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廚 otona くろぎ(クリヤ オトナ クロギ)


アイコンの説明
募集職種
■キッチンスタッフ   ■サービススタッフ
廚 otona くろぎ キッチンスタッフ・カフェスタッフ・サービススタッフ募集

料理屋が生み出す
今までにない、和菓子の進化。

『和菓子(職人)×珈琲(バリスタ)』
 
日本料理「本家くろぎ」の姉妹店として、2017年11月にオープンしました。「廚」の意味でもある『職人の手仕事』を大切に、「和菓子」とは何か、「真の甘味」とは何か、それを五感で味わえるような「くろぎのおもてなし」をお伝えしています。和菓子の進化への追求と新たな挑戦に取り組むお店です。
   
こだわりの甘味(パフェ・かき氷・わらび餅等)を提供しています。   和菓子の進化への追求と新たな挑戦に取り組んでいます。   有名建築家、隈研吾氏の内装空間がおしゃれなお店です。

お仕事情報
 
仕事内容

老舗の和菓子屋や甘味屋さんとは異なる
様々な挑戦を試みています。
皆さんのアイデアが形になるチャンスです!

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本家くろぎの料理屋としての「和菓子」の進化と追究。
恵比寿に構える猿田彦珈琲が織り成す
「和菓子に合う日本の珈琲」。

この新しい取り組みこそ
「和菓子の発展」の一つと考えています。

『廚 otona くろぎ』が取り組む新たなチャレンジ。
伝統を大切にしながら、新しいモノ、コトを生み出していく。
そんな職場で、あなたもチャレンジしてみませんか。

コツコツと取り組むことが得意な方、
人と触れ合うことが好きな方、
それぞれに合ったポジションに応じてお任せしていきます。
現在、学生さんから主婦の方まで幅広いスタッフが活躍しています。

未経験でもかまいません。
先輩スタッフと一緒にチャレンジしていきましょう。

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■キッチン・製造スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート/契約】【未経験者/経験者】

甘味(パフェ・かき氷・わらび餅等)の調理・製造。
経験により新商品開発にも携わっていただきます。

<正社員採用 強化中>
・和菓子調理の経験者優遇いたします!


■サービススタッフ 【正社員】【アルバイト/パート/契約】【未経験者/経験者】

店内での接客サービス・ホール業務全般。

<正社員採用 強化中>
・店長候補歓迎
・店長経験者は優遇いたします!


★東大店もスタッフ同時募集中★
東京大学 キャンパス内にある姉妹店で
バリスタも募集中です!
詳細は応募フォームよりお問い合わせください。


【こんな方を大歓迎!】
和洋菓子づくりに興味ある方
和スイーツ、甘味が好きな方
和菓子・洋菓子製造の経験ある方優遇
バリスタ経験、カフェ経験ある方優遇
新店舗の店長や料理長に就任していただくチャンスもあります!

勤務時間/休日 【正社員】
時間/8:00〜1:00(実働8h/休憩有)
※シフト制
※時間帯はご相談に応じます。
※9:00〜18:00の勤務可能な方尚歓迎
休日/月8回
休暇/有給休暇、冬季休暇

【アルバイト/パート/契約】
時間/8:00〜1:00内でシフト制
※1日4h〜、週3日以上
※実働6h〜休憩有
※時間・日数はお気軽にご相談ください。
※高校生不可
給与 【正社員】
未経験者/月給23万円〜
経験者/能力により応相談
※試用期間有(3ヶ月)/給与変動なし
※給与には見込み残業代、深夜手当を含みます。
※交通費全額支給、賞与、昇給
※住宅手当(条件有)、役職手当
※社会保険完備

【アルバイト/パート/契約】
時給1,200円〜
※研修期間有(3ヶ月)
※交通費規定内支給、昇給有
※正社員登用制度有
※高校生不可

募集情報
 
勤務地 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ1F 廚 otona くろぎ >>勤務地MAP
※東大店も同時募集中!
最寄り駅 ○JR各線 御徒町駅 徒歩3分
○東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩3分
○都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩3分
応募資格 ・和菓子・洋菓子製造の経験ある方優遇
・バリスタ経験、カフェ経験ある方優遇
・未経験者歓迎!
・高校生不可
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・賞与(年1回) ・昇給 ・住宅手当(勤務地の近隣に在住される方に適用)
・役職手当 ・有給休暇 ・制服貸与 ・社会保険完備 ・社員割引

【アルバイト/パート/契約】
・交通費規定内支給 ・昇給 ・有給休暇 ・制服貸与 ・従業員割引 ・正社員登用制度
お店情報 >>廚 otona くろぎのツイッター
>>廚の姉妹店オフィシャルHP

応募情報
 
面接地 ※アルバイト・パートは一次面接のみです。
(一次面接)
東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ1F 廚 otona くろぎ >>面接地MAP
または 東大店(東京大学キャンパス内) >>面接地MAP

(二次面接)
東京都港区芝公園1-7-10 本家くろぎ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
応募フォーム確認後、3日以内にメールにてご連絡いたします。

※お電話での応募は受付不可となります。
※ご質問についても、応募フォームよりご連絡ください。
※年末年始や長期休暇の際には、休み明けにご連絡いたします。

<採用フロー>
(1)応募者へメールにてご連絡
(2)面接
一次面接(写真付の履歴書 及び 職務経歴書 持参)
二次面接は正社員のみです。
(3)採用不採用の通知
(4)採用者 詳細打ち合わせ
(5)勤務スタート
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスは、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

※年末年始や長期休暇の際には、休み明けにご連絡いたします。
※原則 お電話でのお問い合わせは不可となります。
※4日経過しても、当社より連絡がない場合、また緊急の場合のみ、お電話にてご連絡ください。
お問い合わせ ※応募フォームのみ受付(応募受付&お問い合わせ)
※原則 お電話はご遠慮ください。
03-6284-2796 担当:小嶋(こじま)、小平(こだいら)
※お電話は緊急の場合のみ可 「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ1F 廚 otona くろぎ
事業内容 飲食店(和菓子、甘味処、カフェ)




※求人原稿の記事・写真・イラストなど、無断転写・転載を禁じます。
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