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ベーカリー&カフェ Pearl Bakery(パールベーカリー)


アイコンの説明
募集職種
■パン製造スタッフ ■製造補助スタッフ
■ホールスタッフ
ベーカリー&カフェ Pearl Bakery(パールベーカリー)パン製造スタッフ・製造補助スタッフ・ホールスタッフ募集
日本橋人形町に
2021年6月OPENしました!

古民家1軒を改装した
ベーカリー&カフェは
ホっとした心地よいお店
 
6月オープンから、おかげさまで連日朝から沢山のお客様にお越しいただいており、シフト補充のため追加スタッフを募集します!「古さ」と「新しさ」が入り混じる魅力的な街、日本橋人形町。心地よい環境と美味しいパンに囲まれて働きませんか?
   
 
こんなメニューをやってみたい!など提案やアイデア大歓迎!   店舗の2Fはカフェスペース。かわいいドリンクも提供♪   オールスクラッチのパンを40種類ほど製造・販売しています。

お仕事情報
 
仕事内容

日本橋人形町から発信!
『新しいけど、なつかしい』
そんなパン屋さんを作りませんか?

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6月に新規開店したばかりですので
正直まだノウハウもマニュアルも
十分ではありません。

メンバーとしてイチから一緒に
お店を創り上げていってくださる方に、
ぜひ仲間に加わっていただきたいと思っています。

接客が好きな方、おいしいパンが好きな方、
新しい環境にチャレンジするのが好きな方、
「自分たちの店」と思えるお店づくりに
みんなで取り組んでいきましょう!

店舗のコンセプトづくり、商品開発、
オペレーション策定、広報企画など、
スタッフが主体で動いています。

マニュアルや前例がないため
時には大変なこともありますが、
自由度、やりがいは最大の魅力!

少しでも興味を持っていただけましたら、
ご質問などお気軽にご連絡ください!
ご応募を心よりお待ちしております。

<お店について>
1F パン工房と販売ショップ
2F カフェ(22席)ドリンク類も提供
3F スタッフルーム

パンの種類は40種ほど。
食パン、総菜パン、定番パン、
サンドイッチ、菓子パンなどを中心に
食べてホッとする可愛いらしいパンなど
幅広く展開しています。

<今後の店舗ビジョン>
まずは1店舗目である人形町店を軌道に乗せ、
中央区周辺にて多店舗展開を予定しています。

スタッフの皆さんには、
人形町店で経験を積んでいただき、
2店舗目、3店舗目の責任者としても
活躍していただきたいです。

「人形町→中央区→東京→日本」を
一緒に盛り上げて行きましょう!

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■パン製造スタッフ
【正社員】【契約】【アルバイト/パート】【経験者】

【正社員/契約社員】
パンの製造業務全般。
商品企画、材料仕入れ、仕込み〜焼成まで全般
オペレーション構築、シフト作成、
パン職人採用、メンバー育成など。

◎必須条件
オールスクラッチ製法での
パン製造 経験3年以上

◎歓迎条件
・商品企画の経験
・仕込み〜焼成まで1人で30種類ほど作れる方
・シェフ責任者、スーシェフ、チーフなど管理経験または店長経験がある方優遇!

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【アルバイト/パート】
パンの製造業務。
焼き上がったパンの加工よりも、
パンの製造がメインとなります。

ご本人の能力により、
仕込み〜焼成、場合によっては加工まで、
すべての工程を対応していただきます。

◎必須条件
パン製造 経験1年以上(製法は問いません)

◎歓迎条件
週2日以上勤務できる方優遇

雇用形態に関わらず、
パールベーカリーの根幹を担う業務です。
自分の作った商品をお客様に
喜んでいただけるダイレクトな反応が
感じられる業務です。


■製造補助スタッフ(見習可)
【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

パン製造のアシスタントとして、
焼き上がったパンの加工が主な業務です。

OJTを中心に製造工程をしっかりお伝えします。
ご本人の能力により、
お任せする工程は随時変更しますので
将来的には幅広い業務を担当することも可能です。

また、新商品開発などの際は
ぜひアイデアを出してください!
自分が企画したパンで、お客様に喜んで
いただく喜びを感じてみてくださいね。

◎歓迎条件
・未経験でもやる気があればOK!
・パンに興味がある方
・これからパンに携わりたい人にもぴったり!

