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LOUANGE ATELIER ROPPONGI(ルワンジュ アトリエ 六本木)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ
■店長・副店長候補/販売スタッフ
■経理・事務スタッフ
LOUANGE ATELIER ROPPONGI(ルワンジュ アトリエ 六本木)スタッフ募集
世界大会WPTCを2度優勝の
藤田氏がグランシェフを務める
クリエイティブな職場です。

各ポジション同時募集!
 
ケーキ作りの基本は『美味しいこと』ですが、私たちはプラスαでヴィジュアルにも技術と情熱を注いでいます。今までにないデザインやアイデアをスキルを総動員してクリエイト。お客様のニーズに応えながらパティシエとしての醍醐味も満たせる職場です。
   
最新の厨房機材を導入し、最先端の技術でクリエイティブなスイーツを創作します。   固定観念を取り払い、フレキシブルな発想で可能性を広げてください!   常にアート色の濃いデザインを追求するルワンジュ東京。

お仕事情報
 
仕事内容

固定観念を取り払い、フレキシブルな発想で
可能性を広げてください!

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常にアート色の濃いデザインを追求する
『ルワンジュ東京』のスイーツは、
某有名デパートのクリスマスカタログの
表紙を6年間で10回も飾るなど、
多方面から高い評価をいただいております。

その信頼は多くの大企業からの
オーダー数にも表れ、
着実に安定性のある企業に成長中。
そのひとつの形が、六本木の一等地に
35坪ある大型セントラルキッチン設立として
結実しました。

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■パティシエ・製造スタッフ
【正社員】【アルバイト】【経験者/未経験者】

プチガトー、アントルメ、オーダーケーキ、
ウェディングケーキの製造。
高級アパレルブランドのノベルティグッズの製作。
メディア関係撮影ケーキの製造。

※ショコラが得意な方も募集しております。
※ショコラティエ経験者など大歓迎!
※焼き場 経験者優遇
※手先が器用な方は未経験でもOK
※細かい作業が好きな方

ルーティーンワークが少なく、
常にクリエイティブな作業ができる環境があります。
チョコレート細工制作ルームと
飴細工制作ルームを
個別に完備していますので、
コンテストに出品したい方にとって
素晴らしい環境を提供できます。
(コンテスト入賞者には特別賞与の支給有!)

製菓学校の新卒者も大歓迎!
(雇用形態パターンあり、要確認)
経験3年以上で、ある程度の技術をそつなくこなせる方は給与優遇
チョコレート細工、飴細工等々得意な方優遇
柔軟な考えと発想力がある方
一つ一つのことを確実にこなしていける方
将来のビジョンをしっかりと持っている方

引っ越しお祝い金として最大20万円支給有
講習会費用、一部または全額負担有(雇用形態による)
将来、独立時に資金援助制度有(会社への貢献度による評価)


■店長・副店長候補
【正社員】【経験者/未経験者】

■販売スタッフ
【正社員】【アルバイト】【経験者/未経験者】

アトリエに併設されたショップでの
接客をはじめ、在庫管理やスタッフへの
接客指導など、多岐にわたります。

柔軟性が求められるお仕事ですので、
常に視野を広く持ち、フットワーク軽く、
様々なことを学びながらチャレンジしてください!

店長候補・副店長候補は実働8h・シフト制です。
店長候補は普通自動車免許が必須となります。
※入社日等はご相談ください。

経験の浅い方、未経験者も歓迎!
一つ一つのことを確実にこなしていける方
飲食業界マネジメントや、異業種での接客経験のある方優遇
店長候補は、チームをまとめるコミュニケーション力、柔軟性を重視


■経理・事務スタッフ
【正社員】【経験者】

・伝票入力
・決算補助業務
・出納管理
・支払業務など

<必須経験>
・経理・財務業務 経験3年以上

<必要資格>
・日商簿記3級以上

勤務時間/休日 【パティシエ・製造スタッフ 正社員】
時間/8:00〜22:00
(シフト制/実働8h/休憩1h)
休日/月8回
※残業なし
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

2年目に査定があり働き方が選べます。

<2年目例 パターンA経験者の場合>
時間/8:00〜22:00
(実働8h/休憩1.5h)
休日/月6回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

<2年目例 パターンB>
時間/8:00〜22:00
(実働8h/休憩1.5h)
休日/月6回
※見込み残業有
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

<2年目例 パターンC>
時間/8:00〜22:00(内休憩1h)
休日/月8回
※基本残業なし
※残業は申告制(勝手な残業は認められません)
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【パティシエ・製造スタッフ アルバイト】
時間/8:00〜22:00内でシフト制
※1日4h〜、週2日以上で応相談

【洗い場・清掃・軽作業 アルバイト】
時間/8:00〜21:00内でシフト制
※希望があればパティシエ見習いに転向可能
※レギュラー勤務可能なフリーター大歓迎!
※時間・日数はお気軽にご相談ください。

