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★常識破りのパン屋です。
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川越ベーカリー楽楽は、
現在全てのパンを国産小麦で作っています｡

国産小麦を使っているパン屋さんは
たくさんあるけれど、全てのパンが
国産小麦と言うお店は実は少ない。
つまり、稀少な国産小麦のパン専門店なんです。

また2016年にはサンドイッチ専門店をオープン。
パン屋さんが経営しているサンドイッチ専門店って
意外にもほとんど見かけない。
パン屋だからこそできる、
どこにもないサンドイッチ店を目指して躍進中です。

★ガンバリ次第で､どんどん成長できます。
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必死に立ち向かう気持ちがあれば、
知識経験は一切問いません。
でも、パンの世界は厳しいですから、
体力的にも精神的にもそれなりの覚悟は
必要かなと思います。
また入社して最初は販売などから
スタートしますので、パンの製造だけを
やりたい方よりも、お客様の声を大切に
お店の運営全体に関わりたいと
考えている方に向いているお店かもしれません。

★自慢は何よりスタッフです。
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朝も早いし、夏は暑いし、結構ハードですが
大変な時ほど笑顔で声を掛け合う仲間が
いるから乗り越えられるのだと思います。

これまで年に1度、原料の小麦を
提供してくれている北海道の生産農場へ
研修旅行に出かけていたのですが
2020年はコロナ禍により中止になってしまいました。
この研修で仲間の絆はますます深まるので
また行けるようになるといいなぁ。

また、ハードな分、
「週休2日制・夏季休暇・冬季休暇」など
お休みは充実させているのでご安心を。

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■パン・サンドイッチ・焼菓子の製造＆販売　【正社員】【未経験者】

入社後､まずは店頭での販売などを担当。
パンがやりたい！という人は多いのですが
いきなりパン作りの現場に配属するお約束はしていません。

お客様の声を聴きながらの販売や、
サンドイッチ、焼菓子作りなども関心があり、
オールマイティに活躍していただける方なら
いろいろとやってみたい方に向いていると思います。

いずれパン作りに携わるようになった時も、
まずは、クリームやカレーなどパンの具材の
調理やフレンチトーストの仕込み、
具材の計量などから始めて、
徐々にパン作りの基礎を学んでいくことになります。

パンの製造だけをやりたい方には
向いていないかもしれません。

基礎ができるようになれば
自分のアイデアを活かした新製品の
開発にもチャレンジ可能。

当店で未経験からスタートして
独立していった先輩スタッフもいるし、
結婚して産休を取っている社員もいます。

将来を見据えながら働いていきたい、
という気持ちに、お応えしたいと思っています。
ぜひ面接で、あなたの将来についてもお聞かせください。