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世界有数なシェフの代表でもあるアオキシェフから
生み出される斬新なアイデアと素材へのこだわり、
緻密に計算された製法。
サダハルアオキの菓子づくりのスピリットに触れてみませんか？
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サダハルアオキのお菓子づくりの根底に流れる
基本姿勢は、『お菓子を通して人を喜ばせたい。
時に驚きと共に、時に感動と共に、人を楽しませたい』
これがアオキの原点です。

この基本コンセプトを大切に、
「素材へのこだわり」、「伝統的な技術」、
「斬新な発想・日本人の感性」を大切にし、
パリ本場の菓子を提供することでお菓子を通して
驚きと感動と共に人を喜ばせ楽しませる…
さらには、日本一美味しいフランス菓子を
お客様に届けるという思いをビジョンとして掲げています。

現在のパリっ子が“おいしい”と認めているリアルな
味やライフスタイルを時差なく届けたい――
これがアオキが自分のお菓子やお店を通して、
日本のお客さまに伝えたいこと。

サダハルアオキの基本姿勢やコンセプトに
共感していただける方、チームの一員として、
共にお菓子をつくっていきましょう！

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■パティシエ・製造スタッフ　【契約社員】【アルバイト】【経験者/未経験者】

洋菓子の製造全般。
出荷準備、発注、在庫管理などの業務等。

アオキシェフから生み出されるルセットを忠実に再現し、
仕事を通して世界レベルに接することで、
日本に居ながらご自身を大きく成長させることができる職場です。

◆未経験者は製菓調理学校卒者（新卒者可）
◆パティシエ経験者歓迎
◆コミュニケーションをとりながら取り組める方
◆仕事へのモチベーションが高い方
◆お菓子作りが好きな方
◆入社時期は応相談