LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura（レスバイガブリエレ･リヴァ&サカクラカナコ）【恵比寿】求人情報 | パティシエ・製菓スタッフ

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LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura

募集職種

■パティシエ・製菓スタッフ

現代のパティスリーをリードする
実力派シェフ2人のもとで
経験を重ねていきませんか？

2019年にオープンした恵比寿の路地裏に佇むお店です。海外経験が豊富なシェフ2人は企業のコンサルやアンバサダー等を務めてきました。現代のパティスリーをリードする存在として､フードジャーナリスト､編集者､飲食業者が足繁く通う｢LESS｣で経験を深め共に成長していきましょう。


グローバルなキャリアを持つ2人のシェフのもとで働きませんか！		チョコレート製品の製造も本格的にスタートする予定です。		旬の素材とおいしさを重視した美しいアートのようなお菓子。

お仕事情報
仕事内容	『LESS BUT BETTER』（より少なく､しかしより良く）店名の「LESS」に込められた想いは、ドイツ建築家ディーター・ラムスの言葉からインスピレーションを得ています。･･････････････････････････････････「LESS BUT BETTER」の精神は菓子作りだけではなく、素材選び、パッケージ、店内デザインから環境への配慮に及びます。パティシエという職業を通じてどのように社会への貢献ができるか、成熟した考えに基づいています。今後、製造拠点の移転を踏まえ、これまでの主力商品パネットーネの他、チョコレート製品の製造も本格的にスタートする予定です。長期的な目で捉え、会社と共に成長を支えてくださる方を募集します。海外経験が豊富なシェフ2人は、コンクール受賞歴有、企業のコンサルやアンバサダー等を務めてきました。現代のパティスリーをリードする存在として革雑誌の表紙カバーを2度飾り、フードジャーナリスト､編集者､飲食業者が足繁く通う場所となり、企業からの仕事依頼も多いため、様々な経験ができるのは確かです。･･････････････････････････････････ ■パティシエ・製菓スタッフ【正社員】【経験5年以上】・発注業務、在庫管理・後輩指導・シェフアシスタント・生菓子＆焼菓子の製造全般・製造スケジュール管理＜募集条件・資格＞・パティシエ・製菓経験５年以上・製菓衛生師免許ある方・簡単な英会話ができる方 ■パティシエ・製菓スタッフ【正社員】【未経験者/経験3年以上】・計量や焼き菓子の成形等・繁忙期や催事時の販売・経験者は生菓子製造補助あり＜募集条件・資格＞・パティシエ・製菓経験３年以上・製菓衛生師免許ある方・簡単な英会話ができる方・未経験者可【こんな方を優遇します】キッチン内は、ほぼ全ての材料を英語で表記しています。コミュニケーションも英語でとることが多いので、簡単な英会話ができる方、またシェフ2人とも海外経験が豊富なので視野を広く持てる海外就労経験者を優遇いたします。
勤務時間／休日	【正社員】時間/8：00～21：00（シフト制） ※実働8ｈ､休憩有 ※経験5年以上は残業有休日/月6回定休日/水曜日休暇/夏季休暇、冬季休暇
給与	【正社員】経験5年以上/月給25万円～30万円（経験により考慮）経験3年以上/月給22万円～（試用期間3ヵ月）未経験者/月給18万円～（試用期間3ヵ月） ※交通費全額支給 ※労災雇用保険

募集情報
勤務地	東京都目黒区三田1-12-25 金子ビル1F >>勤務地MAP LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura
最寄り駅	○JR山手線恵比寿駅徒歩8分 ○東京メトロ日比谷線恵比寿駅徒歩10分
応募資格	・パティシエ･製菓経験５年以上・製菓衛生師免許ある方・協調性と責任感をもって取り組める方・日ごろから清潔･衛生面の意識を持っている方・掃除が苦にならない方・簡単な英会話ができる方（キッチン内の材料・仕込み表示は全て英語、シェフとのコミュニケーションも英語です）
待遇	【正社員】・交通費全額支給・夏季休暇（約1週間）・冬季休暇（約1週間）・労災雇用保険
お店情報	LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura >>オフィシャルHP >>インスタグラム

応募情報
面接地	勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法	スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。ご質問がありましたら、お気軽にお問い合わせください。応募フォームの場合、３日以内にメールにてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ	【当店よりご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。４日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ	０３-６４５１-２７１７　担当：坂倉（さかくら） ※水曜日（定休日）を除く ※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。東京都目黒区三田1-12-25 金子ビル1F LESS by Gabriele Riva & Kanako Sakakura （レスバイガブリエレ･リヴァ&サカクラカナコ）
事業内容	菓子製造・販売

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