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ラ・テール (ブーランジェリー/パティスリー)


アイコンの説明
募集職種
■パン製造・パン職人 ■菓子製造・パティシエ ■販売スタッフ
ラ・テール パン製造・パティシエ・販売スタッフ募集!
正社員/準社員/アルバイト
幅広く歓迎いたします!

「からだに優しい大地のパンとお菓子」
ブーランジェリー&パティスリー
 
ラ・テールは、世田谷区三宿でパン店・洋菓子店・カフェレストラン3店舗、都内に10店舗の系列店を運営しております。パン職人、パティシエ、販売員、スタッフ全員で力を合わせ「お菓子やパンを囲んで笑顔があふれるお店」を目指しています。これからの季節に向けて業務拡大など、新しい仲間を募集いたします。
   
ブーランジェリー ラ・テールのパン
ラ・テール洋菓子のケーキ
ブーランジェリー ラ・テール
酵母・小麦粉・塩・水にまでこだわり、一つ一つ想いを込めて焼き上げます。   作り手の顔の見える素材と、自然のあるがままの大地の恵みにこだわるお菓子作り。   三宿本店のラ・テールから発信するおいしさを新しい店舗へも広げていきます!

お仕事情報
 
仕事内容

“ C'EST LA VIE DE LA NATURE ―― 自然に生きる ”
私たちのブランドコンセプトであり、パン・お菓子作りの原点です。
◆・・◆・・◆

当店では、からだに優しい“食”をテーマに、おいしくて出来るだけ安心できる素材を使い、
鮮度と旬のおいしさにこだわったお菓子やパン、料理を提供しております。

私たちの一番は、お客様の笑顔をより多くつくりだすこと。
決してお菓子を売ることやパンを売ることが目的ではありません。
それは、手段です。
私たちは、こだわりの本物のおいしさを追求することで
達成できると思っております。


とにかく、私たちの想いに共鳴していただける人、
日本一いいお店を作るために頑張ってもらえる人、
是非ご連絡をお待ちしております!

◆・・◆・・◆

業務拡大につき、ブーランジェ・パティシエ・販売スタッフを募集中!

正社員、準社員、アルバイトなど広く歓迎いたします。
勤務スタート日や経験等の詳細は一度ご相談ください!

◆・・◆・・◆


■パン製造・パン職人 【正社員】【準社員】【アルバイト】【経験者/未経験者】

ハード系パン、ソフト系パン、デニッシュなど製造全般。
サンドイッチ、焼き菓子の製造。

フランス石窯でじっくり焼いた「大地のパン」、素材にはとことんこだわり、
酵母は、自家製の自然酵母・自家製サワー種、小麦粉は、パンの特性に合わせて、
国産小麦粉・オーガニックの小麦粉・スペルト小麦粉などを使い分け、塩や水も、
ゲランドの塩・沖縄の天日塩・富士山の雲上水など、納得のいくものだけを使います。

◎経験者には、パン作りを更に極める「こだわり」が、ステップアップに繋がるお店です。
◎経験者優遇、未経験者可
◎正社員/準社員/アルバイト大歓迎!
下記の「ブーランジェリー開発シェフからのメッセージ」を是非ご覧ください!


■洋菓子製造・パティシエ 【正社員】【準社員】【アルバイト】【経験者/未経験者】

生ケーキ、焼き菓子、チョコレート、ジュレなどの製造。

お菓子の素材は大地の恵み。 作り手の顔の見える素材と自然のあるがまま
にこだわり続けます。 お菓子は心の食べ物だから、喜ぶお顔が見たい!
この想いを大切に、お菓子作りに取り組んでいただける方をお待ちしています。

◎経験者優遇、未経験者も歓迎!
◎正社員/準社員/アルバイト大歓迎!
下記の「パティスリースタッフからのメッセージ」を是非ご覧ください!


■販売スタッフ 【正社員】【準社員】【アルバイト】【未経験者/経験者】 

勤務地は世田谷周辺の店舗です。
適性により配属を決定いたします。(パン、お菓子、レストランあり)
パンやお菓子が大好きな仲間たちと、素敵なお店・楽しい職場を作っていきませんか?
まずは、面談にてお話をお聞かせ下さい。

◎経験者優遇、未経験者歓迎!
◎店長候補も大歓迎!
◎◎正社員/準社員/アルバイト大歓迎!

