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ティール(teal)-チョコレート&アイスクリーム- ※オープニングスタッフ募集!


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ/ショコラティエ
■販売スタッフ
ティール(teal)-チョコレート&アイスクリーム- パティシエ・ショコラティエ・販売スタッフ・オープニングスタッフ募集

<2021年11月OPEN予定>
日本橋兜町に
チョコレート&アイスクリームの
ショップが誕生します!

 
今年7月オープンした「ease」の姉妹店です。「ease」で大切にしている、お客様と製造スタッフが互いに顔が見える店舗作り、意外な食材の組み合わせで繊細な味わいのお菓子の世界観を引き継ぎながら、皆さんの笑顔を作っていきます。
   
チョコレートはクッキーやドーナツなど究極の定番お菓子も作ります。   2021年11月オープン予定のチョコレート&アイスクリームのショップ。   20代〜30代を中心とした若手スタッフが活躍しています!

お仕事情報
 
仕事内容

チョコレート&アイスクリームショップ
オープニングスタッフ大募集!

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今年7月のグランドオープンから
多数のTV・雑誌で掲載実績のある
「イーズ(ease)」のシェフ大山恵介と、
ショコラトリー「パスカル・ルガック東京」の
元シェフショコラティエ 眞砂翔平が
タッグを組んでお店を作ります。

伊勢丹新宿店で7月に行った先行催事では
多くのお客様にお越しいただき、
催事中にリピート購入された方も!
多くの方に注目いただいております。

新店舗は日本橋兜町、
「新一万円札の顔」渋沢栄一の
旧邸跡地であり、歴史ある日証館です。

<商品について>
チョコレートはカカオの産地によって
香りや味わいの個性を引き出すのはもちろん、
タブレットやボンボンショコラだけではなく
普段のおやつであるクッキーやドーナツと
掛け合わせ、究極の定番お菓子を作りだします。

アイスクリームも同じく、
旬の素材の風味、組み合わせが生きる
フレーバーを生み出していきます。

<募集スタッフについて>
今までにない店舗を目指していくため、
チームワークをもって、オープン準備を
進めてくれる仲間を募集します。

お店をイチから作り上げる作業は、
かけがえのない経験です!

製造・販売ともに20代〜30代の
若手スタッフが中心になり、
より良いお店づくりのためにアイデアを出し、
それを実行、見直すことを繰り返しながら
店舗運営、店舗作りをしています。

経験や技術よりも、
「洋菓子が好き」
「いままでにないお店をつくりあげたい」
という思いを持った方と
一緒に盛り上げていきたいと思っています。

経験者については、
各々の条件を相談しながら
詳細はお話し合いで決めていきます。
ご興味を持たれた方はぜひご応募ください!

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■パティシエ/ショコラティエ
【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

焼き菓子、生菓子、チョコレート商品、
アイスクリームなどの仕込みから
仕上げまでの製造全般の業務を
各セクションに分かれて担当していただきます。

※チョコレート製造について
焙煎〜練り上げ〜テンパリング〜成形という
Bean to Barチョコレート製造も行います。

※お菓子の原材料やチョコレートの品質管理
※能力に応じてリーダーもお任せします。
※製造スタッフの育成など

イートインもできるお店となりますので
盛り付けやエスプレッソコーヒーなどの
ドリンク作成などもお願いいたします。

【こんな方は尚歓迎】
◎パティシエ経験者優遇
◎ショコラティエ経験者優遇
(テンパリング(チョコレートの温度調整)の実務経験がある方歓迎)
◎グラシエ経験者優遇
◎有資格者(製菓衛生師・菓子製造技能士)歓迎
◎レベルの高い技術を身につけたい方
◎チームワークを大切にできる方歓迎
◎自分の店を持ちたい方、独立志向のある方歓迎

【未経験者も大歓迎】
◎学歴・経験・年齢すべて不問!
◎カカオやチョコレートの知識がゼロでも、
知識を積極的に吸収し、学ぶ姿勢があれば
どんどんお任せしていきます。


■販売スタッフ
【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

洋菓子の販売・接客、会計、
開店・閉店準備などをお任せします。

チョコレート、焼き菓子、アイスなど
バラエティー豊富な商品構成で
四季折々のスイーツを展開していきます。

イートインもできるお店となりますので
盛り付けやエスプレッソコーヒーなどの
ドリンク作成などもお願いいたします。

製造スタッフと連携しながら、
新しいお店の仕組みを作っていってください!

