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パティスリー リュードパッシー


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ
※2023年度 新卒予定者も受付中
リュードパッシー パティシエ・製造スタッフ募集
伝統とモダンが融合した
フランス菓子

フランスの各地方で
経験を積んだシェフが創る
モダンクラシックなパティスリー
 
パリブレスト、サントノレ、オペラ…、パリでは定番の伝統的なフランス菓子と、それを進化させた「新しい伝統菓子」のパティスリーです。ショコラ、コンフィズリー、ヴィエノワズリーと幅広いフランス菓子職人としてのキャリアを身につけられます。
   
フランス菓子を志望する方を募集しております。   幅広いフランス菓子の魅力を伝える店内。   パリのエスプリが伝わる店作り。学芸大学駅から徒歩4分のパティスリーです。

お仕事情報
 
仕事内容

『フランス菓子で暮らしに笑顔を』
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伝統あるフランス菓子作りを通して
暮らしに笑顔や、よろこびを提供し
社会に貢献する。
こうした理念に共感してくれる経験者や、
新卒の方からの応募をお待ちしています。

リュードパッシーは、
伝統的なフランス菓子のパティスリーです。
生菓子・焼菓子をはじめ、
ショコラ、コンフィズリー、ヴィエノワズリーなど
幅広いパティスリーの技術・経験が
学べるのが大きな特徴です。

また長島シェフは、
ロワール、ミディピレネー、オートサヴォワ、
ノルマンディなど、フランス各地方のMOFを
始めとするパティスリーでの経験をもとに
古くて新しいフランス菓子の魅力を
伝えられるようリュードパッシーの
菓子づくりをしています。

衛生面を含め、基礎的なことから
指導をしていきますので、
大切なことを理解しながら学ぶことができます。

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■パティシエ・製造スタッフ
【正社員】【契約社員】【未経験者/経験者】

伝統的なフランス菓子を中心に、
コンフィズリー、ヴィエノワズリー、
ショコラなど幅広いお菓子の製造全般。

2023年度 新卒予定者 同時募集中
未経験者可、経験者優遇
熱意を持ってフランス菓子の仕事に取り組める方

勤務時間/休日 【パティシエ・製造スタッフ】
時間/7:00〜19:30(シフト制)
※実働8h、休憩、残業有
※季節により時間変動があります。
休日/月6〜8回(12月は除く)
定休日/水曜日
休暇/有給休暇
給与 【正社員】【契約社員】
未経験者/月給19万円〜
経験者/月給21万円〜30万円(経験による)
※交通費規定内支給
※昇給
※残業手当、役職手当
※食事補助
※社会保険完備

募集情報
 
勤務地 東京都目黒区鷹番3-17-6 リュードパッシー>>勤務地MAP 
最寄り駅 東急東横線 学芸大学駅 徒歩4分
応募資格 ・パティシエ未経験者は27歳位まで(キャリア形成の為)
・2023年度 新卒予定者 同時募集中
待遇 【正社員】【契約社員】
・交通費規定内支給
・昇給
・残業手当
・役職手当
・有給休暇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事補助
・社員割引
・正社員登用制度(契約社員)
お店情報 >>リュードパッシー オフィシャルブログ
>>リュードパッシー インスタグラム

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>勤務地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。

応募フォームの場合、5日以内にお電話いたします。
※メールでのご連絡はいたしません。予めご了承ください。
応募について当店からのお知らせ 当店からは電話によるご連絡となりますので、電話番号の入力間違いにご注意ください。
6日経過しても、連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-5723-6307 担当:採用担当者
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都目黒区鷹番3-17-6
リュードパッシー
事業内容 洋菓子の製造・小売り・喫茶業務




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