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Passion de Rose(パッション ドゥ ローズ)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・パティシエール      ■販売スタッフ
Passion de Rose(パッション ドゥ ローズ) パティシエ・パティシエール・販売スタッフ募集

2017年4月、
移転リニューアルオープンにつき
新規スタッフ大募集!

 
当店のお菓子づくりは基本をとても大切にしています。フランス伝統のお菓子や郷土菓子をシェフならではの技術でひと手間を加え、さらに美味しく仕上げます。また、食べる人を驚かせ、喜んでいただくオリジナルのお菓子の創作にも日々取り組んでいます。
   
基本の技術をとても大切にした菓子づくりを伝え、指導していきます。   フランス伝統地方菓子を中心に、様々なケーキや焼菓子を作っています。   2017年春、移転リニューアルオープンにつきスタッフ大募集!(写真は現店舗)

お仕事情報
 
仕事内容

2017年4月、移転リニューアルオープンにつき
新規スタッフ大募集!

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フランス伝統のお菓子や郷土菓子にひと手間加え、
アレンジしたお菓子、工夫を凝らしたオリジナル菓子など、
当店ならではの技術と発想でお菓子づくりをしています。

そのお菓子づくりの根本にあるのが、“基本の技術”です。
新しいものを作る、ということは、基本がとても大切です。
この想いを形にして、若いパティシエに指導し伝えていきます。

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渡仏経験のある、フランス菓子一筋のシェフのもとで、
フランス伝統地方菓子を中心に、様々なケーキや焼菓子を
学びながら、当店でスキルを磨いていきませんか?

今後、店舗展開を考えておりますので、事業拡大を目指して
新規スタッフを大募集いたします。
責任感をもって取り組めるパティシエ・パティシエールを歓迎します。

店名にもある「Passion=情熱」を、お菓子に注げる方、
覚えたい、学びたいという、あなたの情熱を待っています!

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■パティシエ・パティシエール 【正社員】【未経験者/経験者】

フランス伝統菓子を始めとする様々なケーキ製造。
本格フランス菓子の仕上げ作業。
材料等の発注作業。
お客様の接客から得られる喜びを実感していただくために販売業務もお願いします。
基本的なことからプロとしての技術まで、丁寧に指導いたします。

経験者優遇いたします。
下記のいずれかの作業経験があれば大歓迎!
・ケーキの仕上げができる。
・製造補助としての経験がある。
・ケーキ製造の基本工程を理解し、洗浄などの経験がある。

<このような方を尚歓迎>
明朗活発で素直に様々なことを吸収していける方
挨拶・返事・掃除など基本的なことを大切にできる方



■販売スタッフ 【正社員】【未経験者/経験者】

お菓子の販売・接客、カフェ業務。
簡単な製造補助もお願いします。

販売・接客・サービス等の経験者優遇
接客のお仕事が好きで、素直な気持ちで明るく取り組める方
挨拶・返事・掃除など基本的なことを大切にできる方



【採用予定人数】

・パティシエ・パティシエール 3名予定
・販売スタッフ 1名予定
・即日から勤務できる方大歓迎!

勤務時間/休日 【正社員】
時間/7:00〜20:00(実働8h/休憩有/残業有)
休日/月8回
休暇/特別休暇、夏季休暇
※早上がり制度予定(調整中)
給与 【正社員】
未経験者/月給16万円〜
経験者/月給18万円〜25万円
※経験・能力により応相談
※試用期間有(6ヶ月)
※交通費全額支給、賞与、昇給、役職手当
※社会保険完備
オーナーシェフの
プロフィール
【田中 貴士シェフ プロフィール】
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・18歳でお菓子の世界へ飛び込む。
・「タイユバン・ロブション」でお菓子の基礎を学び渡仏。
・パリの有名店である「des GATEAU&du PAIN paris」で、オープニングからスーシェフを任される。
・素材を大切にするアラン・デュカス氏が手がける「be」、「BUNOIT」でシェフパティシエに就任。
・その後、ピエール・エルメ氏のもとでスーシェフを任される。
・33歳で自店の「Patiserie Passion de Rose」をオープン。
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フランスの空気を感じるお菓子づくりに情熱を注ぎ、日々取り組んでいます。
様々なケーキや焼菓子を学びながら、当店でスキルを磨きませんか?
皆さまからのご応募お待ちしております。

募集情報
 
勤務地 ※勤務地は新店舗となります。
東京都港区白金1-13-12 Passion de Rose(パッション ドゥ ローズ) >>勤務地MAP
最寄り駅 東京メトロ南北線/都営三田線 白金高輪駅 徒歩1分
応募資格 【パティシエ・パティシエール】
・パティシエ・洋菓子製造の経験者優遇

下記のいずれかの作業ができれば大歓迎!
※ケーキの仕上げができる。
※製造補助としての経験がある。
※ケーキ製造の基本工程を理解し、洗浄などの経験がある。

・販売業務もありますので、お客様に笑顔で丁寧な接客ができる方歓迎!
・チームワークをもって取り組める方
・挨拶・返事・掃除など基本的なことを大切にできる方

【販売スタッフ】
販売・接客・サービス等の経験者優遇
・協調性をもって明るく取り組める方
・挨拶・返事・掃除など基本的なことを大切にできる方
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・賞与(年1回) ・昇給 ・役職手当 ・特別休暇(10日) ・夏期休暇(5日〜)
・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事補助(まかない有) ・早上がり制度予定(調整中)
お店情報 >>Passion de RoseのオフィシャルFacebook

応募情報
 
面接地 (オープン前)東京都港区白金1-14-11 Passion de Rose >>面接地MAP
※移転オープン後は新店舗にて面接を行います。 >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、3日以内に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からのご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレスの間違い入力などお気をつけください。

4日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03−5422−7664 担当:田中(たなか)/電話受付:10時〜19時
※お電話の際には「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

(現店舗)東京都港区白金1-14-11 Passion de Rose(パッション ドゥ ローズ)
(移転オープン後の新店舗)東京都港区白金1-13-12
事業内容 フランス菓子製造・販売



※求人原稿の記事・写真・イラストなど、無断転写・転載を禁じます。
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