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マリアージュ フレール 銀座松屋通り店(フランス流紅茶専門店 ブティック&サロン ド テ)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ
マリアージュ フレール 銀座松屋通り店 パティシエ・製造スタッフ募集

紅茶の可能性、その奥深さを
学べるお仕事はいかがですか。

 
パリ、ロンドン、銀座をはじめ、世界各国で質の高い紅茶ブランドとして認知されているフランス流紅茶専門店です。扱う銘柄は約500種類、それぞれに独自の味わいがあるお茶と、それらを更に引き立たせる極上のスイーツを提供します。紅茶の知識を得ることで、あなたが持つ様々なスキルを向上させてみませんか?
   
ホールスタッフ募集
 
パティシエ・製造スタッフ募集
販売(ショップスタッフ)募集
季節ごとに新作の限定パティスリーをリリース、パリのレシピで日本でも提供されます。   マリアージュ フレールのアイコン的ポット。お茶と共にスイーツを選ぶ楽しみがあります。   季節ごとに内容の変わるアフタヌーンティーは銀座松屋通り店だけの限定メニューです。

お仕事情報
 
仕事内容

贅沢な紅茶を使った、
味はもちろん、香りを楽しむパティスリー。

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170年のお茶への探求心が
パティスリーと融合する――
マリアージュ フレールと言えば、
種類の多さ、品質の良い銘茶園の
紅茶やフランスの高い技術を誇る
花やフルーツなどの香りを生かした
フレーバードティーがあります。

それらを使ったサロン ド テで
提供するパティスリーづくりを
あなたの技術に加えませんか?

多種多様なお茶と、それに華を添える
スイーツを銀座のアトリエで創作しています。

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■パティシエ・製造スタッフ
【正社員】【経験者】

マリアージュ フレールならではの
お茶を使ったパティスリーはもちろん、
マドレーヌやフィナンシェなど焼菓子にも
お茶を使用しています。

まるで魔法のような香りの紅茶は、
パティスリーと融合することで
新たな作品へと生まれ変わります。

お茶を使ったスイーツたちは
マリアージュ フレールの真骨頂。
パリの伝統的なお菓子をベースに
紅茶の名前を冠した、「カレドール」
「エトワール ミステリユース」など
想像力を膨らませるパティスリーがあり、
季節ごとにも新作を発表しています。

最近では、お茶を使ったスコーンを
限定で販売し、スコーン展や、
ポップアップストアで好評を得ています。
また、他ブランドのレセプションや
アフタヌーンティーの為の
プティフールも作っていただきます。

名前や見た目、味わい、香りを
五感で楽しめるパティスリーを
一緒に作りませんか?

<こんな方を求めています>

男女ともに歓迎いたします。
パティシエ経験3年以上の方
街のケーキ屋、個人店などで幅広いお仕事をされていた方
基本作業のできる方
向上心、協調性、柔軟性、チャレンジ精神のある方
タイムマネージメントができる方

<スタッフについて>
現在、30代女性シェフのもと、
他4名の女性スタッフでお仕事しています。

勤務時間/休日 【正社員】
時間/7:00〜16:00(1h休憩含む)
休日/完全週休2日制
休暇/有給休暇(初年度15日)、
特別休暇、夏季休暇、冬季休暇
給与 【正社員】
月給20万円以上
※能力・経験により優遇
※昇給、賞与(次年度より対象)
※役職手当(責任者/教育)
※社会保険完備
※試用期間(3ヵ月)/月給19万円〜
当社メッセージ
歴史を紡ぐ。

先代から今現在、活躍している
一人一人のスタッフの力が結果として
170年の歩みを今でも続けています。
今の仕事を一生懸命にやっていくことが、
未来へ繋ぐと信じています。

マリアージュ フレールだからこそできる
素晴らしい体験を、お茶を通して
お客様にしていただきたく思っています。
それには、あなたの力が必要です。

今までの技術にプラスできる技術を
習得しブランドを表現してみませんか?

募集情報
 
勤務地 東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル2F>>勤務地MAP
マリアージュ フレール 銀座松屋通り店
最寄り駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分
応募資格 ・パティシエ実務経験3年以上
待遇 【正社員】
・交通費規定支給
・昇給(次年度より対象)
・賞与(年2回/次年度より対象)
・役職手当
・有給休暇(初年度15日)
・特別休暇
・夏季休暇(3日)
・冬季休暇(2日)
・社会保険完備
・コックコート貸与
・社員割引
お店情報 >>マリアージュ フレール オフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームのみ応募受付とさせていただきます。
お電話での応募はご遠慮ください。
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お問い合わせ ご質問についてはお電話にて受付いたします。
03-3268-1827 担当:平川
※電話:土日祝を除く
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

【本社】
東京都新宿区納戸町26
株式会社マリアージュ フレール ジャポン

【勤務店】
東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル2F
マリアージュ フレール 銀座松屋通り店
事業内容 紅茶・茶器の輸出入・貿易・卸
直営店舗運営、FC店舗運営、レストラン運営、通信販売
ティークラブ運営、オンライン エンポリウム運営




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