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株式会社 ルカド 千石ラボ


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・ショコラティエ
■商品企画・購買・受注管理スタッフ
■洋菓子製造・包装アシスタント
株式会社ルカド パティシエ・ショコラティエ・商品企画・受注管理・洋菓子製造・包装アシスタント募集

私たちと一緒に働きませんか?
パティシエ経験を活かして
新しい仕事に
チャレンジしたい方歓迎!

 
ルカドは、特別な洋菓子だけを製造する職人(パティシエ)を中心としたプロフェッショナル集団です。チームの一員として、一緒に新しいことにチャレンジし、向上心をもって前向きにお菓子作りに取り組んでいきませんか。
   
製造セクションがいくつかに分かれていますので、経歴やご希望を考慮して配属します。   ライン生産の工場ではないので、多種多様な洋菓子製造に携わり、技術を磨けます。。   国内・海外(フランス等)など有名洋菓子ブランドの生ケーキ・焼き菓子を製造します。

お仕事情報
 
仕事内容

国内・海外(フランス、ベルギーなど)の
有名洋菓子ブランドより依頼を受け、
生ケーキ、焼き菓子、チョコレートなど
多種多様な洋菓子の製造、商品開発、
企画提案など、幅広く手掛けています。

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すべての商品を一つひとつ丁寧に
高い技術力で製造します。
心・技術・品質は私たちが最もこだわる3要素です。

フランス、ロシア、韓国など
世界各国の外国人パティシエも活躍中!

いくつかのセクションに分かれていますので、
経歴やご希望もヒアリングしながら配属を決定します。

1社にいながら、多数の製造方法を
経験できる稀な企業です。

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パティシエ・ショコラティエ 【正社員】【専任社員(契約)】【経験者/未経験者(製菓学校卒)】

お取引先である有名ブランドの
洋菓子製造、仕上げ業務。
高級ブランドのお菓子を作るお仕事です。

【パティシエ マネージャー候補】
・担当セクションの業務全般を管理・指示
・若手スタッフの指導・育成

(募集条件)
※洋菓子製造経験5年以上
※個人店・ホテル・洋菓子製造工場などでパティシエとして勤務経歴のある方

【パティシエ 一般】
・計量、仕込み、仕上げなど製菓業務全般
・多数のレシピ、製造方法を経験し、技術を身につけられる環境です。

(募集条件)
※洋菓子製造経験1年以上
※すべての基礎技術を習得はしてないが、洋菓子製造に携わったことのある方
※2021年春卒業の新卒者、第二新卒者も同時募集中です。


商品企画・購買・受注管理 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者】

【商品企画】
パティシエとして今までの知識と経験を
活かして商品を企画したり、
有名ブランドのシェフと打ち合わせをしながら
商品をつくり上げていく仕事です。

パティシエとしての勤務経歴があり、
即戦力として勤務できる方で、
子育てのため時短勤務(1日6h、週4日など)
希望等の場合は契約社員として採用も可能です。
ライフスタイルと仕事、キャリアを両立したい方、
ぜひご相談ください。

【購買】
原材料の仕入れ、管理などの
製造をサポートする業務です。

【受注管理】
取引先からのオーダーを受け、
工場に生産計画を立案してもらうための
帳票作成を担当していただきます。


洋菓子製造・包装アシスタント 【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

【洋菓子製造アシスタント】
パティシエのサポート、アシスタント業務です。
フルーツカットやケーキの仕上げなど
簡単な業務からスタートします。

※未経験者でもお菓子に興味ある方歓迎
※チャレンジしたい方大歓迎
※パティシエが丁寧に教えていきますので
少しずつ身につけ、ステップアップを目指せます。

【包装・セット業務アシスタント】
焼菓子の包装や箱詰めなどの軽作業です。

※未経験者歓迎
※ギフト箱の組立てや袋詰めなど
細かい作業をコツコツと取り組むことが好きな方歓迎!