※能力に応じて、
日々の販売商品の在庫管理や
製造スタッフの育成など、
リーダーとしてのお仕事もお任せします。

【こんな方は尚歓迎】
◎チームワークを大切にできる方歓迎
◎レベルの高い仕事を身につけたい方歓迎
◎販売・接客の経験ある方優遇
◎デパート・百貨店・路面店などで
店長経験や販売経験がある方は特に優遇
◎英会話できる方優遇
◎パソコンでの事務処理が得意な方も大募集!
スキルを活かせるお仕事をお任せします。

【未経験者も大歓迎】
◎学歴・経験・年齢すべて不問!
◎若いうちから幅広い経験を積みたいという方にぴったり!

勤務時間/休日 【正社員】
パティシエ・ショコラティエ
時間/7:00〜19:00
※シフト制、実働8h、休憩有

販売スタッフ
時間/10:00〜21:00
※シフト制、実働8h、休憩有

休日/週休2日(月8回/シフト制)
休暇/有給休暇、夏季・年末年始休暇
その他、各種休暇有

【アルバイト/パート】
時間/10:00〜21:000
※1日3h〜、週3日以上
※1日8h、レギュラー勤務優遇!
※シフト制
※時間・日数はお気軽にご相談ください。
給与 【正社員】
月給18万円〜40万円
※経験・能力により考慮いたします。
※試用期間有(3ヶ月)/アルバイト雇用
※交通費支給(月上限2万円)
※昇給(年1回)
※時間外手当
※社会保険完備

【アルバイト/パート】
時給1,050円〜
※経験・能力により考慮いたします。
※試用期間有(3ヶ月)
※交通費支給(月上限2万円)
※昇給有
※正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 東京都中央区日本橋兜町1-10 ティール(teal)>>勤務地MAP
※2021年11月オープン予定
最寄り駅 ○東京メトロ日比谷線・東西線 茅場町駅 徒歩3分
○東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅 徒歩5分
○都営浅草線 日本橋駅 徒歩5分
応募資格 ・未経験者大歓迎
・レベルの高い技術を身につけたい方歓迎
・チームワークを大切にできる方歓迎
・販売・接客の経験ある方歓迎
・販売スタッフは英会話できる方優遇
待遇 【正社員】
・交通費支給(月上限2万円)
・昇給(年1回)
・時間外手当
・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
・社会保険完備
・制服貸与
・社員割引

【アルバイト/パート】
・交通費支給(月上限2万円)
・昇給
・社会保険完備(勤務条件により)
・制服貸与
・従業員割引
・正社員登用制度
お店情報 >>ティール インスタグラム
>>系列店イーズ オフィシャルHP
>>系列店イーズ インスタグラム

応募情報
 
面接地 ※系列店にて面接を行います。
東京都中央区日本橋兜町9-1 パティスリーイーズ>>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
(お電話での応募受付は行っておりません)

応募を確認後、6日以内にメールにてご連絡いたします。
当社からお送りするメールに記載してある履歴書提出フォームから履歴書を提出してください。

※合格の方のみ、面接のご連絡をいたします。
※ご質問ありましたらお気軽にお問い合わせください!
応募について当店からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除 してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

7日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ ※ご応募は応募フォームからお願いいたします。
※ご質問はお電話可
03-6231-1681 担当:橋本
電話:11時〜19時(水曜以外)
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

【お問合せ】
東京都中央区日本橋兜町9-1
パティスリーイーズ(ease)

【勤務店】
東京都中央区日本橋兜町1-10
ティール(teal)
※2021年11月オープン予定
事業内容 チョコレート、アイスクリーム、洋菓子の製造・販売




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