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Bakery TERA(ベーカリーテラ)


アイコンの説明
募集職種
■パン・焼菓子製造&販売    ■販売スタッフ
ベーカリーテラ パン製造・焼菓子製造スタッフ

心と身体が元気になれるような
素材にもこだわった
自家製天然酵母パン・焼菓子作り

◆Uターン・Iターン大歓迎◆
 
素材を選ぶところからとことん追求し、また選び抜いた素材の味を最大限活かすにはどのようにすればよいか、レシピ、製法に至るすべての要素を考え、パン・焼菓子を生み出しています。自らクリエーションしてゆくことにやりがいを感じたい方にピッタリの職場です。
   
コミュニケーションを大切に協力しながら、より良い製品を作っていける方を大歓迎!   ナチュラルな製法で作られた自然な深い味わいの素材をTERAの基準でセレクトしています。   店舗運営に共に取り組んでいただける部門責任者としての役割にも期待いたします。

お仕事情報
 
仕事内容

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仕事を作業としてこなすのではなく、
日々の微妙な変化に気づき、
共にクリエーションしてゆくことにやりがい、
魅力を感じたい・・・
そんな方を大募集いたします!

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ナチュラルな製法で作られた自然な深い味わいの
安心できる素材をTERAの基準でセレクトしています。

有機無農薬、オーガニックだからOK、というだけでなく、
生産者の方が真摯にとりくみ、素材本来の味を
活かしたやさしい味わいを感じられる素材を使っています。

ショートニング、マーガリンなどの化学合成品は
一切使用しておりません。
全て自家製酵母を使用し、砂糖、塩に至るまで厳選、
副材料もできる限り手づくりにこだわっています。

素材にかかる経費は高くなりますが、妥協をせず、
その価値をスタッフ同士で共有し、お客様にお伝えし
てゆくことも仕事のひとつとし、大切に取り組んでいます。

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■パン・焼菓子の製造&販売 【正社員】【未経験者/経験者】

仕込み、成形、焼成まで全て手作業によるオールスクラッチ製法で、
自家製酵母のパン作りに取り組んでいます。
焼菓子の製造、販売のお仕事もお願いします。

自家製酵母は気温など日々微妙に変化する
環境の中で左右されるデリケートな生きものです。
毎日安定してふっくら美味しいパンを焼き上げるには
酵母に寄り添うような繊細な感覚、また安定して
パンをつくるには日々の洞察の積み重ねが必要不可欠です。

経験やスキルにより、店舗運営に共に取り組んで
いただける部門責任者としての役割にも期待いたします。

繊細な洞察力をもって自家製酵母に向き合い、
 おいしいパンを生み出してゆく意識のある方

粉の状態からパンができあがるまでの一連を
 自分の手でクリエーションしてみたい方

パン部門の売り上げを管理、把握しながら現場の
オペレーション、更においしいパンをつくってゆくこと、
売上をつくってゆく工夫をしてゆくことにやりがいを感じとりくめる方


■販売スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

自家製天然酵母パン、焼菓子の魅力をお客さまとのコミュニケーションを通じ
お伝えしながら販売してゆくお仕事です。
関連商品(食品)の販売もしていただきます。
また、厨房に入り、製造補助もしていただきます。

自家製酵母、焼菓子についての知識を身につけ、
接客、販売をしてゆくなかでお客さまにより納得し、
安心して買っていただくため、製造とお客様との
橋渡しとなるような役割を期待します。

お客さまが何を求めていらっしゃるか察知して動く、
感じたこと、お客様の声を製造現場にフィードバック
してゆく、重要でやりがいのあるお仕事です。

自家製酵母パンが好きで製造や配合にも興味のある方

お客さまとのコミュニケーションを通じ、
自家製天然酵母パンの魅力を情熱をもって伝えてゆける方

いかに魅力的な売場をつくってゆけるか、考え、
実際に行動し、売上を生み出してゆくことにやりがいを感じてとりくめる方


★Uターン・Iターン・遠方の方からのご応募も歓迎いたします!
募集に関するご質問など、応募フォーム、またはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
近隣へのお引越しを検討の方はご相談ください。

勤務時間/休日 【パン・焼菓子の製造&販売 正社員】
時間/5:00〜19:00(実働8h+休憩+残業有)
休日/月6回
定休日/毎週月・火曜日
休暇/有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ 正社員】
時間/8:00〜17:00
休日/月6回
定休日/毎週月・火曜日
休暇/有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ アルバイト/パート】
時間/8:00〜19:00の時間帯
※1日4h〜5h程度、週4日〜応相談
※毎週月・火曜定休日
給与 【パン・焼菓子の製造&販売 正社員】
未経験者/月給17万円〜
経験者/月給23万円〜(経験・能力により)
※経験者給与は、店舗運営責任者としての経験がある方
※試用期間有(3ヶ月)
※交通費一部支給、昇給、社会保険完備

【販売スタッフ 正社員】
月給15万円〜(経験・能力により)
※交通費一部支給、昇給、社会保険完備

【販売スタッフ アルバイト/パート】
時給800円〜(経験・能力により)
※交通費一部支給、昇給有

募集情報
 
勤務地 岡山県岡山市北区内山下1-10-16 Bakery TERA(ベーカリーテラ) >>勤務地MAP
最寄り駅 (電車の場合) JR/他各線 岡山駅 徒歩30分
(バスの場合) 岡山駅から天満屋バスステーション下車 徒歩5分
応募資格 【製造スタッフ】
・オールスクラッチ製法によるパン製造責任者優遇
・店舗管理運営・管理を責任をもって取り組んでいただける方歓迎
・早朝からの出勤につき、自転車・徒歩・自動車で通勤できる方(駐車場応相談)

【販売スタッフ】
・接客・販売の経験ある方歓迎
待遇 【正社員】
・交通費一部支給 ・昇給 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・社会保険完備
・制服貸与 ・社員割引 ・車通勤可(駐車場応相談)

【アルバイト/パート】
・交通費一部支給 ・昇給 ・制服貸与 ・従業員割引 ・車通勤可(駐車場応相談)
・労災雇用保険 ・正社員登用制度

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
※お電話での応募は行っておりませんのでご了承ください。

応募フォームからの場合、5日以内に、メールまたは電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記ご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

6日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ ※ご質問のみ電話受付可(電話による応募は行っておりません)
086-232-8386 担当:寺岡(てらおか)/10時〜19時
※お電話でのお問い合わせは「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

岡山県岡山市北区内山下1-10-16 ワールドハーモニー・テラ
事業内容 天然酵母ベーカリー、ナチュラル食品、雑貨の販売、アート製品の展示販売、タイハーブ蒸し岩温浴Raula




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