【店長・副店長候補 正社員】
時間/10:00〜22:00(シフト制)
休日/月6〜8回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ 正社員】
時間/11:00〜21:30
(シフト制/実働8h/休憩1h)
休日/月8回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ アルバイト】
時間/11:00〜21:00内でシフト制
※レギュラー勤務可能なフリーター大歓迎!
※時間・日数はお気軽にご相談ください。

【経理・事務スタッフ 正社員】
時間/10:00〜19:00
(シフト制/実働8h/休憩1h)
休日/月8回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇
給与 【パティシエ・製造スタッフ 正社員】
<1年目>
月給20万円〜
※給与は能力を考慮し決定
※残業なし
※賞与なし
※交通費支給有
※社会保険完備
※半年間は契約社員(半年後 給与5%アップ)
※2年目に査定あり

<2年目例 パターンAパティシエ経験3年以上>
月給25万円〜60万円
※経験3年以上で、ある程度の技術をそつなくこなせる方は優遇
※チョコレート細工、飴細工等々得意な方優遇
※昇給、社会保険完備
※コンテスト入賞者には特別賞与の支給有!
※引っ越しお祝い金として最大20万円支給有!

<2年目例 パターンB見込み残業・昇給したい場合>
月給22万円〜
※見込み残業有
※3月に業績により賞与有(10万円〜)
※コンテストの材料費や場所の提供有
※金賞以上はお祝い金30万円支給
※社会保険完備

<2年目例 パターンC昇給望まず残業のみ追加>
月給20万円〜
※基本残業なし
※残業は申告制(勝手な残業は認められません)
※残業する場合は、別途残業手当

<2年目例 パターンDそのままで働きたい場合>
月給20万円〜
※残業不可

【パティシエ・製造スタッフ アルバイト】
未経験者/時給1,113円〜
経験3年以上/時給1,300円〜2,000円
※経験・能力により優遇
※労働時間数により昇給有
※土日祝日手当 時給50円アップ
※繁忙時期手当 時給100円アップ

【洗い場・清掃・軽作業 アルバイト】
未経験者/時給1,113円〜1,200円
経験者/時給1,200円〜
※希望があればパティシエ見習いに転向可能

【店長・副店長候補 正社員】
(店長候補)月給30万円〜40万円
(副店長候補)月給25万円〜32万円
※経験・能力により優遇
※昇給、社会保険完備

【販売スタッフ 正社員】
月給20万円〜30万円
※経験・能力により優遇
※昇給、社会保険完備
※交通費支給

【販売スタッフ アルバイト】
時給1,250円〜1,500円
※経験・能力により優遇
※労働時間数により昇給有

【経理・事務スタッフ 正社員】
月給20万円〜
※スキルにより変動
※昇給、社会保険完備
グランドシェフについて
【グランドシェフ 藤田氏の経歴】
1970年 大阪府生まれ
1988年 ロイヤルホテル(現リーガロイヤルホテル)入社 その他数店で修業
1991年 (株)ヒロコーヒー入社
2006年 クープ・ドゥ・モンド国内予選出場(チョコレート ピエス部門)
2007年 WPTC 国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
2008年 WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
2010年 ヌーベルパティスリーデュジャポン 理事就任
2012年 内海会 理事就任
2012年 WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)
同時募集の店舗一覧 >>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 東京都港区六本木7-17-14 1F >>勤務地MAP
LOUANGE ATELIER ROPPONGI
最寄り駅 ○日比谷線 六本木駅 徒歩3分
○千代田線 乃木坂駅 徒歩10分
応募資格 【パティシエ】
・パティシエ経験3年以上優遇
・製菓学校の新卒者も大歓迎!
・ショコラが得意な方、ショコラティエ経験者など大歓迎!
・手先が器用な方は未経験でもOK

【店長候補】
・普通自動車免許(必須)

【販売スタッフ】
レギュラー勤務歓迎、フリーター歓迎

【経理・事務スタッフ】
・経理・財務業務 経験3年以上(必須)
・日商簿記3級以上(必須)
待遇 【正社員】
・交通費支給(雇用形態により支給額が異なる)
・昇給
・業績賞与(雇用形態による)
・有給休暇
・夏季休暇
・冬季休暇
・制服貸与
・社会保険完備
・パティシエは引っ越しお祝い金として最大20万円支給有

【アルバイト】
・交通費一部支給
・昇給
・有給休暇
・正社員登用制度
お店情報 >>LOUANGE TOKYOのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問がありましたら担当者までお問い合わせください。
応募について当店からのお知らせ 【連絡メールが届かない場合がありますので下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

7日経過しても、連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-5412-7788 担当:青木
※「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都港区六本木7-17-14
LOUANGE TOKYO
(ルワンジュ東京)
事業内容 菓子製造・販売、アニバーサリーケーキの企画・製造、スイーツによるアート作品のクリエーション




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