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BROTLAND パンの国


アイコンの説明
募集職種
■パン製造スタッフ    ■販売&パン製造補助
■シェフブーランジェ
パンの国 シェフブーランジェ・パン製造・販売&パン製造補助 募集
お料理とのマリアージュを
楽しめる美味しいパン

あなたのセンスで可能性を
広げてみませんか?
 
メニュー構成から、プロモーション、運営全般、全てに携わっていただける方を大募集!それぞれのアイデアで商品開発・製造をお任せします。やりたいことを形にし、あなた自身の経験を広げてください。表現することを楽しみながら、スタッフもお客様もワクワクするお店づくりに取り組んでいます。併設されるパン・ダイナー(カフェ)も、3月スタートでリニューアルOPEN!
   
 
ブーランジェとキッチンお互いが得意とするものを提案し、どんどん形にしてください!   日本の国産小麦を主体に、もっちり食感と自然な甘みと香ばしさのあるパン。   自分が中心となってお店を運営できるので、独立を目指す方にもやりがいある環境です。

お仕事情報
 
仕事内容

これからの「パンの国/日本」の味とクオリティーを!
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併設のパン・ダイナー「CHICKEN&EGG」は、3月リニューアルOPEN!
NEW YORK感覚のロープライスな大人のDINNERです。

新しいカフェではオリジナルメニューにも力を入れ、
お料理との様々なマリアージュを楽しめる美味しいパンを
ご提供できるよう日々開発・製造に取り組んでいます。

店舗づくりからパン製造まで幅広くかかわっていただける方や、
シェフブーランジェとしてメニュー構成、プロモーション、
運営面までお任せできる方も募集中です。

日本の国産小麦を主体に、もっちり食感と自然な甘みと香ばしさのある
日本のパン。 ドイツ麦の濃い味をベースに国産麦の味・特徴をあわせ、
いっそう日本の味覚に、またクロワッサンのパイ生地にはフランス産の
発酵バターで香りとコクを出し、ワインに合う美味しいパンを作っています。

自分が中心となってお店を運営できるので、独立をしたい方や
実際にお店を経営・運営されたことがある方も、やりがいある環境です。

パンメニューの構成・商品開発など、どんどん形にしてください!

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■パン製造スタッフ 【正社員】【経験者】

パンの製造全般。
商品開発やアイデアなど積極的な提案も大歓迎!
それぞれのスタッフが得意とするものを出し合って
お店全体を盛り上げてほしいと思います。

募集条件:パン製造の経験者
パン商品開発の経験ある方歓迎
個性的なパンの追求をしたい方、国産小麦派の方歓迎
将来お店を持ちたい方


■販売&製造補助スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

販売・サービス 及び パンの製造補助、サンドイッチ調理等。
◎急募中につき、即日勤務できる方大歓迎!

未経験者も歓迎、パン好きの方!
販売の経験ある方、パン製造の基礎経験ある方歓迎
製菓製パン学校卒者歓迎


■シェフブーランジェ(またはスーシェフ) 【正社員】【経験者】

パンの製造全般、商品開発、ベーカリー&カフェの運営等。
商品開発やアイデアなど積極的な提案をお願いします。
キッチンシェフと協力し合い、お互いの得意とするものを出し合って
お店全体を創り上げてほしいと思います。

※募集条件:パン製造・商品開発の経験者、シェフや責任者などの経験ある方
ベーカリーの運営・管理を任された経験がある方優遇
以前、自身で店舗を経営していたなども大歓迎
個性的なパンの追求をしたい方、国産小麦派の方歓迎

勤務時間/休日 【正社員】
時間/6:00〜18:00(実働8h+残業+休憩)
※時間応相談可
休日/週休制(定休日:月曜)
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【販売&製造補助 アルバイト/パート】
時間/8:00〜19:00内で応相談
※1日4h〜、週3日以上
※時間・日数はお気軽にご相談ください。

サンドイッチ調理/6:00〜8:00(7:00〜9:00)
※早朝2hのみです。
給与 【正社員】
パン製造スタッフ/月給25万円〜
シェフブーランジェ/月給30万円〜
販売&製造補助/月給18万〜20万円
※業績により給与アップ有
※交通費全額支給、昇給、食事付
※社会保険完備(応相談)
※研修期間有(3ヶ月間)

<正社員の場合>
売上げUPにより上記の給与にプラスされます!
売上300万以上の場合、ベースUP額×30%を給与として配分支給
※例えば・・・ 売上350万の場合、50万×30%=15万円を配分支給(通常給与にプラス)

【販売&製造補助 アルバイト/パート】
時給1,000円〜(経験・能力により考慮)
※サンドイッチ調理(早朝2hのみ)は時給1,200円
※研修期間有(3ヶ月間)
※交通費全額支給、昇給、食事付
※正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 東京都渋谷区上原2-30-5 パンの国 >>勤務地MAP
最寄り駅 ○小田急線 代々木上原駅 徒歩13分/東北沢駅 徒歩10分
○井の頭線 駒場東大前駅 徒歩8分
応募資格 ・パン製造スタッフは経験者のみ
・以前に自身で店舗を経営していた方なども歓迎
・販売&製造補助は、未経験者OK、販売経験ある方歓迎
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・昇給 ・業績給支給 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・制服貸与 ・食事付
・社員割引 ・各種保険(希望考慮のうえ応相談)

【アルバイト/パート】
・交通費全額支給 ・昇給 ・制服貸与 ・食事付 ・従業員割引 ・正社員登用制度

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
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ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、7日以内に電話またはメールにてご連絡いたします。
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またメールアドレス、電話番号の間違い入力にはお気をつけください。

8日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03−3481−6339 担当:採用担当者/電話:10時〜18時
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都渋谷区上原2-30-5 パンの国
事業内容 ベーカリー経営、飲食店経営、デザイン・企画



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