継続勤務いただき、
双方合意の場合には
社員登用の可能性もあります。


■ホールスタッフ
【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

パン販売、カフェ接客の業務。
カフェにて提供するドリンクや
パンを利用したスイーツメニュー等は、
ホールスタッフで考案、調理することもあります。

こんなメニューをやってみたい!
新しい商品開発をしてみたい!
という方はどんどんアイデアを募集します♪

◎歓迎条件
土地柄、お子様からビジネスパーソン、
ご年配の方まで幅広くご来店いただいて
おりますので臨機応変にホスピタリティを
もって対応できる方を求めています!

継続勤務いただき、
双方合意の場合には
社員登用の可能性もあります。

勤務時間/休日 【正社員/契約社員】
<パン製造スタッフ>
時間/6:00〜21:00(シフト制)
※実働8h、休憩有
休日/月6〜8回
定休日/火曜(変動の場合有)
休暇/有給休暇

【アルバイト/パート】
時間/6:00〜21:00(シフト制)
※1日3h〜、週1日以上
※パン製造 週2日以上できる方優遇
※製造補助 週2日以上できる方優遇
※ホール 週3日以上できる方優遇
※時間・日数はお気軽にご相談ください。
給与 【正社員/契約社員】
<パン製造スタッフ>
月給25万円〜
※経験・能力を考慮のうえ応相談
※試用期間有(6ヵ月)
※試用期間中の雇用条件は変動なし
※交通費支給(上限月3万円迄)
※昇給
※社会保険完備

【アルバイト/パート】
時給1,041円〜
※交通費支給(上限月3万円迄)
※昇給
※社会保険完備
※正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 東京都中央区日本橋人形町2-2-8 1F・2F パールベーカリー>>勤務地MAP
最寄り駅 ○東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分
○東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩3分
応募資格 【パン製造スタッフ 正社員/契約社員】
<必須条件>
・オールスクラッチでのパン製造経験3年以上

<歓迎条件>
・商品企画経験ある方歓迎
・仕込み〜焼成まで1人で30種類ほど作れる方歓迎
・シェフ責任者、スーシェフ、チーフなど管理経験または店長経験がある方優遇!

【パン製造スタッフ アルバイト/パート】
<必須条件>
・パン製造 経験1年以上(製法は問いません)

<歓迎条件>
・週2日以上勤務できる方優遇


【製造補助スタッフ アルバイト/パート】
・未経験者OK!
・飲食店やパン屋で製造経験ある方歓迎
・週2日以上勤務できる方優遇

【ホールスタッフ アルバイト/パート】
・未経験者OK!
・飲食店でのホール経験ある方歓迎
・パン屋での経験ある方歓迎
・週3日以上勤務できる方優遇
待遇 【正社員】
・交通費支給(上限月3万円迄)
・昇給
・有給休暇
・制服貸与
・社員割引
・社会保険完備
・正社員登用制度(契約社員)

【アルバイト/パート】
・交通費支給(上限月3万円迄)
・昇給
・有給休暇
・制服貸与
・従業員割引
・正社員登用制度
お店情報 >>パールベーカリー インスタグラム

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などはお気軽にご連絡ください。
応募フォームの場合、3日以内にメールまたはお電話いたします。

【応募〜採用フロー】
<正社員/契約社員>
応募受付
→書類選考
→面接(1回または複数回)
→内定
※面接は当店の部門責任者、店長にて実施いたします。
※通常、ご応募いただいてから2週間以内で結果が出ます。

<アルバイト/パート>
応募受付
→書類選考
→面接(1回)
→内定
※面接は当店の部門責任者、店長にて実施いたします。
※通常、ご応募いただいてから1週間以内で結果が出ます。
応募について当社からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。
お問い合わせ 080-5951-4198 担当:大澤
または、
03-6264-9641 担当:藤原
電話受付:10時〜18時(月〜金)
※土日祝の緊急連絡は、080-5951-4198(大澤)までご連絡ください。
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

(本社)
東京都中央区日本橋蛎殻町1-35-7
水天宮HSビル4F
株式会社ベイングローバル

(勤務店)
東京都中央区日本橋人形町2-2-8 1F・2F
Pearl Bakery(パールベーカリー)
事業内容 ベーカリー事業、グローバル人材採用支援事業





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