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LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ  ■ホール&販売スタッフ  
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店(リベルテ パティスリー ブーランジェリー)パティシエ・ホール&販売スタッフ募集

伝統的な製法を守りながら
季節ごとの新商品も企画
SNS等でも話題!

 
2018年3月東京・吉祥寺にオープンした1号店はおかげさまで大きな反響をいただいており、同年の秋、京都に2号店をオープンいたしました。京都の地で一緒に「LIBERTÉ」の歴史を創り上げる追加メンバーを募集いたします。
   
「LIBERTÉ」京都店のメンバーとして一緒に働きませんか?   本物志向のお客様が来店★イタリア産天然大理石キッチンカウンター   伝統的な製造方法を守りながら、繊細で丁寧なものづくりを心がけています。

お仕事情報
 
仕事内容

パリの日常をそのままに
「透明性」「親近感」「品質」を大切に
皆様に愛される商品づくりが仕事です。

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『L旧ERTE』は2013年、
フランスパリ10区にオープン。
パリは世界でも競争の厳しい市場です。
その中で、オープン以来わずか3年の間に
「バゲット・トラディション」や
「パン・オ・ショコラ」、「クロワッサン」、
「タルトシトロン」など各部門のコンテストや
ロコミなどで常に上位に入るほどの実績から
人気店の地位を確立してきました。

伝統的な製造方法を守りながら、
若手の職人の新しい感性を取り入れ、
繊細で丁寧な作りが特徴です。

フランスのイズニー社の発酵バター、
ヴァローナ社のショコラ、
カカオバリーのチョコレート、
マダガスカル産ヴァニラビーンズ、
ゲランド社の塩、北海道産クリームチーズ、
アンベール社の栗、など素材にこだわり
おしみなくケーキに使用しています。

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東京は珈琲家 香七絵、
京都はサーカスコーヒーと
ともにカフェでの提供もしています。

ガラス張りのオープン工房で
パリの日常を日本でも伝えていきませんか。

スタッフもオープンに意見交換しながら
日々工夫を重ねています。
日本でメニュー開発した商品が
パリ本店に逆輸入で並んだものもあります。

店内工房で、その日、その場でつくる
作りたての商品を提供していきましょう。

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<こんな方を尚歓迎!>
チャレンジ精神のある人
年齢や経験に関わらず、やる気と意欲の
ある方をどんどん評価していきます。
今後の店舗展開のコアメンバーになれる
チャンスもまだまだあります!

夢のある人
本当にお客様に喜んでもらいたい、
そんな思いを形にしていける人と
一緒に店を盛り上げていきたい!

経営にも当事者意識をもって関わりたい人
職人は仕込みから仕上げまで、
すべての工程に関わり、材料の仕入れ、
原価計算等数字も把握します。
毎月、新商品の提案、議論の場もあります。
すべての工程をオープンにしているのも
リベルテならでは…
その分、経営に近い職人といえます。
将来、自分のお店を持つ、あるいは
リベルテを全国に広げていく、
あなたなりの夢を実現させていきませんか。

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■パティシエ 【アルバイト/パート】【経験者】

リベルテオリジナルのケーキ、
焼き菓子の製造販売に関わる業務。
・商品製造(仕込から焼き、仕上げまで)
・食材管理など

経験者のみの募集となります。
パティシエとして経験1年以上
高校卒・専門卒以上
仕込み段階から入れる方を優先


■ホール&販売スタッフ 【アルバイト/パート】【経験者】

スイーツ・パン・焼き菓子等の販売。
ランチメインのカフェスペースもあるので
ホールサービス業務もあります。
・接客サービス、レジ業務、商品梱包
・商品補充、陳列など

マニュアルどおりの動きではなく、
自分で考え、臨機応変に行動できる方を
お待ちしています!

ケーキ・パン店 販売経験者歓迎
カフェ・飲食店などサービス経験者歓迎
長期で働いていただける方歓迎
未経験者OK!

勤務時間/休日 【アルバイト/パート】
<パティシエ>
時間/6:00〜19:00内でシフト制
(シフト例)6:00〜15:00、7:00〜16:00等
※フルタイム歓迎
※週3日以上
※応相談

<ホール&販売スタッフ>
時間/8:00〜20:00
※1日4h〜、週3日以上
※土日勤務できる方優遇
※WワークOK、扶養控除内OK
※応相談
給与 【アルバイト/パート】
時給1,000円
※交通費一部支給
※昇給有
※社会保険完備
※正社員登用制度
同時募集の店舗一覧
>>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 京都府京都市中京区御射山町273 プラウド東洞院 >>勤務地MAP
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店
最寄り駅 阪急電鉄京都本線 烏丸駅 徒歩6分
応募資格 【パティシエ】
・経験者の募集となります。
・パティシエ経験1年以上
・高校卒・専門卒以上

【ホール&販売スタッフ】
・接客サービスの経験がある方歓迎
・未経験者OK、経験者優遇
・フリーター歓迎
待遇 【アルバイト/パート】
・交通費一部支給
・昇給
・有給休暇
・制服貸与
・社会保険完備
・正社員登用制度
お店情報 >>LIBERTÉのオフィシャルHP
>>LIBERTÉのインスタグラム
>>LIBERTÉのFacebook

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
お電話での応募受付は行っておりませんのでご注意ください。

応募の確認後、3日以内に、メールにてご連絡いたします。
(平日は即日対応いたします)
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

4日経過しても、連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ ※ご応募は応募フォームからお願いいたします。
03-5157-8557 担当:増田(ますだ)
平日9時〜18時
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

(本社)東京都千代田区霞が関3-2-1
霞が関コモンゲート西館36F
株式会社LIBERTÉ JAPON

(勤務店)京都府京都市中京区御射山町273
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店
事業内容 パンおよび菓子の製造販売、飲食店の営業




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