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ブーランジェリー ル・ルソール(Le Ressort)


アイコンの説明
募集職種
■パン製造責任者候補/パン製造スタッフ
■サンドイッチ調理・製造    ■販売スタッフ/店長候補
ル・ルソール パン製造・サンドイッチ調理・販売スタッフ募集
今後の展開を考え
スキルのある方を募集中!

パンづくりの喜び・やりがいを
当店で感じ取ってください。
 
大切なのは一生懸命に取り組む姿勢。想像と違う、思ったより厳しい──それでも学びたいという気持ちと意欲を大歓迎いたします!将来を見据えて、イチからしっかりとパンづくりに向き合ってみませんか?お客様の声に耳を傾け、柔軟に考え、自ら行動できるよう成長してください!
   
手間をかけて丁寧に作るパンは大人気。
駒場東大前駅から徒歩3分。ブーランジェリー ル・ルソール
ル・ルソールのパンオフィグ
手間をかけ丁寧に作るパンは人気が高く、夕方にはほとんどが品切れ状態。   お客様の声には、いつでも耳を傾け、自然体で対応できるスタッフでいてほしいと思います。   フランスと日本の良いところを取り入れながら、日々新しいことにもチャレンジしています。

お仕事情報
 
仕事内容 パン職人は想像以上に重労働、学ぶべき作業もたくさん
ありますが、教えられた作業をただこなすだけでなく、
“想像力”を持って工夫し、広げていくことに喜びを見い出してください。
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未知の分野を学ぶことに喜び、それを貪欲に吸収すること。
真剣に学び、成長したい、という方を大歓迎いたします。
パンをつくる喜びを、ぜひ当店で見つけてください!

【応募条件】
一度は当店へ来られた方のみ受付とさせていただきます。
当店の雰囲気や味をどのように感じていただけたか、
働く上で、とても大切なことだと考えますので、
どうぞご了承ください。

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■パン製造 責任者候補  【正社員】【経験者】
■パン製造スタッフ  【正社員】【経験者/未経験者】

店内にはバゲット、ヴィエノワズリ、菓子パン、調理パンなど
常時50種程のパンが並びます。
フランスの名店で経験を積んできたシェフのもとで
パン作りの全てをとことん追求していきませんか?

<パン製造責任者候補>
製パンの経験4年以上
店長など製造責任者としての経験のある方

<パン製造スタッフ>
パン製造の経験者を優遇いたします。
素直に何でも吸収しようという気持ちがある方
菓子・料理の経験ある方も歓迎!

※早朝出勤の為、支障なく通勤できる方
※遠方の方は引っ越し等相談可
※時間、曜日に制約のある方、(子育て、パートナーとの関係等)キャリアのある方は相談ください。


■サンドイッチの調理・製造 【アルバイト】【未経験者/経験者】

サンドイッチや調理パンの製造、製造補助。
お料理が好きな方、調理・キッチンの経験ある方など歓迎します!


■販売 店長候補 【正社員】【経験者】
■販売スタッフ 【正社員】【アルバイト】【未経験者/経験者】

パンの販売・商品補充・接客サービス全般。
お客様からご要望などをお聞きして、製造の現場へフィードバックしたり
時には、簡単な製造のお手伝いをお願いすることもあります。

<販売 店長候補>
飲食業での指導経験ある方

<販売スタッフ>
明るくコミュニケーションができ、自然体で気遣いができる方大歓迎!
パンに興味があり、知識や楽しみ方を広げたい方歓迎!

