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la boutique de yukinoshita kamakura(ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ)


アイコンの説明
募集職種
■販売 店長候補
■パティシエ スーシェフ候補
■パティシエ・製菓スタッフ
la boutique de yukinoshita kamakura(ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ)店長候補・スーシェフ候補・パティシエ・パティシエール募集
一つ一つの商品に
作り手の想いを添えて…

お客様の笑顔を想像して
想いを共感できる仲間を募集!
 
神奈川県を拠点とし、県内に5店舗を展開するパティスリーの新ブランド「ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ」は今年3月に誕生したばかり!2022年春には新店舗のオープンも決定しています。今後の更なる事業展開に於いて活躍いただける新規スタッフを大募集いたします。
   
エクレールとマカロンを組み合わせた全く新しい商品「Écron」を展開。   「厳選された素材、本物志向、ハレとケの提案」を大切に取り組んでいます。   神奈川県内に5店舗を展開するパティスリーの新ブランドです。

お仕事情報
 
仕事内容

『パティスリー雪乃下』の
ハイブランドとして誕生した
『ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ』。
今期、OPENしたばかりのブランドです。

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2022年の春には、
新たなブランド展開も予定しており、
既に出店依頼も多数いただいております。
こちらの新ブランドの今後の展望も
期待されていますので、
スタッフ一人ひとりの活躍の場が
どんどん広がる環境があります!

私たちの使命は、商品を作り上げて
終わりではなく、その先の背景をイメージし、
お客様の笑顔を想像し、一つ一つの商品に、
作り手の想いをエッセンスとして添加すること。
それが何よりも大切だと考えています。

今回、そんな想いに共感していただける
仲間を大募集いたします。

また、近い将来にフランスへの出店も
視野に入れており、意識の高いスタッフが
多数在籍しております。

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<制度や職場について>
自身の今後の夢を叶える為に
コンクールへの積極的な参加を
会社として全面的にバックアップしています。
興味があれば、ぜひチャレンジを!

商品開発への参加、社内コンペティション、
様々な場面で自身を試す機会があります。

非常に風通しの良い職場で
みんなイキイキと毎日を充実させています。
今後、高みを目指したい…
そんな熱い想いを持った方とともに
働けることを、とても楽しみにしております。

(シェフパティシエ 志鎌より)

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■販売 店長候補
【正社員】【経験者】

販売業務からマネージメントまで、
店舗責任者としての業務全般。

接客を通しての気づきを
サービス向上に繋げていくお仕事です。

<募集条件>
販売・接客の経験があれば可
(業種・業界は不問です)

接客が好きな方や、
コミュニケーション能力が高い方、
大歓迎です!


■パティシエ スーシェフ候補
【正社員】【経験10年以上】

スキルや経験によりますが、
主にシェフパティシエのサポート役として
全てのマネージメント業務を行っていただきます。

生産管理、人財育成、コスト管理、
年間生産計画の作成・実施、商品開発など。

基本的には、現場に入り、
シェフの代わりに状況を把握しながら、
適時生産効率の改善や食品衛生の
遵守を徹底させるなど、
管理業務などもお任せしていきます。

<募集条件>
パティシエ経験10年以上


■パティシエ・製菓スタッフ
【正社員】【経験3年以上】

お菓子の製造業務を中心に
店出しのケーキのデコレーションや、
ヴィエノワズリーの焼成やデコレーションなど。

その他に、
ランチメニューの調理や、
アシェットデセールの製造。
在庫管理、発注業務、販売接客も
行っていただく場合もあります。

<募集条件>
パティシエ経験3年以上

勤務時間/休日 【正社員】
<店長候補>
時間/10:00〜19:00
※シフト制、実働8h

<スーシェフ候補/パティシエ>
時間/7:30〜16:30(シフト制)
※実働8h、休憩1h、残業有

休日/月8回(年間105日)
休暇/有給休暇、特別休暇、夏季・冬季休暇
給与 【正社員】
<店長候補>
月給22万円〜35万円
経験考慮のうえ決定いたします。

<スーシェフ候補>
月給30万円〜38万円
経験考慮のうえ決定いたします。

<パティシエ・製菓スタッフ>
月給24万円〜30万円
経験考慮のうえ決定いたします。

※試用期間有(3ヵ月)/給与変動なし
※交通費全額支給
※決算賞与、昇給
※家族・残業・役職手当
※社会保険完備

募集情報
 
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2-12-25 >>勤務地MAP
la boutique de yukinoshita kamakura
(ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ)
最寄り駅 JR 横須賀線 鎌倉駅 徒歩7分
応募資格 【店長候補】
・販売・接客の経験ある方
・コミュニケーション能力に長け、チームビルディングを積極的に行える方歓迎
・ラッピング検定やヴァンドゥース検定などの有資格者優遇

【スーシェフ候補】
・パティシエ経験10年以上
・20名以上のマネージメント業務経験者優遇
・商品開発の経験者は特に優遇

【パティシエ・製菓スタッフ】
・パティシエ経験3年以上
待遇 【正社員】
・交通費全額支給
・決算賞与(年1回)
・昇給
・残業手当
・家族手当
・役職手当
・有給休暇
・特別休暇
・夏季・冬季休暇(9日間)
・社会保険完備
・制服貸与
・社員割引
お店情報 >>パティスリー雪ノ下 オフィシャルHP
>>ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ インスタグラム

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問がありましたらお問い合わせください。
応募フォームの場合、3日以内にメールにてご連絡いたします。

【応募から採用までの流れ】
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お問い合わせ 0467-39-6761 担当:村岡
電話受付:9時〜17時
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県鎌倉市小町2-12-25
la boutique de yukinoshita kamakura
(ラ ブティック ドゥ ユキノシタ カマクラ)
事業内容 洋菓子製造・販売




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