるので様々なスキルが身につきます。

<未経験の方、ブランクある方も歓迎>
チャレンジしたい方、ご興味ある方、
未経験者からベテランのパティシエまでご応募歓迎いたします。

勤務時間/休日 【正社員】
時間/9:00〜21:00(シフト制)
休日/月7回(内1回は有給消化)
休暇/有給休暇

【アルバイト/パート】
時間/9:00〜21:00(シフト制)
※1日5h〜、週3日〜
※時間、日数はお気軽にご相談ください。
給与 【正社員】
月給26万3,000円〜30万円
(固定残業手当60h含む)
※経験・能力により考慮します。
※試用期間有(3ヶ月)
※交通費全額支給
※昇給、役職手当
※社会保険完備

【アルバイト/パート】
時給1,000円〜1,500円
※試用期間有(3ヶ月)
※交通費一部支給
※昇給、資格手当
※社会保険完備
※正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 神奈川県横浜市中区山下町81-3 横浜中華街 招福門本店 >>勤務地MAP
最寄り駅 みなとみらい線 元町中華街駅 徒歩3分
応募資格 ・未経験者OK
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・昇給 ・役職手当 ・有給休暇 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事付
・社員割引

【アルバイト/パート】
・交通費一部支給 ・昇給 ・有給休暇 ・資格手当 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事付
・従業員割引
お店情報 >>招福門本店のオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、5日以内に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記ご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスは、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

6日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 045-664-6151 担当:北村(きたむら)
電話受付:平日9時〜19時
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県横浜市中区山下町81-3 横浜中華街 招福門本店
事業内容 飲食業




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