勤務時間/休日 【パン職人・パン製造 正社員】
時間/6:00〜15:00、9:30〜18:30、21:00〜翌6:00(休憩有/残業有/シフト制)
休日/月8〜9回(年間105日)

【菓子製造・パティシエ 正社員】
時間/6:30〜15:30、11:00〜20:00(休憩有/残業有/シフト制)
休日/月8〜9回(年間105日)

【販売スタッフ 正社員】
時間/店舗により異なりますが1日8h勤務を基本(休憩有/残業有/シフト制)
休日/月8〜9回(年間105日)

【準社員】
上記時間内で、月間140h以上(1日6〜8h)、週3〜4日勤務
※条件については相談に応じます。
休日/年間120日以上で勤務条件により異なります。

【アルバイト】
上記時間内で、月間120h以内(1日6〜8h)、週2〜3日勤務
休日/シフトによる
給与 【パン職人・パン製造 正社員】
【菓子製造・パティシエ 正社員】
月給19万円〜30万円
※お話を伺いご相談の上、能力・経験により面談後に決定いたします。
※交通費支給(上限有)、昇給、賞与、社会保険完備

【販売スタッフ 正社員】
月給19万〜30万円
(店長候補/月給20万〜35万円)
※交通費支給(上限有)、昇給、賞与、社会保険完備

【準社員】
月給14万円〜、または時給1,000円〜
※交通費支給(上限有)、昇給、社員割引有

【アルバイト】
時給970円〜
※研修期間有/30hは時給910円
※交通費支給(上限有)、昇給、社員割引有
スタッフからメッセージ
◆森田政士 ブーランジェリー開発シェフ からのメッセージ◆

「お客様に喜んでもらえる、ラ・テールならではのパンをお届けしたい!」
それが、私たちの一番の願いです。
ブーランジェ(パン職人)、販売員・・・、スタッフ全員で力を合わせ、
“パンを囲んで、笑顔があふれるお店”を目指してがんばっています。

「石窯のパン屋さん」に惹かれてラ・テールへ来ました。
当店のブーランジェは、それぞれに得意分野があります。
僕は酵母師、酵母のプロを自負しています。
自然酵母は何からでも取れます、はちみつからでもモルトからでも、苺からでも。
それぞれの酵母を生かしたパン作りが楽しいけれど、酵母は焦ると答えが出ないから、
自然と気長になりますね(笑)

パンを通して、皆さんと心を通わせ、いろんなことに挑戦していきたいと思っています。
一緒に仕事ができることを心より楽しみにしております!


◆中村逸平グランシェフからのメッセージ◆

私が「ラ・テール洋菓子店」をオープンする時、一番に考えたのは、
「ジャンルにとらわれない、本当にお客様が求めるお菓子をつくりたい」ということ。
そしてたどり着いたのが「からだに優しい、安全なお菓子」でした。

私たちのお菓子は、素材こそが主役。
そして、作り手の都合ではなく、お客様にとって一番おいしいケーキをつくるためには
どうすればよいか、ということを常に考えています。

「日々、お客様に感謝、仲間に感謝、素材に感謝、家族に感謝しよう」
スタッフとそんな話をしながら、お菓子をつくり、販売を行っています。

ラ・テールでは、そんな感謝の気持ちを大切にしながら、
子どもたちに夢を与えられるお店を、皆さんと一緒につくっていきたいと思っています。
同時募集の店舗一覧 >>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 【ブーランジェリー ラ・テール】
東京都世田谷区三宿1-4-24  >>勤務地MAP

【ラ・テール洋菓子】
東京都世田谷区池尻3-27-10  >>勤務地MAP
最寄り駅 東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩12分
応募資格 ・経験者優遇いたします。
・未経験者OK
待遇 【正社員】
・交通費支給(上限有) ・昇給 ・賞与 ・有給休暇 ・制服貸与 ・社員割引 ・社会保険完備

【準社員】
・交通費支給(上限有) ・昇給 ・制服貸与 ・社員割引 ・社会保険完備 ・正社員登用制度

【アルバイト】
・交通費支給(上限有) ・昇給 ・制服貸与 ・従業員割引 ・正社員登用制度
お店情報 >>ラ・テールのオフィシャルHP
>>[ブーランジェリー]スタッフのメッセージはこちら
>>[パティスリー]スタッフのメッセージはこちら

応募情報
 
面接地 勤務地での面接となります。
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

7日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03−5431−0367 担当:池田(いけだ)、清水(しみず)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都世田谷区三宿1-4-24 株式会社 ラ・テール
事業内容 洋菓子・パンの製造、販売、レストラン経営



※求人原稿の記事・写真・イラストなど、無断転写・転載を禁じます。
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