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専門店にしかできない､専門店だからできること
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茨城県笠間市“岩間地方”は、
圧倒的な生産量を誇る日本一の栗産地。

今ではその産地に広大な(約12,000坪)
自社農園を保有し､原料の生産から
製品の製造､デザートの提供まで行う
唯一無二の専門店です。

近年､専門店と表記するお店が
とても増えましたが､
栗を知り､素材ととことん向き合う姿勢は
他店とは大きく一線を画します。

作っているお菓子の種類は
決して多くありません。
栗のおいしさを引き出すことに
妥協はありません。

今では全国に波及した､
作り立てデザートスタイルの『モンブラン』は
当店から始まりました。

和菓子･洋菓子といったジャンルや
常識に縛られず､栗を中心に創造性を高め､
様々なチャレンジを行っています。

栗が本当に好きな方､
栗に興味がある方､
是非､お待ちしています！

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■販売･ホール＆調理製造補助
【正社員】【アルバイト】【未経験者/経験者】

販売・接客を中心に､お菓子の包装、
調理や製造の補助も行っていただきます。

【お店からのメッセージ】
当店では早さや効率よりも、
丁寧な仕事を大切にしています。
作り置きよりも作り立て､温かい物は温かく、
冷たい物は冷たく､手間を惜しまず、
誤摩化さず､栗本来の美味しさと
本気で向き合っています。

幅の広いスキルよりも
奥深いスキルをコツコツと高めていきたい、
自身の成長とお店の成長を共に考え、
自分の力で､お店を発展させていきたい、
そんな熱意を持った方をお待ちしています。

【こんな方をお待ちしています】
◎栗が好き､モンブランが好きな方
◎やる気と継続力のある､明るく真面目な方
◎何事にも一生懸命取り組める方
◎不器用でも地道な仕事をコツコツこなせる方
◎お菓子作りが好きな方
◎和洋菓子の製造経験ある方歓迎