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パナデリア シエスタ


アイコンの説明
募集職種
■パン製造スタッフ    ■販売&製造補助スタッフ
パナデリア シエスタ パン製造スタッフ・製造補助・販売スタッフ募集


小麦づくりを知ることで
パンづくりがさらに面白くなる!

 
当店のパンは小麦畑から始まります。無農薬の小麦の種蒔きから収穫まで自分たちで行い、自家製粉した粉から起こした天然酵母でつくるパンだから、愛着も深くなります。畑で体験した驚きや喜び──そのプロセス全てがあなたのパンづくりに反映され、より深く、より楽しくパンと向き合える環境をご用意しています。
   
 
パンドロデヴや手ごねのリュスティックなど高加水低温長時間発酵のパンも充実!   マーケティング・プランニングのプロであったオーナーシェフならではのスキルを伝授します。   名店「ベッカライ徳多朗」の流れを組む当店ならではの多数の自家製フィリングを手作りします。

お仕事情報
 
仕事内容

『自分の人生を自由に生きていくために
自分で人生をデザインする』

それができるのがパン屋です。
しかしそのためにはパン屋として成功しなければなりません。
では成功するために何が必要なのか。

パンを作る技術を習得するのがまず第一ですが、
同時にマーケティング、プロデュース、経営、データ分析、
顧客心理分析…など様々な知見が必要となります。

日々の仕事を通じパンやお客様と向き合っていく中で
将来パン屋になるための必要な経験を積むことが欠かせません。

シエスタでは独自のデータ収集・経営分析や
スピード感あふれる判断・行動に触れることで
経営者として必要な能力を培うことができます。

パンはもちろんのこと小麦づくりから製粉、フィリングづくりなど
様々なものを手作りすることで職人として、プロデューサーとして、
経営者としての感性を磨きます。
“do it yourself”の精神で様々なことに挑戦することで、
新しい発見や驚きに出会い成長できるのです。

一回きりの自分の人生を、自由に飛び回るための翼を
シエスタで、ぜひ手に入れてください!

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■パン製造スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

パン製造の業務全般。
50種類以上ある自家製手作りフィリングの製造。

天然酵母パン、高加水冷蔵長時間発酵パン、自家製サワー種から作るドイツパン、
折り込み生地、菓子パン、調理パンなど、100種類以上のパンを皆で手分けして作っています。

自家製手作りフィリングは、あんこ、カスタード、カレーを始め紅玉りんご、
さつまいも、くり、ジェノバペースト、ルバーブのコンフィチュール…etc、
50種類以上のたくさんのフィリングに出会えます。

初めての方でも大丈夫です!
多くのスタッフを教えてきた経験を持つオーナシェフが
それぞれのレベルに合わせて必要な技術や知識を伝えていきます。

無農薬小麦の栽培、収穫や自家製粉など、他店では経験できない魅力がいっぱい!

パンが好きな方、将来パン屋さんで独立を目指している方、
パン作りに加えパン屋の経営、プロデュースを学びたい方お待ちしてます!


■販売&製造補助スタッフ
 【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

パンの販売・製造補助。
お客様とのやり取りや雰囲気を大切にした温かいお店づくりを心がけています。

シエスタは約3.5坪の対面販売の小さなお店。
3〜4人お店に入るといっぱいになってしまうほどお客様との距離が近く、
リピーターのお客様も多い地域密着型のベーカリーです。

パンが好きな方、接客が好きな方お待ちしてます!
経験者歓迎、未経験者OK!

勤務時間/休日 【パン製造スタッフ 正社員】
時間/5:30〜20:00(シフト制)
休日/月4〜5回
定休日/月曜
休暇/夏季休暇、冬季休暇、特別休暇

【販売&製造補助 アルバイト/パート】
時間/9:00〜19:00内でシフト制
※1日4h〜
※午後できる方歓迎
※時間・日数はお気軽にご相談ください。
給与 【パン製造スタッフ 正社員】
未経験者/月給20万円〜
経験者(3年程度)/月給23万円〜
※経験・能力により考慮
※試用期間有(1ヶ月)/月給18万円〜19万円
※交通費一部支給、賞与、昇給

【販売&製造補助 アルバイト/パート】
時給930円〜980円
※経験・能力により考慮
※試用期間有(1ヶ月)/時給930円〜
※交通費一部支給、昇給、正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 神奈川県横浜市青葉区奈良5-4-1 パナデリア シエスタ >>勤務地MAP
最寄り駅 東急こどもの国線 こどもの国駅 徒歩5分
応募資格 ・パンが好きな方、将来パン屋さんで独立開業を目指す方
・経験者歓迎、未経験者OK
・就業時間に支障なく通勤可能な方
待遇 【正社員】
・交通費一部支給 ・賞与(業績により) ・昇給(随時) ・夏季休暇(5日程度)
・冬季休暇(5日程度) ・特別休暇 ・労災雇用保険 ・健康保険組合加入 ・社員割引

【アルバイト/パート】
・交通費一部支給 ・昇給(随時) ・労災雇用保険 ・従業員割引 ・正社員登用制度
お店情報 >>パナデリアシエスタのオフィシャルHP
>>パナデリアシエスタのオフィシャルブログ

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、5日以内に当店よりお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

6日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 045-963-5567 担当:水谷(みずたに)/9時〜18時(月曜日をのぞく)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県横浜市青葉区奈良5-4-1 パナデリア シエスタ
事業内容 パン製造・小売り




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