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パンデュース(PAINDUCE)


アイコンの説明
募集職種
■パン職人・パン製造スタッフ     ■販売スタッフ
パンデュース パン職人・製造スタッフ募集

パンは、もっと、身近になる。


<le pain>+<produce>=<PAINDUCE>
 
毎日の食卓にパンが並ぶ風景は、ずっと以前から定着しています。でも、もっと様々な場面でパンを感じる機会があるはず。例えばイベントや記念日のプレゼント、お酒のお供──より日常に溶け込んだ普遍的かつ意外性のあるパンをお客様へ届けたい。パンデュースは、そんな無限の可能性を常に演出しているお店です。
   
パンデュース 大阪
 
パンデュースの店内
パンデュースの有機野菜のパン
パンを通して、日常の小さな幸せをお客様とスタッフと共有できるお店を作っていきましょう!   伝統的な製法にこだわりながら、角度を変え可能性を広げ新たなパン作りに取り組んでいます   有機野菜たっぷりの野菜パン。その他、自由な発想で楽しいパンをいろいろ作っています!

お仕事情報
 
仕事内容

le pain(パン) + produce(演出) = PAINDUCE(パンデュース)

「パンを作っていて一番うれしいこと──それは、私たちのパンが
お客様の日常にいろんな形で溶け込んでいくことだと思っています」
米山シェフの言葉は、パンデュースのスタッフ全員のこだわりです。

日々の食事以外でも、誕生日や結婚式で、お母さんから子供へ贈る
ご褒美に、お父さんのお酒のお供に──様々なシチュエーションで
パンを感じる風景を想像しながら、パンづくりに励んでいます。

<ika>、<tako>、<LOVE&PEACE>──どんなパンか想像してください!

食パンやバゲット、クロワッサンといったトラディショナルなパンは
とことん伝統的な製法にこだわり、日本の食卓に合ったエッセンスを
加える一方、惣菜パンなどの創作パンにはとことん遊び心を盛り込み、
食べるのが楽しくなるようなアイデアを形にすることを心掛けています。

また、幅広い層のお客様が口にするパンだから、有機無農薬野菜を
契約農家から取り寄せるなど、食の安全にも配慮しています。

様々な角度から「日常の小さな幸せを演出したい」と考えるお店です。

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大阪駅・新大阪駅の店舗「デ トゥット パンデュース」も同時募集中!
追加スタッフ募集しておりますので、ご興味ある方はご応募ください。
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■パン職人・パン製造 【正社員】【経験者/未経験者】

トラディショナルなパンから、日本独自のパンまで幅広く製造。
国産小麦粉と有機無農薬野菜を使用したパンの製造全般。

パン製造の経験者優遇
未経験者可
パンデュースのパンが好きな方
何でも吸収していこうとする素直さと元気良さがある方
独立希望の方を大歓迎、応援します!

【パン製造へ応募される方へ】
※交代制で深夜・早朝〜の勤務もありますので、
自転車で通える範囲にお住まいの方、または引越して来られる方の募集となります。
引越しをお考えの方は、寮希望などご相談に応じます。


■販売スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

パンの販売・接客、商品陳列、レジ業務等。
パンと「食」のコーディネートに興味がある方、お客様への
アドバイスなど、経験を重ねて様々なことを学んでください。

パンが大好きな方大歓迎
販売・接客の経験者優遇
未経験者歓迎
アルバイトは、学生・主婦の方歓迎(高校生不可)

勤務時間/休日 【パン職人・製造 正社員】
時間/3:00〜20:30 (休憩有/シフト制)
※各ポジションにより変動交代制
※交代制で勤務スタートが深夜もありますので、
自転車で通える範囲にお住まいの方、
または引越して来られる方
休日/週休2日制(月8日、年間100日)
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ 正社員】
時間/6:30〜23:00 (休憩有/シフト制)
休日/週休2日制(月8日、年間100日)
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ アルバイト/パート】
時間/6:30〜23:00の時間内でシフト制
※1日4〜5h以上
※土曜を含む週2日〜応相談
※勤務日・時間等はご相談ください。
給与 【パン職人・製造 正社員】
未経験者/月給18万円〜スタート
各ポジションを順次経験し、査定にて年1回昇給有
※経験者は、経験・能力により面談にて応相談
※試用期間(3ヶ月)/日給6,000円〜(勤務時間による)
※昇給、社会保険完備、食事付、スタッフ割引有、寮有

【販売スタッフ 正社員】
月給18万円以上(経験・能力により考慮)
※試用期間(3ヶ月)/日給6,000円〜(勤務時間による)
※昇給、社会保険完備、スタッフ割引有、食事付

【販売スタッフ アルバイト/パート】
時給900円〜(経験・能力による)
※昇給、スタッフ割引有、正社員登用制度
シェフ紹介
【米山シェフのプロフィール】
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1971年生まれ。大学卒業後 「カスカード」 に入社、パンの世界へ。
3年半従事したのち、「コム・シノワ」 に入社し、西川功晃氏に師事。
2001年 コム・シノワのスーシェフ就任。

さらにパンの見聞を広めるため、ベルギー、イタリア、フランス、チェコ、
ドイツ、オランダ、ルクセンブルグ等、ヨーロッパ各国で修業する。

2004年 日常の食卓を支えるパンを作っていきたいという思いから、
「PAINDUCE」 のシェフに就任。
2008年 大阪淀橋 「add:PAINDUCE」 立ち上げ。
2010年 愛知県安城市のコンセプトショップ内 「しあわせをはこぶパン」 立ち上げ。
2012年 JR大阪駅 「デトゥットパンデュース大阪駅店」 立ち上げ。
2014年 静岡市の 「マウンテンベーカリー」 をプロデュース。
2015年 JR新大阪駅 「デトゥットパンデュース新大阪駅店」 立ち上げ。

募集情報
 
勤務地 大阪府大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F パンデュース >>勤務地MAP
最寄り駅 ○地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩4分    ○地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩4分
応募資格 ・パン製造希望者は、交代制で深夜・早朝〜の勤務もありますので、自転車で通える範囲に
 お住まいの方、または引越して来られる方に限ります。(寮希望など応相談可)
・パン製造の経験者優遇
・未経験者歓迎
・高校生不可
待遇 【正社員】
・交通費支給(当社規定) ・昇給 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・制服貸与 ・食事付 ・寮あり
・社員割引 ・社会保険完備

【アルバイト/パート】
・交通費支給(当社規定) ・昇給 ・制服貸与 ・食事付 ・従業員割引 ・労災雇用保険
・正社員登用制度
お店情報 >>パンデュースのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブ応募フォームにて応募受付
お電話での応募受付はしておりませんのでご注意ください。

ご質問については、お電話にてご対応させていただきます。
大阪駅と新大阪駅の店舗「デ トゥット パンデュース」も募集中。ご応募お待ちしています!
お問い合わせ ※お電話による応募はしておりません。
06−6205−7720 担当:米山(よねやま)
※お電話でのご質問は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

大阪府大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F パンデュース
事業内容 パン製造・販売、カフェレストラン運営



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