※時間、曜日に制約のある方、(子育て、パートナーとの関係等)キャリアのある方は相談ください。
勤務時間/休日 【パン製造責任者候補/パン製造スタッフ】
時間/6:00〜20:00(シフト制)
休日/完全週休2日制(シフト制)
休暇/夏季休暇(15日)、冬季休暇(5日)
※年間休日120日確保

【サンドイッチ・調理パンの製造アルバイト】
※7:00〜5h以上、週3日以上できる方
※時間・日数はご相談ください。

【販売スタッフ/店長候補】
時間/8:30〜20:00(シフト制)
休日/完全週休2日制(シフト制)
休暇/夏季休暇(15日)、冬季休暇(5日)
※年間休日120日確保

【販売アルバイト】
時間/8:30〜20:00の時間内で応相談
※1日4h〜、週3日以上
※8:30〜の勤務、または20:00までの勤務など
開店・閉店のどちらかの時間で必ず入れる方の募集となります。
給与 【パン製造責任者候補/パン製造スタッフ】
製造責任者候補/月給28万円〜
※試用期間中 月給25万円
※昇給、食事付、社会保険完備

経験者/月給24万円〜
※試用期間中 月給20万円
※昇給、食事付、社会保険完備

未経験者/月給18万円
※残業手当を含みます。
※試用期間有(480時間)
※昇給、食事付、社会保険完備

【サンドイッチ・調理パンの製造アルバイト】
時給1,000円〜(経験・能力により考慮)
※研修期間有(480時間)/時給950円
※昇給、食事付(勤務時間により)
※正社員登用制度有

【店長候補/販売スタッフ】
店長候補/月給28万円〜
※試用期間中 月給24万円
※昇給、食事付、社会保険完備

経験者/月給22万円〜
未経験者/月給20万円
※試用期間(480時間)は時給制となります。
※昇給、食事付、社会保険完備

【販売アルバイト】
時給1,000円〜(経験・能力により考慮)
※研修期間有(480時間)/時給950円
※昇給、食事付(勤務時間により)
※正社員登用制度有
オーナーブーランジェについて
■オーナーブーランジェについて
専門学校パン科を卒業後、洋菓子店のベーカリー部門から、メゾンカイザーの立ち上げに
携わり、フランス及び国内のブランジェリーで修行し、2006年にル・ルソールをオープンしました。

■パンへのこだわり
長年フランスで経験を積んだ結論として、国内でフランスのパンを100%再現することよりも、
日本人に愛されるパンづくりを追求する、そんなブーランジェリーでありたいと思いました。
本場の模倣だけでなく、フランスの良い点、日本の良い点を併せてアレンジすることで、
新しい美味しさを創造することに尽力しています。

■パン職人の育成について
「人に使われるのではなく、人を使える人」に育てることが目標です。
スタッフが独り立ちして、将来幸せになってくれること、
そして次の世代を育て継承していってくれること、
そのために、信頼感をもってスタッフには真摯に向きあってほしいと思っています。

募集情報
 
勤務地 東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル1F ル・ルソール >>勤務地MAP
最寄り駅 京王井の頭線 駒場東大前駅 西口徒歩3分
応募資格 ・製造責任者候補は、製パンの経験4年以上の方
・パン製造の経験者優遇
・菓子・料理の経験者も歓迎
・店長候補は、飲食業での指導経験ある方
待遇 【正社員】
・交通費規定支給 ・昇給 ・夏季休暇(15日) ・冬季休暇(5日) ・年間休日120日確保
・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事付 ・遠方の方は引っ越し等相談可
・スタッフ皆で意見交換をしたり食事会なども行っています。

【アルバイト】
・交通費規定支給 ・昇給 ・制服貸与 ・食事付(勤務時間による) ・正社員登用制度有

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 【応募条件】
一度は当店へ来られた方のみ受付とさせていただきます。
当店の雰囲気や味をどのように感じていただけたか、面接をする上で、働く上で、
とても大切なことだと考えますので、どうぞご了承ください。

スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
※ご質問のお電話は13時以降にてお願いいたします。
※応募フォーム確認後、7日以内に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の入力間違いにお気をつけください。

8日経過しても、当店より連絡がない場合は、採用担当までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03-3467-1172 担当:清水(しみず)/電話:13時以降(応募はメール受付のみ)
※お問い合わせは「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル1F  ル・ルソール(Le Ressort)
事業内容 パン製造・販売




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