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Megan -bar&patisserie-(ミーガン バー&パティスリー)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製菓スタッフ
Megan -bar&patisserie-(ミーガン バー&パティスリー)パティシエ・製菓スタッフ募集
スイーツの製造・商品開発
パティシエ 経験者募集

経験3年以上の方必見!
 
フランスやヨーロッパの伝統的な製菓技術をベースにスコーンやクッキーなどのアメリカンベイキング、季節のフルーツを使用したフレッシュケーキ。人気メニューはシンプルながらも選りすぐりの素材をつかった「トレスレチェ」、なめらかなくちどけが自慢の「チーズケーキ」、見た目のインパクトから隠し味まで上質でシンプルな大人っぽさに遊び心をプラス。
   
ハウスメイドの生菓子から焼き菓子まで幅も広く季節の味をお届け。  
トラディショナルな魅力にMeganスタイルをプラスしたオリジナルの商品。
 
スイーツの製造・商品開発・パティシエ経験者を募集中


お仕事情報
 
仕事内容

カフェ・レストランに併設しているラボで
キャリアの幅を広げてみませんか?

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Meganのスイーツは、
生菓子から焼き菓子まで商品の幅も広く
シーズン毎に季節の味をお届けします。
もちろん、全ての商品をハウスメイドで
ご提供しています。

トラディショナルな魅力にMeganスタイルを
プラスしたオリジナルの商品は、
もちろんオールスクラッチ製造。

少人数での製造なので
各ポジションの専門的な技術も身に付きます。
また、商品開発もお願いするので、
あなたのやる気次第で
キャリアの幅もぐんと広がりますよ。

そんな『Megan-bar&patisserie-』の
パティシエを募集しています!
今のあなたからキャリアアップを目指すもよし、
センスや技術を活かして
有意義な毎日を一緒に過ごしませんか?

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■パティシエ・製菓スタッフ
【正社員】【アルバイト】【経験者】

洋菓子、焼き菓子の製造全般。

<応募資格>
・パティシエ・製菓 経験3年以上

<募集条件>
・最新のフードトレンドやカルチャーに興味のある方
・何事も前向きに真面目に取り組む方
・自分からアイディアを発信し、積極的に仕事に取り組む方
・人とコミュニケーションとることが好きな方
・人を喜ばせることが好きな方
・長く価値が続くお店づくりを一緒に楽しめる方

★ECサイトでも販売しています!
チーズケーキはSNSでも話題になるなど
僭越ながら大好評に♪

★Meganのスイーツについて
『トレスレチェ』
元々はメキシコのお菓子。
”トレスレチェ”はスペイン語で”3つのミルク”の意味。
生クリーム・コンデンスミルク・ココナッツミルクの
3つの味わいが絶妙に混ざり合い、
中でも、ココナッツミルクが甘味の中に
深みを与えている。
実はココナッツミルクを使うのがMeganスタイル。
日々の製造の中で培った技術とセンスの中から生まれました。

『チーズケーキ』
しっとりなめらかな口どけのチーズケーキ。
極限までなめらかにするために
平窯で長時間、じっくりと低温蒸し焼きにしました。
酸味のあるサワークリームフロスが
チーズの味を一層引き立てます。
サクサクで深みのあるクッキー生地も
アクセントとなり、3層が絶妙なバランスに。
北海道産のクリームチーズをはじめ、
最高の”ベーシック”を表現するために
全て産地と質にこだわり厳選。

勤務時間/休日 【正社員】
時間/6:30〜19:00(シフト制)
※実働8h、休憩有
休日/月9回(シフト制)
休暇/有給休暇、慶弔休暇、夏季冬季休暇

【アルバイト】
時間/6:30〜19:00(シフト制)
※1日4h〜、週3日以上
※時間・日数などは応相談
給与 【正社員】
月給23万円〜
※経験・能力により応相談
※試用期間有(3ヶ月)
※試用期間中はスタート月給のマイナス5%〜10%
※交通費一部支給
※昇給(年2回)
※役職手当
※社会保険完備

【アルバイト】
時給1,050円〜
※経験に応じて時給1,100円〜
※試用期間有(100h or 累計勤務日数15日間)
※試用期間中は時給1,013円〜
※交通費一部支給
※昇給有
※社会保険完備
※正社員登用制度

募集情報
 
勤務地 東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山5号棟 >>勤務地MAP
Megan -bar&patisserie-
(ミーガン バー&パティスリー)
最寄り駅 東急東横線 代官山駅 徒歩5分
応募資格 ・パティシエ・製菓 経験3年以上
・何事も前向きに真面目に取り組む方
待遇 【正社員】
・交通費一部支給
・昇給(年2回)
・役職手当
・有給休暇
・リフレッシュ休暇(年間5日間)
・慶弔休暇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事付

【アルバイト】
・交通費一部支給
・昇給
・有給休暇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・正社員登用制度
お店情報 >>Megan-bar&patisserie-オフィシャルHP

応募情報
 
面接地 本部オフィスにて面接を行います。
東京都渋谷区宇田川町37-14 >>面接地MAP
株式会社GREENING 本部オフィス
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
◎下記の「応募する」からお送りください。
◎ご質問についても応募フォームからお願いします。

応募フォーム確認後、7日以内にメールまたはお電話いたします。
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記ご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

8日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ ◎下記の「応募する」からお送りください。
◎ご質問についても応募フォームからお願いします。

※緊急の場合を除き、お電話はご遠慮ください。
050-1746-9666 担当:長江、上林、吉田
(本社)東京都渋谷区恵比寿南3-5-7
株式会社GREENING

(勤務店)東京都渋谷区代官山町13-1
ログロード代官山5号棟
Megan -bar&patisserie-
(ミーガン バー&パティスリー)
事業内容 飲食事業、ホテル事業、コンサルティング




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