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LOUANGE ATELIER ROPPONGI(ルワンジュ アトリエ 六本木)


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ
■店長・副店長候補/販売スタッフ
■ネットショップ業務
LOUANGE ATELIER ROPPONGI(ルワンジュ アトリエ 六本木) スタッフ募集
世界大会WPTCを2度優勝の
藤田氏がグランシェフを務める
クリエイティブな職場です。

各ポジション同時募集!
 
ケーキ作りの基本は『美味しいこと』ですが、私たちはプラスαでヴィジュアルにも技術と情熱を注いでいます。今までにないデザインやアイデアをスキルを総動員してクリエイト。お客様のニーズに応えながらパティシエとしての醍醐味も満たせる職場です。
   
最新の厨房機材を導入し、最先端の技術でクリエイティブなスイーツを創作します。   固定観念を取り払い、フレキシブルな発想で可能性を広げてください!   常にアート色の濃いデザインを追求するルワンジュ東京のスイーツ。

お仕事情報
 
仕事内容

固定観念を取り払い、フレキシブルな発想で
可能性を広げてください!

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常にアート色の濃いデザインを追求する
『ルワンジュ東京』のスイーツは、
某有名デパートのクリスマスカタログの
表紙を6年間で10回も飾るなど、
多方面から高い評価をいただいております。

その信頼は多くの大企業からの
オーダー数にも表れ、
着実に安定性のある企業に成長中。
そのひとつの形が、六本木の一等地に
35坪ある大型セントラルキッチン設立として
結実しました。

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■パティシエ・製造スタッフ
【正社員】【アルバイト】【経験者/未経験者】

プチガトー、アントルメ、オーダーケーキ、
ウェディングケーキの製造。
高級アパレルブランドのノベルティグッズの製作。
メディア関係撮影ケーキの製造。

※ショコラが得意な方も募集しております。
※ショコラティエ経験者など大歓迎!
※焼き場 経験者優遇
※手先が器用な方は未経験でもOK
※細かい作業が好きな方

ルーティーンワークが少なく、
常にクリエイティブな作業ができる環境があります。
チョコレート細工制作ルームと
飴細工制作ルームを
個別に完備していますので、
コンテストに出品したい方にとって
素晴らしい環境を提供できます。
(コンテスト入賞者には特別賞与の支給有!)

製菓学校の新卒者も大歓迎!
(新卒者の正社員は、雇用形態が2パターンあります)
経験3年以上で、ある程度の技術をそつなくこなせる方は給与優遇
チョコレート細工、飴細工等々得意な方優遇
柔軟な考えと発想力がある方
一つ一つのことを確実にこなしていける方
将来のビジョンをしっかりと持っている方

引っ越しお祝い金として最大20万円支給有
講習会費用、一部または全額負担有(雇用形態による)
将来、独立時に資金援助制度有(会社への貢献度による評価)


■店長・副店長候補
【正社員】【経験者/未経験者】

■販売スタッフ
【アルバイト】【経験者/未経験者】

アトリエに併設されたショップでの
接客をはじめ、在庫管理やスタッフへの
接客指導など、多岐にわたります。

柔軟性が求められるお仕事ですので、
常に視野を広く持ち、フットワーク軽く、
様々なことを学びながらチャレンジしてください!

店長候補・副店長候補は実働8h・シフト制です。
店長候補は普通自動車免許が必須となります。
※入社日等はご相談ください。

経験の浅い方、未経験者も歓迎!
一つ一つのことを確実にこなしていける方
飲食業界マネジメントや、異業種での接客経験のある方優遇
店長候補は、チームをまとめるコミュニケーション力、柔軟性を重視


■ネットショップ業務(受注管理・発送準備)
【アルバイト】【経験者/未経験者】

ネットショップの注文確認から
発送までの受注管理。
メールやお電話での問い合わせ対応等。
ワード、エクセル程度のPCスキルが
あれば問題ありません。
AmazonやYAHOO!のECに関わるお仕事の経験ある方優遇(賞与月2万円)

発送準備については、
ケーキの上に簡単なデコレーションをしたり、
チョコレートを箱に詰めたり、
ご注文のあった商品を箱詰めしたりする作業です。
在庫をかぞえて管理するなどもお願いします。
お菓子が好きな方、細かな作業が好きな方にお勧めのお仕事です。

勤務時間/休日 【パティシエ 正社員】
時間/8:00〜21:00(シフト制/休憩有)
※時間は経験により異なります。
休日/月6〜8回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

パティシエ 新卒者は、働き方が選べます。
<新卒 正社員1>
8:00〜17:00(内休憩1h)
※基本残業なし
※残業は申告制(勝手な残業は認められません)
休日/月8回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

