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ブーランジェリー ル･ルソール（Le Ressort） |
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| 募集職種 |
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お仕事情報 |
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| 仕事内容 | 2022年2月に移転オープンした 駒場東大前駅近くのベーカリーで 追加スタッフ大募集！ ････････････････････････････ 店舗の他にドイツ製の最新設備が 完備された研究室(ラボ)が近くにあり､ 新たなパン･菓子を開発製造しています。 また外部コンサルティング等､ さまざま取り組みも始めています！ 未知の分野を学ぶことに喜び､ それを貪欲に吸収すること。 真剣に学び､成長したい､ という方を大歓迎いたします。 パンをつくる喜びを、 ぜひ当店で見つけてください。 【応募条件】 一度は当店へ来られた方のみ受付とさせていただきます。 当店の雰囲気や味をどのように感じていただけたか 働く上で、とても大切なことだと考えますので、 どうぞご了承ください。 ････････････････････････････ ■パン製造スタッフ(ブーランジェ) 【正社員】【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】 バゲット､ヴィエノワズリ､菓子パン、 調理パンなど常時50種程が店内に並びます。 フランスの名店で経験を積んできた シェフのもとでパン作りの全てを とことん追求していきませんか？ ■菓子製造スタッフ(パティシエ) キッチン･調理 同時募集！ 【正社員】【未経験者/経験者】 洋菓子全般の製造。 今後の展開をふまえた募集となります。 お料理の提供も予定しておりますので キッチン･調理スタッフも同時募集中です。 ＜歓迎･優遇する経験等＞ ・ブーランジェ･パン製造の経験 ・パティシエ･菓子製造の経験 ・料理人としての経験 ＜このような方は尚歓迎＞ ・コミュニケーションが取れる方 ・素直に何でも吸収しようという気持ちがある方 ※キャリアがあり､時間･曜日に制約のある方（子育て､パートナーとの関係等)は相談ください。 ■販売スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】 パンの販売･商品補充･接客サービス全般。 お客様からご要望などをお聞きして 製造の現場へフィードバックしたり、 時には､簡単な製造のお手伝いもあります。 ＜歓迎･優遇する経験等＞ ・販売･接客･飲食など経験者歓迎 ・未経験者もOK ＜このような方は尚歓迎＞ ・明るくコミュニケーションができ､自然体で気遣いができる方大歓迎！ ・パンに興味があり､知識や楽しみ方を広げたい方歓迎！ ※キャリアがあり､時間･曜日に制約のある方（子育て､パートナーとの関係等)は相談ください。 |
| 勤務時間／休日 | 【パン製造/菓子製造 正社員】 時間/6：00〜20：00(シフト制) 休日/完全週休2日制(シフト制) ※年間休日120日確保 ※有給休暇有 【パン製造アルバイト/パート】 時間/6：00〜20：00内で応相談 ※フルタイム勤務歓迎 ※１日４ｈ〜､週３日以上 【販売スタッフ 正社員】 時間/8：30〜19：00(シフト制) 休日/完全週休2日制(シフト制) ※年間休日120日確保 ※有給休暇有 【販売アルバイト/パート】 時間/8：30〜19：00内で応相談 ※１日４ｈ〜､週３日以上 ※8：30〜勤務､または19：00までの勤務など 開店･閉店のどちらかの時間で入れる方募集中 |
| 給与 | 【パン製造/菓子製造 正社員】 未経験者/月給25万円(固定残業代含む) 経験者/月給27万円〜(経験･能力により考慮) 責任者候補/月給30万円〜50万円 ※試用期間有 ※賞与年1回(能力･業績により) ※昇給､食事付 ※社会保険完備 【パン製造アルバイト/パート】 時給1,500円〜1,800円(経験･実績により考慮) ※試用期間有(500ｈ)/時給1,200円 ※昇給､食事付(勤務時間により) ※正社員登用制度有 【販売スタッフ 正社員】 月給24万円〜スタート ※試用期間有 ※賞与年1回(能力･業績により) ※昇給､食事付 ※社会保険完備 【販売アルバイト/パート】 時給1,500円〜(経験･能力により考慮) ※試用期間有(480ｈ)/時給1,200円 ※昇給､食事付(勤務時間により) ※正社員登用制度有 |
オーナーブーランジェについて
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■オーナーブーランジェについて メゾンカイザーの立ち上げに携わり、 フランス及び国内のブランジェリー､ パティスリーで修行し､2006年に ル・ルソールをオープンしました。 国内外での講習会､フェア､企業への コンサルタントなどを行っています。 ■パンへのこだわり 長年フランスで経験を積んだ結論として 国内でフランスのパンを100％再現することより 日本人に愛されるパンづくりを追求する、 そんなブーランジェリーでありたいと思います。 本場の模倣だけでなく､フランスの良い点、 日本の良い点を併せてアレンジすることで 新しい美味しさを創造することに尽力しています。 ■パン職人の育成について ｢人に使われるのではなく､人を使える人｣に 育てることが目標です。 スタッフが独り立ちして 将来幸せになってくれること、 そして次の世代を育て継承していってくれること、 そのために､信頼感をもってスタッフには 真摯に向きあってほしいと思っています。 |
募集情報 |
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| 勤務地 | 東京都目黒区駒場3-11-6 桑野ビル1F ル・ルソール>>勤務地MAP |
| 最寄り駅 | 京王井の頭線 駒場東大前駅スグ(目の前) |
| 応募資格 | 【パン製造/菓子製造】 ※いずれかの経験がある方歓迎！ ・ ブーランジェ･パン製造の経験 ・ パティシエ･菓子製造の経験 ・ 料理人としての経験 【販売スタッフ】 ・販売･接客･飲食など経験者歓迎 ・明るくコミュニケーションができる方 ・パンに興味があり､知識や楽しみ方を広げたい方歓迎 |
| 待遇 | 【正社員】 ・交通費規定支給 ・賞与年1回(能力･業績により) ・昇給 ・有給休暇 ・年間休日120日確保 ・制服貸与 ・社会保険完備 ・食事付 ・遠方の方は引っ越し等相談可(製造スタッフ) ・スタッフ皆で意見交換をしたり食事会なども行っています。 【アルバイト/パート】 ・交通費規定支給 ・昇給 ・制服貸与 ・食事付(勤務時間による) ・正社員登用制度有 |
| お店情報 | >>ル・ルソール インスタグラム >>ル・ルソール Facebook |
応募情報 |
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| 面接地 | 勤務地と同じ >>面接地MAP |
| 応募方法 | 【応募条件】 一度は当店へ来られた方のみ受付とさせていただきます。 当店の雰囲気や味をどのように感じていただけたか 面接をする上で､働く上で､とても大切なことだと 考えておりますので､どうぞご理解ください。 スイーツネットジョブの応募フォーム､またはお電話にてご応募ください。 ご質問についてはお気軽にお問い合わせください。 ※ご質問のお電話は13時以降にお願いします。 ※応募フォーム確認後､７日以内にメールまたはお電話いたします。 |
| 応募について当店からのお知らせ | 【連絡メールが届かない場合がありますので下記にご注意ください】 携帯・スマートフォンは､必ず受信拒否設定を解除してください。 メールアドレス､電話番号の入力間違いにご注意ください。 ８日経過しても､連絡がない場合は､採用担当までお電話ください。 |
| お問い合わせ | ０３-３４６７-１１７２ 担当：清水 電話受付：13時以降 ※「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。 東京都目黒区駒場3-11-6 桑野ビル1F ル・ルソール(Le Ressort) |
| 事業内容 | パン製造・販売 |
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