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パナデリア シエスタ


アイコンの説明
募集職種
■パン製造スタッフ    ■販売&製造補助スタッフ
パナデリア シエスタ パン製造スタッフ・製造補助・販売スタッフ募集


畑しごとの奥深さを感じて、
パンづくりの面白さを知る!

 
当店のパンは小麦畑から始まります。無農薬の小麦の種蒔きから収穫まで自分たちで実践し、自家製粉した粉から起こした天然酵母でつくるパンだから、愛着は桁違い! 畑で体験した苦労や喜び──そのプロセス全てがあなたのパンづくりに反映され、より深く、より楽しくパンと向き合える環境をご用意しています。
   
 
他業種から転職したオーナーシェフならではのビジネススキルを伝授・共有していきます。   パンづくりのおもしろさは「なぜ」を考え「発見」する楽しさ!みんなで探究していきましょう。   郊外の住宅地にあるシエスタは、地域密着型の小さなベーカリーです。

お仕事情報
 
仕事内容

パン屋で成功するための心得──おいしいパンを提供するだけでは
足りないということは、きっと皆さんも想像できるはずです。

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大切なのは、希望的要因と不安要素をひとつひとつ検証すること。

シエスタでは、このような “プロデューサー視点” での密度の濃い
ミーティングを重視し、独立間近のスタッフと課題を共有していきます。

様々なデータの収集・比較・分析を行い、問題の発見と解決に尽力。
その一方で、現場感覚も失わず、小麦畑でのフィールドワークから、
良い素材を収穫する苦労や面白さを肌で体感してほしいと思います。

現場の大切さ、そして経営者目線のシビアさ、いずれも店舗運営に
欠かせない要素だから、将来独立を目指す皆さんにそのビジネスの
ノウハウとスキルを、誠実かつ真摯に伝えたいと考えています。

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■パン製造スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

パン製造の業務全般。
50種類以上ある自家製手作りフィリングの製造。

天然酵母パン、高加水冷蔵長時間発酵パン、自家製サワー種から作るドイツパン、
折り込み生地、菓子パン、調理パンなど、100種類以上のパンを皆で手分けして作っています。

自家製手作りフィリングは、あんこ、カスタード、カレーを始め紅玉りんご、
さつまいも、くり、ジェノバペースト、ルバーブのコンフィチュール…etc、
50種類以上のたくさんのフィリングに出会えます。

初めての方でも大丈夫です!
多くのスタッフを教えてきた経験を持つオーナシェフが
それぞれのレベルに合わせて必要な技術や知識を伝えていきます。

無農薬小麦の栽培、収穫や自家製粉など、他店では経験できない魅力がいっぱい!

パンが好きな方、将来パン屋さんで独立を目指している方、
パン作りに加えパン屋の経営、プロデュースを学びたい方お待ちしてます!


■販売&製造補助スタッフ
 【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

パンの販売・製造補助。
お客様とのやり取りや雰囲気を大切にした温かいお店づくりを心がけています。

シエスタは約3.5坪の対面販売の小さなお店。
3〜4人お店に入るといっぱいになってしまうほどお客様との距離が近く、
リピーターのお客様も多い地域密着型のベーカリーです。

パンが好きな方、接客が好きな方お待ちしてます!
経験者歓迎、未経験者OK!

勤務時間/休日 【パン製造スタッフ 正社員】
時間/5:30〜20:00(シフト制)
休日/月4〜5回
定休日/月曜
休暇/夏季休暇、冬季休暇、特別休暇

【販売&製造補助 アルバイト/パート】
時間/9:00〜18:00内でシフト制
※1日4h〜、週3日以上
※時間・日数はお気軽にご相談ください。
給与 【パン製造スタッフ 正社員】
未経験者/月給19万円〜
経験者/月給20万円〜25万円
※経験・能力により考慮
※試用期間有(1ヶ月)/月給18万円〜19万円
※交通費一部支給、賞与、昇給

【販売&製造補助 アルバイト/パート】
時給930円〜980円
※経験・能力により考慮
※試用期間有(1ヶ月)/時給930円〜
※交通費一部支給、昇給、正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 神奈川県横浜市青葉区奈良5-4-1 パナデリア シエスタ >>勤務地MAP
最寄り駅 東急こどもの国線 こどもの国駅 徒歩5分
応募資格 ・パンが好きな方、将来パン屋さんで独立開業を目指す方
・経験者歓迎、未経験者OK
・就業時間に支障なく通勤可能な方
待遇 【正社員】
・交通費一部支給 ・賞与(業績により) ・昇給(随時) ・夏季休暇(5日程度)
・冬季休暇(5日程度) ・特別休暇 ・労災雇用保険 ・社員割引

【アルバイト/パート】
・交通費一部支給 ・昇給(随時) ・労災雇用保険 ・従業員割引 ・正社員登用制度
お店情報 >>パナデリアシエスタのオフィシャルHP
>>パナデリアシエスタのオフィシャルブログ

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、5日以内に当店よりお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

6日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 045−963−5567 担当:水谷(みずたに)/9時〜18時(月曜日をのぞく)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県横浜市青葉区奈良5-4-1 パナデリア シエスタ
事業内容 パン製造・小売り



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