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レストラン&パティスリー ルーチェ


アイコンの説明
募集職種
■キッチンスタッフ   ■パティシエ・製菓スタッフ
■マネージャー/マネージャー候補
ルーチェ キッチンスタッフ・パティシエ・マネージャー候補 募集

つくる楽しさは、食べる楽しさと
向き合うことからはじまります。

 
私たちは食づくりのプロである前に「食」のファンです。食べることが好き──このシンプルな想いを仕事に活かしてください! ルーチェでは試食会や試飲会を通じて「食べる、語る、感じる、学ぶ」をスタッフ全員が共有し、知識や発想力を養える環境があります。つくるのも食べるのも、お仕事。オイシイ職場です!
   
美味しい食事、美味しいスイーツ、美味しいお酒など、興味ある方大歓迎!   パティスリーは生菓子や焼菓子など常時80種以上のスイーツが並びます。   レストラン&パティスリーという環境で、得意なことや経験を活かしてください!

お仕事情報
 
仕事内容

食べるのが趣味のスタッフが集まり、
新しい「オイシイ」をつくる
“レストラン&パティスリー”が、ルーチェです。

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シェフを目指す人、パティシエを目指す人、ソムリエを
目指す人──それぞれの道は隣りあわせだったりします。

だからルーチェでは料理にもスイーツにもお酒にも、
スタッフ全員でいろんな意見を交換しあいます。

専門外だと思っていた知識が実は自分の仕事のヒントに
なったり、新しいアイデアのきっかけになることも!

食べる楽しさ、食材の奥深さを共有し、新しい価値観や
感性を養い、楽しみながら成長できるお店です。

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■キッチンスタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

調理をはじめ、キッチン業務全般。
グランドメニューや、毎月変わる約30種ある季節のおすすめメニューなど、
ひとつひとつ手づくりの豊富なレシピを一から学べます。
将来カフェなど独立を希望する方、スキルアップを望む方にも良い環境です!

経験者優遇、未経験者歓迎!
正社員・アルバイト・パートともに募集中


■パティシエ・製菓スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】

洋菓子の製造全般。
まずはケーキづくりの基礎や仕事の流れを学んでください。
雑用も当然ありますが、全てがケーキづくりに欠かせない
大切な作業だと考え、誠実に取り組んでほしいと思います。

経験者優遇、未経験者歓迎!
正社員・アルバイト・パートともに募集中


■マネージャー/マネージャー候補
 【正社員】【経験者/未経験者】

接客、サービスをはじめ基本的なことから、ドリンクメニューや
各種パーティーの企画立案など多岐にわたります。
未経験の方には、ワインやテーブルマナー、
そして、人・物・お金の管理なども学んでいただきます。

店長・マネージャー経験者優遇!


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じっくりお付き合いしたいので、話し合いの場を大切にしています。
生活に不安があって仕事に集中できない…
そんな思いはしてほしくないので、
まずは安心して働ける、そんな環境作りに取り組んでいます。

食べて語って、楽しみながら学べる勉強会。
月に一度、新メニューやワイン等の試食会・試飲会を開きます。
ポジションやキャリアに関係なく、様々な意見を
ディスカッションして、常に良い商品を提供できるよう心掛けています。

一人ひとりの力を伸ばすためのオープンな社風。
時に、新人スタッフが面白いアイディアを出してくれます。
我々ベテランがハッとするほどの良い提案。
そういう現場の意見を尊重しながら、
全員経営に参加する気持ちを持つことで、一体感のある職場が生まれました。

勤務時間/休日 【正社員】
時間/9:00〜21:00(シフト制)
休日/月5〜6回(交代制)
休暇/夏季休暇、冬季休暇、有給休暇

【アルバイト/パート】
時間/9:00〜21:00(シフト制)
※1日3h〜、週2日〜
※時間・日数等はお気軽にご相談ください。
給与 【キッチンスタッフ 正社員】
月給18万〜30万円
※経験・能力により応相談
※研修期間有

【パティシエ・製菓スタッフ 正社員】
月給18万〜30万円
※経験・能力により応相談
※研修期間有

【アルバイト/パート】
時給958円〜
※経験により応相談
※研修期間有

【マネージャー・店長候補 正社員】
月給18万〜30万円
※経験・能力により応相談
※研修期間有
こんな職場です。
現在、正社員は14名、アルバイトは10名、平均年齢は26才です!
おかげさまで西葛西で18年目となりました。
ひとつひとつ丁寧に、じっくりと覚えながら頑張っています!

未経験者は安心して成長ができるお店です。
オーナーパティシエのお店ではないので、
はじめから幅広く様々なお仕事に関わるチャンスがあります。

“ゼロ”からスタートしたスタッフが“独立”できるまでバックアップしている職場です。
自由な社風の中、待遇、社員育成など安心して働ける環境づくりに取り組んでいます。

募集情報
 
勤務地 東京都江戸川区西葛西6-8-1 ルーチェ >>勤務地MAP
最寄り駅 東京メトロ東西線 西葛西駅 徒歩1分
応募資格 ・経験者優遇、未経験者も歓迎いたします。
・独立希望のやる気ある方大歓迎!
待遇 【正社員】
・交通費全額支給 ・賞与 ・昇給 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・制服貸与 ・社員割引
・社員旅行 ・労災雇用保険 ・勉強会(試食&食事会) ・食事付(併設レストランのまかない付)

【アルバイト/パート】
・交通費一部支給 ・昇給 ・制服貸与 ・従業員割引 ・勉強会参加可(試食&食事会)
・食事付(併設レストランのまかない付) ・正社員登用制度
お店情報 >>ルーチェのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。
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7日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ ※11時〜15時のお電話はご遠慮ください。それ以外の時間帯でご連絡ください。
03-5659-3588 担当:斉藤(さいとう)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都江戸川区西葛西6-8-1 ルーチェ
事業内容 菓子製造・販売、パティスリー、イタリア料理店の経営




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