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LA VIE DOUCE(ラ・ヴィ・ドゥース) 横浜店


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製造スタッフ
ラ・ヴィ・ドゥース 横浜店 パティシエ・製造スタッフ募集中
 
日常生活の中に「小さな贅沢」を。

若いスタッフを中心とした活気ある
職場で、本物の味にこだわリ続ける
お菓子づくりを経験しませんか!
 
「ラ・ヴィ・ドゥース」は、世界的なコンテストでも賞賛された堀江シェフのお店。若いスタッフたちを中心とした活気あふれる明るい職場です!しっかりと経験を積めるように横浜店シェフをはじめ、先輩がフォローしていきますので未経験者も経験者も、どんどんスキルアップができる環境です。
   
ラ・ヴィ・ドゥースのケーキ
ラ・ヴィ・ドゥースのケーキ
ラ・ヴィ・ドゥース横浜店 外観
お客様に“選ぶ楽しさ”を実感してほしい、という思いで豊富なお菓子を作っています。
  お菓子が好きという気持ちをしっかりと持って製造に向き合える方を歓迎します!/td>  
横浜店では、お子様連れのお客様も多く、キッズコーナーもあるアットホームなお店です。

お仕事情報
 
仕事内容

日常生活の中に「小さな贅沢」をお届けするお店
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“選ぶ楽しさ”をお客様に実感していただきたい…
その想いを大切に、様々なスイーツを真心を込めて
手作りしています。

そんなお菓子を作るために、
まずは、あなた自身がお菓子作りを楽しんでください!

当店での仕事を通して、お菓子作りへの情熱、
楽しさ、厳しさ、様々な経験をし、成長してほしいと願っています。

職場の仲間たちと刺激しあいながら、
将来への夢や目標に向かいチャレンジしていきましょう!

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■パティシエ・製造スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

生菓子・焼き菓子の製造全般、及び販売・接客。

明るく素直に、やる気をもって取り組める方
お菓子が好きという気持ちをしっかりと持っている方
集中力のある方
若いスタッフ(20〜25歳)が中心の明るい職場です!


★ラ・ヴィ・ドゥース 新宿店(曙橋・四谷三丁目) 同時募集中!
(詳細は下記の系列店募集一覧よりご覧ください)

勤務時間/休日 【パティシエ・製造スタッフ 正社員】
時間/6:00〜20:00(休憩有/残業含)
※若干の時間応相談可
休日/月6回
休暇/夏季休暇(6日)、冬季休暇(3日)
給与 【正社員】
未経験者/月給18万円〜
経験者/月給18万円〜28万円
※経験・能力・技術を考慮のうえ面接時に応相談。
※昇給、食事付
シェフプロフィール
【堀江 新オーナーシェフ プロフィール】

1967年、神奈川県横浜市生まれ。
大阪あべの辻調理師学校卒業後、
(株)葉山チャヤ レストランシステムズ、(株)銀座和光ケーキショップ ルショワを経て、
1992年に渡仏
・・・オーバーワイス(ルクセンブルク)
・・・ダニエルジロー(フランス バランス)
・・・パティスリー ダム(ベルギー)
・・・エコール ヴァローナ(フランス タンエルミタージュ)
・・・パティスリー バジャール(フランス ポワティエ)

1995年 仏シャルル プルースト コンクール優勝
1995年 帰国後、銀座和光ケーキショップ ルショワ入社
1996年 フランス食材を使用した洋菓子コンクール(フランス食品振興会主催)入賞
1996年 銀座和光ケーキショップ ルショワ シェフとなる
1998年 シニアコンクール銀賞受賞
1999年 第6回クープ・ド・モンド・ラ・パティスリー世界大会出場 個別賞 氷細工部門にて優勝
2000年 イタリア洋菓子協会の招待によりデモンストレーション。伊新聞「Corriere」にて紹介
2000年 ドイツ・エルフルト 料理コンクール世界大会 個人部門で優勝。各メディアにて紹介
2001年 パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース 新宿区愛住町にオープン
2001年 社団法人東京都洋菓子協会技術指導部委員、社団法人日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員


【小熊 亮平 横浜店シェフ プロフィール】

香川栄養専門学校製菓科を修了。
2003年 ラ・ヴィ・ドゥース本店に就職し堀江の下で腕を磨く
2008年 渡仏、ベルギー「ショコラトゥリー・ジャンフィリップ・ダルシー」にて修業
2009年 パリ「パティスリー・レーヴ」にて修業
2011年 パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース横浜店のシェフに就任
現在に至る。
同時募集の店舗一覧
>>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 神奈川県横浜市都筑区中川中央2-3-15 ラ・ヴィ・ドゥース 横浜店 >>勤務地MAP
最寄り駅 ○市営地下鉄ブルーライン/グリーンライン線 センター南駅 徒歩5分
応募資格 ・明るく素直に、やる気をもって取り組める方
・お菓子が好きという気持ちをしっかりと持っている方
・経験不問
待遇 【正社員】
・昇給 ・夏季休暇(6日) ・冬季休暇(3日) ・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事付 ・社員割引
お店情報 >>ラ・ヴィ・ドゥースのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 ※新宿店にて面接となります。
東京都新宿区愛住町23-14 ベルックス新宿ビル1F ラ・ヴィ・ドゥース 新宿店 >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、7日以内にお電話またはメールにてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

8日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 045-548-8903 担当:小熊(おぐま)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県横浜市都筑区中川中央2-3-15 ラ・ヴィ・ドゥース 横浜店
事業内容 洋菓子・パンの製造・販売




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