<新卒 正社員2>
時間/8:00〜21:00(実働8h/休憩1.5h)
休日/月6回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【パティシエ アルバイト】
時間/8:00〜21:00(シフト制)
※1日6h〜、週2日以上で応相談

【店長・副店長候補 正社員】
時間/10:00〜21:00(シフト制)
休日/月6〜8回
※有給休暇、夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ アルバイト】
時間/10:00〜21:00内でシフト制
※レギュラー勤務可能なフリーター大歓迎!
※時間・日数はお気軽にご相談ください。

【受注管理・発送準備 アルバイト】
時間/10:30〜19:30内でシフト制
※1日5h〜、週3日以上
※時間・曜日はご相談ください。
給与 【パティシエ 正社員】
<パティシエ3年以上>
月給25万円〜60万円
※経験3年以上で、ある程度の技術をそつなくこなせる方は優遇
※チョコレート細工、飴細工等々得意な方優遇
※入社後半年間は契約社員(社会保険完備)
※昇給、社会保険完備
※コンテスト入賞者には特別賞与の支給有!
※引っ越しお祝い金として最大20万円支給有!

<パティシエ 新卒 正社員1>
月給18万93円〜
※基本残業なし
※残業は申告制(勝手な残業は認められません)
※残業する場合は、別途残業手当
※交通費1日300円まで支給
※賞与なし
※コンテストの材料費や練習場所の提供なし
※入賞時の賞金なし
※社会保険完備
※半年間は契約社員(半年後 給与5%アップ)

<パティシエ 新卒 正社員2>
月給20万円〜(残業代含む)
※3月に業績により賞与有(10万円〜)
※交通費全額支給
※コンテストの材料費は弊社負担
※金賞以上はお祝い金30万円支給
※社会保険完備
※半年間は契約社員
※半年後 月給21万円(給与5%アップ)
※次年度の昇給率は<正社員1>より高くなります。

【パティシエ アルバイト】
時給1,041円〜(未経験者OK・製菓専門学生OK/研修制度有)
時給1,100円〜(経験3年以上)
※昇給、正社員登用制度有

【店長・副店長候補 正社員】
(店長候補)月給30万円〜40万円
(副店長候補)月給25万円〜32万円
※経験・能力により優遇
※昇給、社会保険完備

【販売スタッフ アルバイト】
未経験者/1,041円〜
経験者/時給1,100円〜
※研修期間有
※経験・能力により優遇
※昇給、正社員登用制度有

【受注管理・発送準備 アルバイト】
(受注管理)
経験者/時給1,100円〜(経験・能力を考慮)
未経験者/時給1,050円〜
※昇給、正社員登用制度

(発送準備)
時給1,041円〜(経験・能力を考慮)
※昇給、正社員登用制度
グランドシェフについて
【グランドシェフ 藤田氏の経歴】
1970年 大阪府生まれ
1988年 ロイヤルホテル(現リーガロイヤルホテル)入社 その他数店で修業
1991年 (株)ヒロコーヒー入社
2006年 クープ・ドゥ・モンド国内予選出場(チョコレート ピエス部門)
2007年 WPTC 国内予選優勝(チョコレート ピエス部門)
2008年 WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝(チョコレート ピエス担当)
2010年 ヌーベルパティスリーデュジャポン 理事就任
2012年 内海会 理事就任
2012年 WPTC本戦出場 チーム総合優勝(味覚担当)

募集情報
 
勤務地 東京都港区六本木7-17-14 1F LOUANGE ATELIER ROPPONGI >>勤務地MAP
最寄り駅 ○日比谷線 六本木駅 徒歩3分
○千代田線 乃木坂駅 徒歩10分
応募資格 【パティシエ】
・パティシエ経験3年以上優遇
・製菓学校の新卒者も大歓迎!
・ショコラが得意な方、ショコラティエ経験者など大歓迎!
・手先が器用な方は未経験でもOK

【店長候補】
・普通自動車免許(必須)

【販売/ネットショップ業務】
・販売スタッフは、レギュラー勤務歓迎、フリーター歓迎
・受注管理・発送準備は未経験者可
待遇 【正社員】
・交通費支給(雇用形態により支給額が異なる)
・昇給
・業績賞与(雇用形態による)
・有給休暇
・夏季休暇
・冬季休暇
・制服貸与
・社会保険完備
・パティシエは引っ越しお祝い金として最大20万円支給有

【アルバイト】
・交通費一部支給
・昇給
・有給休暇
・正社員登用制度
お店情報 >>LOUANGE TOKYOのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問がありましたら担当者までお問い合わせください。
応募について当店からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

7日経過しても、連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ 03-5412-7788 担当:林(はやし)
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都港区六本木7-17-14
LOUANGE TOKYO
(ルワンジュ東京)
事業内容 菓子製造・販売、アニバーサリーケーキの企画・製造、スイーツによるアート作品のクリエーション




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