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2026年に13年目を迎えた
パティスリー‘Shinfula（シンフラ）’

週休2日制の働きやすい職場です。
正社員の勤務時間も柔軟に対応いたします。
準社員･アルバイト･パートも同時募集中！
時短希望者もご相談ください♪
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＜当店について＞
唯一無二の経験を､あなたのキャリアに。
私たちのお店は､駅から少し離れた場所にあります。
決して立地は便利とはいえません。
しかし｢遠くても足を運びたい｣と思っていただける､
唯一無二の美味しいを提供しているお店であることが強みです。

上質な素材を使い､ただお菓子をつくるだけでなく､
ケータリングや商品開発､
ラグジュアリーブランドのイベント企画､
地域食材を活かした新しいスイーツの開発など､
幅広いクリエイティブな仕事に携わることができます。

＜当店で得られる力＞
発想力：
お菓子づくりの枠を超えたアイデアを形にする経験

個の力：
一人ひとりが強みを発揮し
独立や将来の夢にもつながるスキル

開発力：
ケータリングや新商品の開発を通じて
磨かれる実践的な力

＜私たちが求める人材＞
◎新しいことに挑戦するのが好きな方
◎クリエイティブな発想でお菓子づくりを楽しめる方
◎将来､自分のブランドやお店を持ちたいと考えている方

＜メッセージ＞
労働時間などもここ数年で大きく改善してます。
｢他では得られない力をつけたい｣
｢オリジナルを生み出す力を身につけたい｣
そんな想いのある方のご応募をお待ちしております。

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■パティシエ・製造スタッフ(正社員)
【正社員】【経験者】

製造の中核を担うポジションです。
これまでの経験を活かし､
即戦力でご活躍いただける方を求めています。

主な業務は､生菓子･焼菓子･ホールケーキなどの製造全般。
生菓子はスポンジ仕込みから組み立て
仕上げまで､フランス菓子の工程を一通りお任せします。
焼菓子ではクッキーやマドレーヌなどの
仕込み･成形･焼成も担当していただきます。

現在は正社員3名体制で幅広いアイテムを製造中。
少人数だからこそ､自分の仕事がお店に直結する実感があります。
将来的には商品開発やSNS投稿など
クリエイティブな仕事にも携わる機会があります。

＜スキルや経験により給与が異なります＞
正社員A：独立志向の方向け､即戦力経験者
正社員B：一般経験者

＜パティシエ正社員＞
◆洋菓子製造の経験者
◆お客様と接することに楽しさを感じることができる方
◆何事にも興味を持ち､柔軟な気持ちで取り組める方
◆TwitterやインスタグラムなどSNSアップに興味のある方


■パティシエ・製造スタッフ(準社員)
【契約社員(準社員)】【経験者】

「フルタイムはまだ難しいけれど
技術を活かして週3〜5日はしっかり働きたい」
という経験者の方にぴったりのポジションです。

生菓子の仕込みや､
クッキー､マドレーヌなど焼菓子の
仕込み〜仕上げまで､経験･スキルをふまえて
担当工程はご相談のうえ決定します。

少人数の現場では､専任で特定の工程を
担ってくれるスタッフが大きな戦力になります。
時給1,800円という設定は､
『きちんとした技術を持っている方への
感謝と期待のあらわれ』です。

将来的に正社員として
さらにステップアップしたい方も歓迎しています。

＜パティシエ契約社員･準社員＞
◆洋菓子製造の経験者
◆ムース系の生菓子の仕込みができる方
◆週３〜５日､月100ｈ以上の勤務が可能な方(平日のみ勤務可)


