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ブーランジェリー ル・ルソール(Le Ressort)


アイコンの説明
募集職種
■パン製造スタッフ/責任者候補
■サンドイッチ調理
■販売スタッフ/店長候補
ル・ルソール パン製造・サンドイッチ調理・販売スタッフ募集
今後の展開を考え
スキルのある方を募集中!

パンづくりの喜び・やりがいを
当店で感じ取ってください。
 
大切なのは一生懸命に取り組む姿勢。想像と違う、思ったより厳しい…それでも学びたいという気持ちと意欲を大歓迎いたします! 将来を見据えて、イチからしっかりとパンづくりに向き合ってみませんか?お客様の声に耳を傾け、柔軟に考え、自ら行動できるよう成長してください!
   
手間をかけて丁寧に作るパンは大人気。
駒場東大前駅から徒歩3分。ブーランジェリー ル・ルソール
ル・ルソールのパンオフィグ
フランスと日本の良いところを取り入れながら、新しいことにもチャレンジしています。   手間をかけ丁寧に作るパンは人気が高く、夕方にはほとんどが品切れ状態。   バゲット、ヴィエノワズリ、菓子パン、調理パンなど常時50種程が並びます。

お仕事情報
 
仕事内容 パン職人は想像以上に重労働、
学ぶべき作業もたくさんありますが、
教えられた作業をただこなすだけでなく、
“想像力”を持って工夫し、広げていくことに
喜びを見い出してください。
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未知の分野を学ぶことに喜び、
それを貪欲に吸収すること。
真剣に学び、成長したい、
という方を大歓迎いたします。

パンをつくる喜びを、
ぜひ当店で見つけてください!

【応募条件】
一度は当店へ来られた方のみ受付とさせていただきます。
当店の雰囲気や味をどのように感じていただけたか
働く上で、とても大切なことだと考えますので、
どうぞご了承ください。

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■パン製造スタッフ/責任者候補 【正社員】【経験者】

バゲット、ヴィエノワズリ、菓子パン、
調理パンなど常時50種程が店内に並びます。
フランスの名店で経験を積んできた
シェフのもとでパン作りの全てを
とことん追求していきませんか?

パン製造の経験者
パン製造 責任者候補 同時募集!
素直に何でも吸収しようという気持ちがある方
菓子・料理の経験ある方も歓迎!

※早朝出勤の為、支障なく通勤できる方
※遠方の方は引っ越し等相談可
※時間・曜日に制約のある方(子育て・パートナーとの関係等)キャリアのある方は相談ください。


■サンドイッチの調理・製造 【アルバイト】【経験者】

サンドイッチ・調理パンの製造、製造補助。
お料理が好きな方や、
調理・キッチン経験ある方など歓迎します!


■販売 店長候補 【正社員】【経験者】
■販売スタッフ 【正社員】【アルバイト】【未経験者/経験者】

パンの販売・商品補充・接客サービス全般。
お客様からご要望などをお聞きして
製造の現場へフィードバックしたり、
時には、簡単な製造のお手伝いもあります。

<販売 店長候補>
飲食業での指導経験ある方

<販売スタッフ>
明るくコミュニケーションができ、自然体で気遣いができる方大歓迎!
パンに興味があり、知識や楽しみ方を広げたい方歓迎!

※時間、曜日に制約のある方(子育て、パートナーとの関係等)キャリアのある方は相談ください。
勤務時間/休日 【パン製造スタッフ】
時間/6:00〜20:00(シフト制)
休日/完全週休2日制(シフト制)
休暇/夏季休暇(7日)、冬季休暇(5日)
※年間休日120日確保

【サンドイッチ・調理パンの製造アルバイト】
※7:00〜5h以上、週3日以上できる方
※時間・日数はご相談ください。

【販売スタッフ/店長候補】
時間/8:30〜20:00(シフト制)
休日/完全週休2日制(シフト制)
休暇/夏季休暇(7日)、冬季休暇(5日)
※年間休日120日確保

【販売アルバイト】
時間/8:30〜20:00の時間内で応相談
※1日4h〜、週3日以上
※8:30〜勤務、または20:00までの勤務など
開店・閉店のどちらかの時間で必ず入れる方の募集となります。
給与 【パン製造スタッフ】
経験者/月給24万円〜
パン製造責任者候補/月給30万円〜
※試用期間有
※昇給、食事付、社会保険完備

【サンドイッチ・調理パンの製造アルバイト】
時給1,050円〜(経験・能力により考慮)
※研修期間有(480時間)
※昇給、食事付(勤務時間により)
※正社員登用制度有

【店長候補/販売スタッフ】
店長候補/月給30万円〜
※試用期間有
※昇給、食事付、社会保険完備

経験者/月給24万円〜
未経験者/月給20万円
※試用期間(480時間)は時給制となります。
※昇給、食事付、社会保険完備

【販売アルバイト】
時給1,050円〜(経験・能力により考慮)
※昇給、食事付(勤務時間により)
※正社員登用制度有
オーナーブーランジェについて
■オーナーブーランジェについて
専門学校パン科を卒業後、
洋菓子店のベーカリー部門から
メゾンカイザーの立ち上げに携わり、
フランス及び国内のブランジェリーで修行し
2006年にル・ルソールをオープンしました。

■パンへのこだわり
長年フランスで経験を積んだ結論として
国内でフランスのパンを100%再現することより
日本人に愛されるパンづくりを追求する、
そんなブーランジェリーでありたいと思います。
本場の模倣だけでなく、フランスの良い点、
日本の良い点を併せてアレンジすることで
新しい美味しさを創造することに尽力しています。

■パン職人の育成について
「人に使われるのではなく、人を使える人」に
育てることが目標です。
スタッフが独り立ちして
将来幸せになってくれること、
そして次の世代を育て継承していってくれること、
そのために、信頼感をもってスタッフには
真摯に向きあってほしいと思っています。

募集情報
 
勤務地 東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル1F ル・ルソール >>勤務地MAP
最寄り駅 京王井の頭線 駒場東大前駅 西口徒歩3分
応募資格 ・パン製造の経験者
・菓子・料理の経験者も歓迎
・店長候補は、飲食業での指導経験ある方
待遇 【正社員】
・交通費規定支給
・昇給
・夏季休暇(7日)
・冬季休暇(5日)
・年間休日120日確保
・制服貸与
・社会保険完備
・食事付
・遠方の方は引っ越し等相談可
・スタッフ皆で意見交換をしたり食事会なども行っています。

【アルバイト】
・交通費規定支給
・昇給
・制服貸与
・食事付(勤務時間による)
・正社員登用制度有
お店情報 >>ル・ルソールのFacebook

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 【応募条件】
一度は当店へ来られた方のみ受付とさせていただきます。
当店の雰囲気や味をどのように感じていただけたか、面接をする上で、働く上で、とても大切なことだと考えますので、どうぞご了承ください。

スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。

※ご質問のお電話は13時以降にてお願いいたします。
※応募フォーム確認後、7日以内にメールまたはお電話いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

8日経過しても、当店より連絡がない場合は、採用担当までお電話ください。
お問い合わせ 03-3467-1172 担当:杉岡(すぎおか)
電話受付:13時以降
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル1F
ル・ルソール(Le Ressort)
事業内容 パン製造・販売




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