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パーラー ローレル


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ/ショコラティエ
パーラー ローレル パティシエ・ショコラティエ 募集
ケーキのセオリーを進化させる
独創的なデザインと味の追求

新作・メニュー変更につき
パティシエ・ショコラティエ募集
 
パティシエのひらめきと冒険心が、ケーキを進化させてきました。それはまだまだ現在進行形、私たちはセオリーをアップデートさせるのがパティシエの醍醐味と考えています。限界はない。そして正解はひとつではない。だから楽しい!本当に良質なオリジナルケーキを一緒に追求してみませんか?
   
フランス菓子をベースに新たなデザインと味を追求し続けています。   本当に良質なオリジナルケーキを私たちと一緒に追求してみませんか?    自由が丘の住宅街に佇むクラシックで品格のあるお店。

お仕事情報
 
仕事内容

『パーラー ローレル』 は1980年、
スイーツ激戦区の自由が丘(奥沢)に
オープンした、クラシックな佇まいのお店です。

日本洋菓子協会、副会長を務めた武藤邦弘と
フランス(リーデレー)、ベルギー(ピエールマルコリーニ)で
修業を積んだ武藤康生の親子2代が織りなすパティスリー。

大量生産はせず、少量でも価値ある
斬新なオリジナル商品が並ぶ店内には、
パティシエとケーキの可能性が詰まっています。

常識やセオリーに囚われず、
新しいことや楽しいことを追求する
大胆な発想が、ケーキをここまで進化させてきました。

そしてこれからも──
物怖じしない前向きさ、冒険心に期待します!

今回、新作・メニュー変更のため、
パティシエ、ショコラティエを募集いたします。
経験の浅い方も大歓迎!

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■パティシエ/ショコラティエ
【正社員】【アルバイト】【未経験者/経験者】

生菓子・焼菓子・チョコレートなどの洋菓子全般製造
製造補助、材料・包材の発注業務、清掃、販売補助

※採用人数 2名
※未経験者可、経験者優遇
※正社員・アルバイトともに歓迎

経験者の場合はスキルにより仕事をお願いしていきます。
オリジナル性の高いお菓子、チョコレート菓子を学びたい方歓迎
何よりもお菓子が大好きで、素直さをもって取り組める方

勤務時間/休日 【正社員】
時間/7:00〜18:00(実働8h・残業・休憩)
休日/月6〜8日
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【アルバイト】
時間/8:00〜18:00内でシフト制
※1日4h〜、週4日以上
※日数・時間等はお気軽に相談ください。
給与 【正社員】
月給25万円〜29万円
※能力に応じて優遇いたします。
※休日数、時間数により変動となります。
※試用期間有(2ヶ月)
※交通費支給(月1万円迄)
※自転車通勤OK(駐輪場有)
※業績賞与、昇給
※残業手当
※社会保険完備

【アルバイト】
時給1,500円
※試用期間有(2ヶ月)
※自転車通勤OK(駐輪場有)
シェフパティシエについて
【シェフパティシエ プロフィール】
武藤邦弘シェフは、
東京駒込「東京カド」で4年、
「代官山シェ・リュイ」で5年の修業を経て
1980年、世田谷奥沢に
「パーラー ローレル」をオープン。
日本洋菓子協会、副会長を務めました。

開店以降もパイピングの技術を磨き、
独自の世界を作り上げているとともに
オリジナリティのあるお菓子作りを日々続けています。

現在は、フランス(リーデレー)や
ベルギー(ピエールマルコリーニ)で修業を積んだ
武藤康生シェフの親子2代で運営しています。

募集情報
 
勤務地 東京都世田谷区奥沢7-24-3 パーラーローレル>>勤務地MAP 
最寄り駅 東急大井町線 九品仏駅 徒歩4分
応募資格 ・年齢・経験は特に問いません。
待遇 【正社員】
・交通費支給(1万円迄/1ヶ月)
・業績賞与
・昇給(能力に応じ)
・残業手当
・夏季休暇
・冬季休暇
・制服貸与
・食事補助
・社員割引
・社会保険完備
・自転車通勤OK(駐輪場有)

【アルバイト】
・交通費一部支給
・昇給(能力に応じ)
・制服貸与
・食事補助
・従業員割引
・正社員登用制度
・自転車通勤OK(駐輪場有)

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>勤務地MAP
応募方法 応募方法は、お電話にて受付となります。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ 03-3701-2420 担当:武藤
電話受付:8時〜19時
※「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都世田谷区奥沢7-24-3
パーラー ローレル
事業内容 パティスリー、菓子製造業

《応募方法は電話受付のみとなります》




※求人原稿の記事・写真・イラストなど無断転写・転載を禁じます。
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