■パティシエ・生菓子仕込み
【アルバイト/パート】【経験者】

生菓子の仕込み専任のポジションです。
クリームやムースなど生菓子製造の
中心となる仕込み工程を担います。

週３日以上､月100ｈ以上という働き方で
パティスリーの生菓子製造に本格的に携わることができます。

『フルタイムには戻れないけれど､
生菓子の仕込みは得意』という方にぴったりです！

＜生菓子仕込みアルバイト/パート＞
◆洋菓子製造の経験者
◆ムース系の生菓子の仕込みができる方
◆週３日以上､月100ｈ以上の勤務が可能な方(平日のみ勤務可)


■パティシエ・焼菓子製造(仕込み〜焼成)
【アルバイト/パート】【経験者】

焼菓子の仕込み〜焼成までの専任ポジションです。
クッキー､マドレーヌ､ガレット､フィナンシェなど
焼菓子全般の仕込み･成形･焼成。
生地作りからオーブン管理､焼き上がりの
確認まで一連の流れを担っていただきます。

週３日以上､月100ｈ以上の無理のない働き方で
『焼菓子の仕込みは任せて』
というスキルをお持ちの方にぴったりです！

＜焼菓子仕込み〜焼成 アルバイト/パート＞
◆洋菓子製造の経験者
◆焼菓子の仕込み〜仕上げまで経験がある方
◆週３日以上､月100ｈ以上の勤務が可能な方(平日のみ勤務可)


■パティシエ・焼菓子の焼成
【アルバイト/パート】【経験者】

焼菓子の調整､成形､焼成の専任ポジションです。
仕込まれた生地を適切な形に成形し､
オーブンで焼成する工程。

クッキー､マドレーヌ､フィナンシェなどを中心に
型への流し込み､カット､オーブン管理､
焼き上がり確認を行います。

『仕込みまでは難しいけれど
調整・焼成なら任せて』という方も大歓迎！

まずはできることから始めて､
少しずつ担当範囲を広げることも可能です。

＜焼菓子の焼成 アルバイト/パート＞
◆洋菓子製造の経験者
◆焼菓子焼成の経験がある方
◆週３日以上､月100ｈ以上の勤務が可能な方(平日のみ勤務可)


■時短スタッフ
焼菓子仕込み／焼成
【アルバイト/パート】【経験者】

◎製菓の仕事は続けたいけれど､フルタイムは難しい
という方のための時短勤務ポジションです。

【担当：焼菓子仕込み】
クッキー､マドレーヌ､ガレットなど
焼菓子の仕込み､成形､焼成。

週３日程度､1日３〜５ｈの範囲で
ご都合に合わせて勤務時間を相談できます。

お子さんの送迎や家庭の都合に合わせながら
これまで培ってきた製菓の技術を活かして働ける環境です。

【担当：焼菓子焼成】
焼菓子の仕込済みの生地を成形し焼成する工程。
クッキー､マドレーヌ､フィナンシェなどを中心に
型入れ､カット､オーブン管理などを行います。

『製菓の仕事をしていたけれど､しばらくブランクがある』
『育児が落ち着いてきたので少しずつ復職したい』
という方も安心してスタートできます。

＜時短 焼菓子の仕込み&焼成 アルバイト/パート＞
◆洋菓子製造の経験者
◆焼菓子の仕込み〜仕上げまで経験がある方(仕込み担当)
◆焼菓子焼成の経験がある方(焼成担当)
◆週３日程度､1日３〜５ｈの範囲でご都合にあわせて相談可


■製造補助スタッフ(未経験OK)
【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

製菓未経験の方でも安心してスタートできる
製造補助ポジションです。

主な業務は､チョコレートの飾り付け準備､
イチゴのヘタ取りなど食材の下処理､
スポンジのカット､焼き上がり商品の包装など。

難しい技術はいりません！
丁寧にコツコツと取り組める方を求めています。
働きながら製菓の現場を肌で感じることができ､
『将来パティシエを目指したい』
という方のファーストステップにもなります。

＜製造補助 アルバイト/パート＞
◆未経験者OK！
◆週２日〜､1日３ｈ〜OK！
◆ご質問や勤務日数･時間はお気軽にご相談ください。