勤務時間/休日 【正社員】
時間/7:30〜16:30(実働8h/休憩1h)
※残業時は別途休憩有
休日/月7〜10回(シフト制/季節変動有)
休暇/有給休暇、夏季休暇

【専任社員(契約)】
時間/8:30〜17:30(実働8h/休憩1h)
※残業時は別途休憩有
※基本的に残業はありません。
◎ご自分のライフスタイルに合った勤務時間をお選びいただけます。
◎1日当たりの勤務時間は6〜8hで、開始時間もご相談に応じます。
(例 9:00〜16:00、10:00〜19:00)
休日/月7〜10回(シフト制/季節変動有)
休暇/有給休暇、夏季休暇

【アルバイト/パート】
時間/8:30〜20:00内で応相談
(1)8:30〜17:30(1h休憩/フルタイム勤務)
(2)9:30〜16:00(30分休憩)
(3)14:00〜19:00
など、上記以外のパターンも相談可能です。
※週3日以上できる方
※土日フルタイム歓迎
※時間、日数はお気軽にご相談ください。
給与 【正社員】
パティシエ(マネージャー候補)/月給31万〜35万円
パティシエ(一般)/月給20万〜22万円
商品企画マネージャー/月給31万円〜35万円
商品企画/月給20万円〜22万円
購買/月給20万円〜22万円
受注管理マネージャー/月給31万円〜35万円
受注管理/月給20万円〜22万円
※経験・能力により応相談
※試用期間有(2〜3ヶ月)/給与変更なし
※交通費規定支給
※業績賞与、昇給、各種手当
※社会保険完備

【専任社員(契約)】
パティシエ/月給20万〜22万円
※経験・能力により決定します。
※試用期間有(2〜3ヶ月)/給与変更なし
※交通費規定支給
※昇給、残業手当
※社会保険完備

【アルバイト/パート】
時給1,020円〜1,220円
※経験・能力を考慮いたします。
※試用期間有(2〜3ヶ月)/時給変更なし
※交通費規定支給
※昇給、残業手当
※社会保険完備

募集情報
 
勤務地 東京都文京区本駒込6-1-9 株式会社ルカド 千石ラボ >>勤務地MAP
最寄り駅 ○都営三田線 千石駅 徒歩2分
○JR山手線 巣鴨駅 徒歩10分
応募資格 【共通】
・向上心をもち、仕事に真摯に向き合い、取り組める方
・チームワークを大切にできる方

【正社員】
(パティシエ マネージャー候補)
・洋菓子製造経験5年以上

(パティシエ 一般)
・洋菓子製造経験1年以上ある方
・製菓専門学校卒の方歓迎

(商品企画・購買)
・洋菓子製造経験者

(受注管理)
・PC基本操作できる方

【アルバイト/パート】
・未経験者歓迎
・週2日〜勤務できる方
待遇 【正社員】
・交通費規定支給(上限2万円迄/月)
・業績賞与(業績による)
・昇給
・残業手当
・休日出勤手当
・役職手当(1〜3万円)
・家族手当(当社規定による)
・有給休暇
・夏季休暇
・社会保険完備
・制服貸与

【専任社員(契約)】
・交通費規定支給(上限2万円迄/月)
・昇給
・残業手当
・社会保険完備
・制服貸与

【アルバイト/パート】
・交通費規定支給(上限2万円迄/月)
・昇給
・残業手当
・社会保険完備
・制服貸与
お店情報 >>株式会社 ルカドのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、即日(2日以内)にメールまたは電話にてご連絡いたします。
応募について当社からのお知らせ 【当社からのご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
電話番号、メールアドレスの入力間違いにご注意ください。

3日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-6273-1161 担当:古林(こばやし)
電話:9時〜20時(土日祝も可)
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都文京区本駒込6-1-21
コロナ社第三ビル8F 株式会社ルカド
事業内容 国内・海外の有名ブランド洋菓子の製造




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