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世界中から愛され続けるマカロン､
華やかでエレガントなパティスリー。
定番人気商品にシーズンごとの新作が話題！
全てにこだわるクオリティと伝統的な技法に
独創性をプラスした商品を生み出すラボラトリー
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昨年5月にオープンした
CAFE DIOR by LADUREEが
2022年9月にリニューアルオープン予定。

一流ブランドによるコラボレーションカフェに
提供する製菓の製造が始まります。

入社後は､希望や経験に合わせて
パティスリー製造部門､または
マカロン製造部門で仕事をスタート。

製造経験が浅い方もサポートしますので
まずはじっくり仕事を覚えていきましょう！
若いスタッフも多く活躍しています。

何事にもチャレンジし、
よりよい製品作りに励みましょう！

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■パティシエ・製菓スタッフ
【正社員】【経験者/未経験者（製菓学校卒）】

＜パティスリー 製造部門＞
ラデュレのパティスリー製造と
カフェ ディオールに提供する
製菓業務･仕込みのお仕事となり､
様々なスイーツを手掛けます。

ケーキの仕込み､仕上げ､焼き場など
幅広く関われますので､
これまでの経験を活かし、
新たな挑戦やスキルアップができます。

希望や能力に合わせて
CAFE DIORでのパティシエ業務も
お任せいたします。

いろいろな作業に関わりたい
新しいことにチャレンジしたい方大歓迎！

※勤務はシフト制で月8〜9日休みです。


＜マカロン 製造部門＞
マカロンの生地の仕込み､焼成、
仕上げ､箱詰めなどを行います。
コツコツ真面目に取り組んでくださる方大歓迎です！

クリスマスなど繁忙期には
パティスリー製造にも携わっていただきます。

※勤務は土日が基本お休みとなります。

ラデュレは20世紀半ばに
２つのマカロンの間に、
ガナッシュを挾むことを考案。
伝統のレシピは今も変わらず守られています。
季節やラデュレの各店舗､カフェディオールなど
限定フレーバも次々と登場しています。

◆パティシエ経験者優遇
◆未経験者は､製菓学校卒者のみ（新卒可）
◆フランス菓子が好きな方
◆明るく前向きでコミュニケーションが取れる方