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ル パティシエ ティ イイムラ(LE PATISSIER T. IIMURA)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ  ■スーシェフ候補   ■販売スタッフ
ル パティシエ ティ イイムラ パティシエ・販売スタッフ募集
“経験が一生の宝物になるように”
製菓技術・製菓理論・素材の知識
すべてを丁寧に指導します。

新店立ち上げ予定につき
経験2〜5年の中堅スタッフ大歓迎
 
フランス菓子を基盤とした伝統ある製法と、オリジナリティーにあふれる独創的な菓子作りがモットー。生菓子25種、焼き菓子30種、パン15種、コンフィチュール10種すべてを手作りしています。ケーキからパンまで実践でしっかりと学びたい、そんな前向きな方に最適な指導とサポートをしていきます。
   
多数の受賞歴をもつシェフが、一生ものとなるような技術を丁寧に指導いたします。   パティスリーだけではなく、本格パンも基礎からしっかりと学べます。   新店立ち上げを視野に入れたスタッフ採用となります。経験者から新卒者まで歓迎します!

お仕事情報
 
仕事内容

プロ向けの講習会や専門学校での講師も行うシェフが
製菓理論に基づいた技術や素材の知識までしっかりとお教えします。
パティスリーでも長時間熟成の本格的なパンも基礎から学べる環境です。
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若い頃に経験したものが一生の宝物となるように…
心をこめてサポートしていきたいと思っておりますので
まっさらな気持ちで、当店でいろんなことを吸収してください!

いつも明るく陽気で、笑顔がいっぱいの楽しい職場であってほしい。
皆で支えあい、協力し、競い合い、仲間として認め合う職場であってほしい。
そんな想いを実現できるよう日々取り組んでいます。
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今回は、新店立ち上げ予定につき、オープニングに携わっていただける
スタッフも募集中です。
新店をお任せできる販売スタッフ(店長候補)や、リーダーシップを
発揮してスタッフをまとめ、積極的に様々な提案をしていただける
パティシエも大歓迎いたします。

後々にリーダーとして活躍できるように、ステップアップしていきましょう!
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パティシエ・製造スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者(新卒者可)】
スーシェフ候補 【正社員】【経験者】

生菓子、焼き菓子、パンなどの製造・仕上げ等。
新商品の立案・試作などにも携わっていただくこともあります。
講習会等での助手をしていただくこともあります。

スーシェフ候補として活躍いただける方も大募集しております。
経験を活かしてステップアップしたい方、男女ともに大歓迎いたします!

またキャリアが短い方でも実践を通して基本技術と理論をわかりやすく教えます。
製造理論を理解していただき、オリジナリティーあふれる魅力あるお菓子作りを
指導していきます。

独立を目指している方、店舗運営を含めたマネージメントも学びたい方歓迎
コンクールに挑戦したい方、積極的に行動したい方、サポートいたします。
製菓学校新卒者も大歓迎です!


販売スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

接客・販売、商品の補充、ラッピング等、商品管理など、
イベントの企画・立案をはじめ、オリジナリティーあふれる
アイデアを活かすお仕事ができます。

販売経験者優遇(新店舗の店長候補として大歓迎します!)
協調性のある方、仲間と楽しくお仕事できる方
明るく笑顔で丁寧に対応できる方

勤務時間/休日 【パティシエ・製造 正社員】
時間/7:00〜18:00(交代制)
※休憩有、残業有
休日/月5〜6回(連休有)
定休日/月曜日・第3火曜日
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ 正社員】
時間/9:00〜20:00(交代制)
※休憩有、残業有
休日/月5〜6回(連休有)
定休日/月曜日・第3火曜日
休暇/夏季休暇、冬季休暇
給与 【正社員】
スーシェフ候補/月給23万円以上(経験・能力により)
経験者/月給18万〜25万円(経験・能力により)
未経験者/月給17万円〜スタート
試用期間有(3ヶ月間)
※交通費規定支給、昇給、残業手当
オーナープロフィール 飯村 崇 オーナーシェフについて

服部栄養専門学校卒業後、ポールボキューズに勤務、フランスにて1年半修行後、
現在の不二製油(株)にてテクニカルアドバイザーとして勤務、服部栄養専門学校外来講師

[コンクール歴]
平成5年  マンダリンナポレオングランプリ日本予選2位
平成5年  九州ガストロノミー1位
平成7年  ジャパンケーキショー会長賞
平成10年 テレビチャンピオン10周年記念大会ファイナリスト
平成10年 ジャパンケーキショー会長賞
平成11年 メートルドパティシエ世界大会 日本代表 総合4位/一般審査員1位
平成13年 ジャパンケーキショー金賞
平成16年 ジャパンケーキショー金賞
平成17年 クープドモンド日本予選会金賞
平成18年 ジャパンケーキショー金賞

募集情報
 
勤務地 東京都墨田区東向島2-31-11 グランデュール101 ル パティシエ ティ イイムラ >>勤務地MAP
最寄り駅 ○東武スカイツリー線 曳舟駅 徒歩3分    ○京成線 曳舟駅 徒歩1分 
応募資格 ・実務経験2〜5年の中堅スタッフを大歓迎!
・生菓子、焼き菓子、パンの製造経験ある方大歓迎
・洋菓子の販売・接客の経験ある方大歓迎
・明るく元気で協調性のある方歓迎
・新卒者(製菓学校卒者)OK
待遇 【正社員】
・交通費規定支給 ・昇給 ・残業手当 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・制服貸与 ・社員割引
・労災雇用保険
お店情報 >>ル パティシエ ティ イイムラのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問等がありましたらお問い合わせください。

応募フォームの場合、即日(2日以内)、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除 してください。
またメールアドレスの間違い入力などお気をつけください。

3日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03−3619−1163 担当:飯村(いいむら) ※月曜日は定休日です。
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都墨田区東向島2-31-11 グランデュール101 ル パティシエ ティ イイムラ
事業内容 フランス菓子製造・販売



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