森の酵母　パン・オ・スリール【渋谷・表参道】求人情報 | パン製造＆キッチンスタッフ

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森の酵母　パン・オ・スリール（Pain au Sourire）

募集職種

■パン製造＆キッチンスタッフ

Pain au Sourire
“スマイル入りのパン”
―小さいけれど､大切なこと―
ひとつひとつのパンに想いを
込めて焼き上げます。

店主自身が独学でパンづくりを始め、開店したお店です。自分や家族がおいしいと思えるパン、飽きずに毎日食べたいと思えるパンを、お客様にお届けしています。白神こだま酵母、自家製天然酵母、北海道産小麦を使い、人にも、地球にも笑顔（sourire）が生まれることを願い、ひとつひとつ丁寧にパンを焼き上げています。


テレビや雑誌にも頻繁に取り上げられる話題のパン屋です。		白神こだま酵母、自家製天然酵母の手づくりパンに関心のある方大歓迎！		プロの職人としての様々なことを学びながら可能性を広げてください。

お仕事情報
仕事内容	パン製造作業の一部を担うのではなく、総合的に身につけたい方を募集いたします。････････････････････････････････テレビや雑誌にも頻繁に取り上げられる話題のパン屋です。「食べログ」のパン屋100名店に選ばれました。酵母の仕込み、素材選び、パン焼き、ラベル張り、配達、発送、店頭販売、ウェブサイトづくり… お客様の手元に届くまで、なんでも手作りで行っています。天然酵母（白神山地の森から生まれた白神こだま酵母）、自家製天然酵母の手づくりパンに関心のある方、さらに探求したい方に魅力的な職場です。店主や先輩方の実績からプロの職人としての様々なことを学びながら可能性を広げてください。････････････････････････････････店頭の販売スタッフも合わせると十数名となるスタッフは幅広い年齢でＯＢや家族も訪れるなど、皆、大変仲がよく、和気あいあいとした楽しい職場です。お客様、ギャラリーの作家やイベントの主催者など多様な人との出会いがあります。パンでつながるご縁を大切に様々な輪が広がっています。モーニング、ランチ、午後のメニュー、フレンチトーストなどパンを焼きながらカフェの仕事もこなすなど大変忙しい職場ですが、協力しながら新しいことを覚えたり、提案したりできるので能力を磨きたい方には充実した仕事です。将来、パン屋や飲食店で独立したい方、パン作りを本気で覚えたい方、接客や人が好きな方、いろいろな出会いを将来につなげたい方にとって貴重な経験ができる職場です。････････････････････････････････ ■パン製造＆キッチンスタッフ【契約社員】【経験者】天然酵母パンの製造全般。カフェを併設しているため、ドリンクづくり、簡単な調理補佐・接客等も含まれます。能力に応じて、新メニューの開発などもお願いすることがあります。スタッフ発案の新メニューを意見交換しながら次々と大切に商品化しお客様にも喜ばれています。限られた時間に一人で数十種類の天然酵母パンを製造する工程、製造・卸・販売までを総合的に学ぶことができます。またワークショップや楽しいイベントも多くたくさんの出会いがあります。＜こんな方を大歓迎！＞ ◆天然酵母・白神こだま酵母の手作りパン製造に関心のある方 ◆カフェ・小売業にも関心のある方 ◆皆と協力して笑顔で元気に働ける方 ◆パン製造経験者優遇 ★主に経験者の募集となりますが、製菓製パン学校を卒業、もしくは卒業見込みの方も歓迎します。
勤務時間／休日	【契約社員】時間/6：00～19：00（3交替制/実働8ｈ）休日/月6～7回 ※年間休日105日（夏季・冬季等の長期休暇含む）定休日/日曜・月曜（月曜は3交替、5～6ｈ程度フレックスタイム）
給与	【契約社員】経験者/月給21万円～製菓製パン学校卒（未経験）/月給19万円～ ※給与は試用期間中に判断いたします。 ※試用期間有（2～3ヶ月）/時給1,050円 ※交通費全額支給 ※昇給、残業手当 ※社会保険完備

募集情報
勤務地	東京都渋谷区渋谷1-4-6 ニュー青山ビル1F パン・オ・スリール　>>勤務地MAP
最寄り駅	○JR各線・東京メトロ各線・東急東横線渋谷駅徒歩5分 ○東京メトロ各線表参道駅徒歩7分
応募資格	・パン製造経験者優遇・将来独立したい方、手に職をつけたい方、本気でパン作りを身につけたい方歓迎・協調性をもって取り組める方・主に経験者の募集となりますが、製菓製パン学校を卒業、もしくは卒業見込みの方も歓迎します。
待遇	【契約社員】・交通費全額支給・昇給・残業手当・夏季休暇（7日）・冬季休暇（7日）・ゴールデンウィーク休暇（7日）・社会保険完備・制服貸与・食事付・従業員割引・健康診断（年1回）・インフルエンザの予防接種
お店情報	>>パン・オ・スリールのオフィシャルＨＰ >>パン・オ・スリールのFacebook >>パン・オ・スリールのインスタグラム

応募情報
面接地	勤務地と同じ　>>面接地MAP
応募方法	スイーツネットジョブ応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。ご質問等がございましたらお問い合わせください。応募フォームの場合、３日以内に電話またはメールにてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ	【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。４日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ	０３-３４９８-１９２３　担当：須藤（すどう） ※ランチタイムを除く 8時～20時（火曜～土曜） ※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。東京都渋谷区渋谷1-4-6 ニュー青山ビル1F　パン・オ・スリール
事業内容	天然酵母のパン製造・販売、カフェ・ギャラリー経営

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森の酵母 パン・オ・スリール（Pain au Sourire）

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