パティシエ・カフェ業界の正社員・アルバイト・求人を探すならSweets Net Job

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お菓子を創る感動や喜びは、素材への感謝の想いが原点です。

全国各地を巡るたび、誠実な生産者の皆様と出会います。
そんな方々が愛情を込めた農産物や乳製品を目にするにつけ、

「この素敵な素材をどんな形にしていこうか」

そんな想いを胸に、日々お菓子づくりに励んでいます。
“生産者の顔が見えるお菓子”を提供することが私たちの役割。

職場は新たに移転した、瑞江の広いアトリエですが、
工場のラインというよりも、個人店の工房といった趣き。
ゆくゆくは全てのポジションをこなせる一流のパティシエになれるよう、
丁寧に指導していきます。　

自然の恵みへの感謝を忘れない、誠実な職人を目指してください。
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■スーシェフ候補　【正社員】【経験3年以上】

※経験3年以上、正社員採用となります。

国産素材にこだわったオリジナリティ溢れる洋菓子の製造全般。
まずはスーシェフ候補として活躍していただき、将来はシェフとして独り立ちできるように
当店シェフパティシエが直接指導いたします。

工場でのライン製造というより、パティスリー（個人店）のアトリエという雰囲気の
明るく働きやすい職場です。
良い素材との出会い、本物の生産者との出会い、日本の風土から生まれる
新しいスイーツを共に作っていきましょう！


■パティシエ・製造スタッフ　【正社員】【経験者/未経験者】

※経験1年以上、または製菓学校卒業者（未経験可）、正社員採用となります。

国産素材にこだわったオリジナリティ溢れる洋菓子の製造・補助全般。
適正や能力により、セクション・ポジション移動をしながら
すべての仕事に携われるようにお教えいたします。


シェフパティシエからのメッセージ･･････････････････････････････････････････････

お菓子が創る感動や喜び、可能性は無限大です。
お菓子はおもてなしであり、和みでもあり、笑顔を創造し楽しさを演出するものです。
あなたがお菓子で誰かの幸せを作り出すことができるよう環境を整えています。
是非、一緒に頑張りませんか！！

【シェフパティシエ 上村卓也】
フォーシーズンズホテル東京、ほか都内数店で修業後、渡仏。
2年間 フランス・パリにて修業
2007年　フランス　アルパジョン・ガストロノミック・コンクールにて優勝
2009年12月　「パティスリー風と土」 シェフパティシエ就任

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