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洋菓子のプルミエール


アイコンの説明
募集職種
■焼菓子製造 パティシエリーダー
洋菓子のプルミエール 焼菓子製造・パティシエ・リーダー募集

若い世代の目線でつくる
新しいお菓子屋さんを
2代目代表と一緒に
創り上げていきましょう!

 
東京の立川で30年間続く老舗パティスリーですが、「老舗」に頼ることなく、ネット通販事業など新しいお菓子屋さんの形を模索しながらお店づくりに取り組んでいます。アットホームでカジュアルな職場で楽しく働いてください!
   
パティシエとして次のステップに進みたい方にとても良い環境です。   ネット通販にも力を入れています。焼菓子の製造リーダー募集中!   イギリス風のとんがり屋根のお家が可愛いパティスリーです。

お仕事情報
 
仕事内容

『絵本の中から出てきたお菓子のお家』
そんなお店を目指して、
前向きにチャレンジしています!

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「伝統」と「新しさ」をミックスして
お客様のニーズに応えられる
人の手で作られる温かさを大切にした
お菓子が当店の魅力!

2代目代表の遠山大樹は
1991年生まれ(28歳)で楽天株式会社卒業、
若い世代の目線から新しいお菓子屋さんを
作っていきたいと思っています。

仕事は実際に挑戦しながら覚える。
という姿勢を大切にしていますので、
失敗も大歓迎!
皆で少しずつ成長することを目指しています。

意欲的なスタッフさんからの
意見や要望は積極的に吸い上げ、
実践することで仕事のやりがいを
感じていただける仕組みがあります。
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【代表からのメッセージ】
『お客様の五感を震わせよう』
私たちが1番大切にしている考えです。

食感はどうか?
食べ終わった後の余韻はどうか?
お店で流れているBGMはどうか?
お家に届いた当店のダンボールを
開けた瞬間の感動はあるか?
ネット通販の商品ページでは
当店のこだわりを伝えられているのか?
…etc

お客様がなぜプルミエールの
お菓子を買ってくれるのかを
スタッフ皆で考えながら
日々試行錯誤を繰り返し
新しいお店を作っている真最中です!

そんな当店のメンバーは、
皆マイペースで優しい人柄が多く
「アットホーム」という言葉がぴったり♪
シェフも気さくで面白い人ですので
コミュニケーションも取りやすいと思います。

社会人マナー以上の
厳しい上下関係などはありません!

お客様を笑顔にするには、
まず自分たちが笑顔で楽しく
働くことが大事です。

当店ではそんな仲間を大募集!
五感を震わせるようなお菓子を
一緒に楽しく作っていきましょう。
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■焼菓子製造 パティシエリーダー
【正社員】【経験3年以上】

主にネット通販事業(焼菓子商品)の
製造責任者として厨房をリードする仕事。

1日の製造計画から厨房内の動きを含め、
シェフと共に「生産性という観点」から
マネジメントの仕事まで担っていただきます。

ホテルやウエディングで経験を積んだ方が
若いうちにパティシエとして
リーダーシップを身につける良い環境です!

厨房内でリーダーシップを発揮するために
必要な経験や能力、考え方など
挑戦と失敗を通して学ぶことができます。

また当店は現在成長期にあるため、
「伸びているお店」の中で試行錯誤を
繰り返しながら、お店を作っていく
という経験も積んでいただけます!

<採用条件>
パティシエ経験3年以上

【こんな方にオススメ!】
ホテルやウエディングで経験を積んでいる方
ワークライフバランスを整えたい方
自分の仕事の幅を広げたいと考えている方
伸びている街のお菓子屋さんで仕事をしてみたい方
独立志望の方は、シェフから製造全般の指導を、
代表から経営の指導を、直接受けられる環境です!

勤務時間/休日 【正社員】
時間/8:00〜20:00(交替制/早番・遅番)
※休憩1.5h、残業有
※早上がり制度有
休日/月6〜8回(時期による)
※隔週で月曜を含む連休を付与
定休日/月曜(店頭は月曜・火曜・水曜)
休暇/夏季休暇、冬季休暇
給与 【正社員】
月給21万5,000円〜28万円
※経験・能力により考慮いたします。
※試用期間有(3ヶ月間)
※交通費全額支給
※賞与、昇給
※残業手当
※役職手当
※昼食補助有
※社会保険完備

募集情報
 
勤務地 東京都立川市西砂町1-36-11 洋菓子のプルミエール >>勤務地MAP
最寄り駅 ○西武拝島線 西武立川駅 徒歩3分
○JR青梅線 昭島駅 自転車で約10分

<バス利用の場合>
昭島駅からバスで8分(西部立川駅西下車)スグ
応募資格 【焼菓子製造 パティシエリーダー】
・パティシエ経験3年以上
待遇 【正社員】
・交通費全額支給
・賞与(年2回)
・昇給(定期面談制度有)
・残業手当
・役職手当
・夏季休暇(5〜6日間)
・冬季休暇(9日間 12/30〜1/7)
・社会保険完備
・制服貸与
・昼食補助
・社員割引
お店情報 >>洋菓子のプルミエール オフィシャルHP
>>洋菓子のプルミエール 楽天ショップ

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問がありましたらお問い合わせください。
応募フォームの場合、3日以内にメールまたは電話にてご連絡いたします。

【応募から採用までの流れ】
応募受付

お電話(またはメール)にて
応募のお礼のご連絡

履歴書を郵送

(履歴書到着から1〜2営業日)
面接についてご連絡

筆記テスト&一次面接
結果は1〜2日以内にご連絡いたします。

二次面接
結果は3〜5日以内にご連絡いたします。

採用
応募について当店からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除 してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

4日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 042-531-4835 担当:遠山(とおやま)
電話受付:11時〜19時(月・火・水を除く)
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都立川市西砂町1-36-11
洋菓子のプルミエール
事業内容 洋菓子の製造・販売、EC事業、卸




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