レピドー（L'epi D'or）【神奈川・平塚】求人情報 | パン製造スタッフ・製造補助スタッフ

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レピドー（L'epi D'or）

募集職種

■パン製造スタッフ　　　　■製造補助スタッフ

心を込めた丁寧な手仕事を
とても大切にしています。

おいしいパンづくりに
意欲的に向き合える方募集！

レピドーは1997年創業、フランス人シェフのオーナーと数人のスタッフで運営する湘南の小さなパン屋です。店主のポリシーである「伝統の製法、味を守った丁寧なパンづくり、安全な材料を使った毎日飽きないパン」を一緒に作っていただける方を募集しています。意欲的に向き合い、スキルアップしたいとお考えの方を大歓迎いたします。


イートインコーナー併設の落ち着いた小さなパン屋さんです。		シンプルなパンが多いですが、味に妥協する事なくこだわりのパンを作っています。		今年20年目を迎えるフランス人オーナーのお店でスキルアップを目指しませんか？

お仕事情報
仕事内容	レピドーは地元の方々に支えられ今年で20年目を迎えます。ここ平塚、松風町は海に近く、とても落ち着いた明るい雰囲気の町。少人数制の小さなパン屋さんで、フランス人シェフのオーナーのもと、美味しいパンを一緒に作りませんか？･････････････････････････････････シェフの口癖は「お客様に満足していただきたい」その想いを込めて丁寧に、伝統の製法で毎日食べても飽きないパンづくりに励んでいます。フランス伝統のフランスパン、カンパーニュ、クロワッサン、ダノワーズの他、食パンやフォカッチャ、キッシュ、あんパン、カレーパンなど、様々な種類のパンをご提供しています。シンプルなパンが多いですが、味に妥協する事なくこだわりを持って仕事をしています。パン屋さんでは珍しいマカロンも手作りしていますので幅広く経験されたい方、伝統の製法を学びたい方を歓迎いたします。･････････････････････････････････ ■パン製造スタッフ　【正社員】【経験者/未経験者】・製パン全般（仕込み・分割・成形・オーブンなど）、技術に応じた仕事を担当・焼き菓子製造（マカロン・クッキー・パウンドケーキ、ブラウニーなど） ◆パン製造経験ある方歓迎 ◆当店が大切にしている「丁寧な仕事」への姿勢を忘れず取り組める方 ◆未経験者は30歳までとさせていただきます（キャリア形成のため） ■製造補助スタッフ　【アルバイト/パート】【経験者/未経験者】製造全般の補助（ダノワーズ・フォカッチャの仕上げ・フィリング作りなど）技術に応じて担当していただきます。 ◆未経験者はやる気をもってスキルアップしていきたい方 ◆忙しい環境の中でも心を込めて丁寧に対応できる方
勤務時間／休日	【パン製造スタッフ　正社員】時間/4：30～16：00（シフト制） ※電車の都合上、時間は要相談休日/月8回定休日/月曜・第1・3火曜休暇/夏季休暇、冬季休暇、慶弔【製造補助　アルバイト/パート】時間/6：00～13：00内で1日５ｈ～ ※週４日以上できる方 ※フリーター歓迎、学生OK ※時間・日数はお気軽にご相談ください。
給与	【正社員】未経験者/月給18万円～経験者/月給20万円～28万円 ※経験者は能力・経験により優遇いたします。 ※試用期間有（3ヶ月）/日給制 ※交通費一部支給（車通勤は要相談） ※昇給有、社会保険完備【アルバイト/パート】時給930円～ ※試用期間有（1ヶ月） ※交通費一部支給、昇給有
オーナーシェフからのメッセージ	★皆さまへメッセージ･･･････････････････････オーナーのシャユ　ディディエです。フランス・ロワール地方メーヌ・ロワール県の出身です。 1980年、フランス・ピュイゼドレにある「ビオ・フルニル」で見習いから働き始めパン職人になりました。 C.A.P、B.M（パン職人、パン教師の免許）を取得後、 1989年に来日、「ブーランジェリー・ベルナール」「アンデルセン」に勤務後、 1997年に「レピドー」をオープンしました。フランス伝統のレシピを大切に、手作りにこだわったパン作りをしています。伝統の製法で丁寧に作るパンに興味があり、前向きに学びながらスキルアップを目指している方、ぜひご応募ください。

募集情報
勤務地	神奈川県平塚市松風町6-8　レピドー　>>勤務地MAP ※車通勤については要相談
最寄り駅	JR東海道線　平塚駅　徒歩8分
応募資格	・正社員は未経験の場合、30歳までとさせていただきます（キャリア形成のため）・経験者優遇・美味しいパンを作りたいという気持ちのある方・意欲があり丁寧な仕事のできる方・真面目に取り組める方・早朝出勤可能な方
待遇	【正社員】・交通費一部支給（車通勤は要相談）　・昇給　夏季休暇（10～14日）　・冬季休暇（5～7日）・慶弔　・社会保険完備　・制服貸与　・社員割引【アルバイト/パート】・交通費一部支給　・昇給　・制服貸与　・従業員割引
お店情報	>>レピドーのオフィシャルＨＰ（現在リニューアル作成中）

応募情報
面接地	勤務地と同じ　>>面接地MAP
応募方法	スイーツネットジョブ応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。応募フォームからの場合、７日以内にメールまたお電話にてご連絡します。
応募について当店からのお知らせ	【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。メールアドレス、電話番号の間違い入力にはご注意ください。８日を経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ	０４６３-２１-５０６２　担当：シャユ／電話：14時～18時（月曜・第1・3火曜を除く） ※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。神奈川県平塚市松風町6-8　レピドー
事業内容	パン製造・販売

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