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高田馬場で25年以上愛される
イタリア料理店「FLATTORIA」が
手掛けるカフェ。
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MOI(在日イタリア商工会議所)
認証レストランとして、
イタリア料理だけではなく
ドルチェにも本気で取り組んでいます。

“レストラン品質のドルチェを
もっと気軽に楽しんでいただきたい”
そんな想いから生まれたカフェです。

『東京でティラミスといえばFLATTORIA』
と言われるブランドを目指しています。

一緒に新しいドルチェを生み出し､
お客様の記憶に残る一皿を作っていきませんか。

あなたの経験と感性を､
ぜひ当店で活かしてください。

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■パティシエ・製造スタッフ
【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

カフェキッチンでお菓子の仕込みや
製造･開発のお仕事が中心です。

・ティラミスの製造
・季節のティラミス開発
・レストランデセール
・かき氷の商品開発
・焼き菓子製造
・ギフト商品の製造
・季節イベントの商品企画

経験に応じて
SNS用の商品撮影や､
新商品の企画にも参加できます。

※パティシエのお仕事は独立しており、
レストラン業務をすることはありません。

＜こんな方を大歓迎＞
◆お菓子が好き
◆ティラミスが好き
◆商品開発がしたい
◆SNSで人気の商品を作ってみたい
◆長く働きたい
◆経験者で主婦(夫)の方なども歓迎


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◎レストランデザートにも興味がある方へ
「食後のデザート」
「コースの流れ」
「ワインとの相性」
を考えながら､ドルチェ作りができる環境もあります。
興味があり､さらに経験をしたい方は
ぜひお話をおきかせください！