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『ボンジュール・ボン』は、
中野･武蔵境･東村山に店舗を構える､
地域に根差したベーカリーです。
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看板メニューの『メープルメロンパン』は
テレビでも多数紹介されている､
当店の一番人気商品です。

定期的に新商品も発売し､
お客様に｢日常のしあわせ｣を
感じていただけるパンづくりに取り組んでいます。
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当社のパンづくりを支える東村山工場では､
各店舗で使用する生地の仕込みに加え､
食パンやカレーパンなどを製造しています。

また､店舗向けの製造だけでなく､
企業向けの冷凍パンの卸販売や
お取引先のご要望に合わせたパンを
製造するOEM受託にも取り組んでいます。

自分たちがつくったパンが､
店舗のお客様へ､そしてお取引先を通じて
さらに多くのお客様へ届く。
そんな広がりを感じられる仕事です。

これまで培ってきた製パンの経験を
さまざまな商品づくりに活かしてみませんか。
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ボンジュール･ボンでは､
｢思いやり･クオリティ･向上心･ポジティブ｣
を社内の行動規準としています。

大切にしているのは､
お客様に喜んでいただけるパンをつくること､
そして､一緒に働く仲間を尊重することです。

声を掛け合い､互いに助け合いながら､
チームで良いパンをつくっていく。
技術や知識とともに､
こうした姿勢を大切にしています。

自分の仕事に喜びと誇りを持ち､
より良いパンづくりに
一緒に取り組んでいきましょう！
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■パン製造スタッフ
【正社員】【経験者】

店舗向けのパン生地や､食パン･カレーパン､
卸･OEM向け商品の製造を担当していただきます。

生地の仕込み･分割･成形･発酵管理･焼成､
商品に応じたフライ作業などが主な業務です。

気温や湿度､生地の状態を見ながら
仕込みや発酵の条件を調整し､
安定した品質に仕上げていきます。

これまでの経験や技術を活かせる職場です。
冷凍パンの卸･OEMでは､解凍後のおいしさや､
お取引先が求める品質も大切にしながら
製造に取り組んでいます。

現場からの新商品や製法改善の提案も歓迎します。
｢こんなパンをつくりたい｣
｢こうすれば、もっと良くなる」
という前向きな意見をぜひ聞かせてください。

入社後は､これまでのご経験を伺いながら
当社の製法や作業の流れを丁寧にお伝えします。
将来的には､工場チーフや店舗の製造チーフなど、
製造現場を担う役割へのステップアップも目指せます。

◆パン製造経験のある方(経験1年以上の方優遇)
◆仲間と協力して仕事を進めることが好きな方
◆品質を大切に､丁寧なパンづくりに取り組める方
◆新しい商品や製法にも､前向きに取り組める方