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ル パティシエ ティ イイムラ(LE PATISSIER T. IIMURA)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ ■スーシェフ候補  ■販売スタッフ
ル パティシエ ティ イイムラ パティシエ・販売スタッフ募集
“経験が一生の宝物に!”

製菓技術・製菓理論から
素材の知識まで
すべてを丁寧に指導します。
 
フランス菓子を基盤とした伝統ある製法と、オリジナリティーにあふれる独創的な菓子作りがモットー。生菓子25種、焼き菓子30種、パン15種、コンフィチュール10種すべてを手作りしています。ケーキからパンまで実践でしっかりと学びたい、そんな前向きな方に最適な指導とサポートをしていきます。
   
多数の受賞歴をもつシェフが、一生ものとなるような技術を丁寧に指導いたします。   パティスリーだけではなく、本格パンも基礎からしっかりと学べます。   新店立ち上げを視野に入れた採用となります。経験者から新卒者まで大歓迎!

お仕事情報
 
仕事内容

プロ向けの講習会や専門学校で講師も行うシェフが、
製菓理論に基づいた技術や素材の知識まで
しっかりとお教えします。
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若い頃に経験したものが一生の宝物となるように、
心をこめてサポートしていきたいと思っております。
まっさらな気持ちで、いろんなことを吸収してください!

いつも明るく陽気な、楽しい職場であってほしい…
皆で支えあい、協力し、競い合い、仲間として
認め合う職場であってほしい…

そんな想いを実現できるよう日々取り組んでいます。
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今後の新店立ち上げを視野に入れ、
オープニングから携わっていただけるスタッフも募集!

新店をお任せする販売スタッフ(店長候補)や、
リーダーシップを発揮してスタッフをまとめ、
積極的に様々な提案をしていただける
パティシエも大歓迎します。

後々にリーダーとして活躍できるように、
ステップアップしていきましょう!
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パティシエ・製造スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者(新卒者可)】
スーシェフ候補 【正社員】【経験者】

生菓子、焼き菓子の製造全般。
パンの製造、仕上げ作業。
新商品の立案・試作等。
講習会等での助手をしていただくこともあります。

<未経験者・新卒者>
基本的なところから丁寧にお教えします。
一つひとつ吸収しながら成長してください。

<キャリアが短い方>
実践を通して基本技術と理論をわかりやすく教えます。
製造理論を理解していただき、
オリジナリティー溢れるお菓子作りを指導していきます。

<スーシェフ候補>
経験を活かしてステップアップしたい方、
男女ともに大歓迎いたします!

独立を目指している方歓迎
店舗運営を含めたマネジメントも学びたい方歓迎
コンクールに挑戦したい方、サポートいたします。
製菓学校新卒者も大歓迎!


販売スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

接客・販売、商品の補充、ラッピング、商品管理。
イベントの企画・立案をはじめ、
アイデアを活かすお仕事ができます。

販売経験者優遇(新店舗の店長候補として大歓迎!)
協調性をもって仲間と楽しくお仕事できる方
明るく笑顔で丁寧に対応できる方

勤務時間/休日 【パティシエ・製造 正社員】
時間/7:00〜18:00(実働8h/交替制)
※休憩有、残業有
※早番・遅番有
休日/月5〜6回(連休有)
定休日/月曜日・第3火曜日
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ 正社員】
時間/9:00〜20:00(交代制)
※休憩有、残業有
休日/月5〜6回(連休有)
定休日/月曜日・第3火曜日
休暇/夏季休暇、冬季休暇
給与 【正社員】
未経験者/月給18万円〜
経験者/月給19万円〜26万円
スーシェフ候補/月給23万円以上
※経験・能力により優遇いたします。
※試用期間有(3ヶ月間)
※交通費規定支給
※昇給、残業手当
オーナープロフィール 飯村 崇 オーナーシェフについて

服部栄養専門学校卒業後、ポールボキューズに勤務、フランスにて1年半修行後、
現在の不二製油(株)にてテクニカルアドバイザーとして勤務、服部栄養専門学校外来講師

[コンクール歴]
平成5年  マンダリンナポレオングランプリ日本予選2位
平成5年  九州ガストロノミー1位
平成7年  ジャパンケーキショー会長賞
平成10年 テレビチャンピオン10周年記念大会ファイナリスト
平成10年 ジャパンケーキショー会長賞
平成11年 メートルドパティシエ世界大会 日本代表 総合4位/一般審査員1位
平成13年 ジャパンケーキショー金賞
平成16年 ジャパンケーキショー金賞
平成17年 クープドモンド日本予選会金賞
平成18年 ジャパンケーキショー金賞

募集情報
 
勤務地 東京都墨田区東向島2-31-11 グランデュール101 ル パティシエ ティ イイムラ >>勤務地MAP
最寄り駅 ○東武スカイツリー線 曳舟駅 徒歩3分
○京成線 曳舟駅 徒歩1分 
応募資格 ・実務経験2〜5年の中堅スタッフ大歓迎!
・生菓子・焼き菓子・パン製造の経験者歓迎
・販売・接客の経験ある方大歓迎
・明るく元気で協調性のある方歓迎
・新卒者(製菓学校卒者)歓迎
待遇 【正社員】
・交通費規定支給 ・昇給 ・残業手当 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・制服貸与 ・社員割引
・労災雇用保険
お店情報 >>ル パティシエ ティ イイムラのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
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ご質問等がありましたらお問い合わせください。

応募フォームの場合、即日(2日以内)、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
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3日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-3619-1163 担当:飯村(いいむら)
※月曜日は定休日です。
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都墨田区東向島2-31-11 グランデュール101 ル パティシエ ティ イイムラ
事業内容 フランス菓子製造・販売




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