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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ(製菓スタッフ)
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール パティシエ・製菓スタッフ募集

“ロブション”という名の
プライドとクオリティ

◆超一流の環境でスキルアップ◆
 
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏がプロデュースするレストランやブーランジェリー&パティスリーの極上アイテムを製造する工房です。最高級の素材を世界屈指のレシピで…そこから得られる知識や経験は破格の財産。“ロブション”という名のクオリティの本質を、ぜひ体感してください。
   
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお菓子。   フランスの伝統的なバターをたっぷり使用した風味豊かな焼き菓子。   ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションで販売するケーキ・焼き菓子の製造。

お仕事情報
 
仕事内容

厳選した最高級の素材を使った
世界屈指のレシピが学べます。

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世界の美食家から最上級の賛辞を
贈られているジョエル・ロブション氏が
プロデュースした世界最高峰の
レストラン、カフェ、パン専門店等を
当社にて運営しています。

恵比寿にあるガストロノミー
“ジョエル・ロブション”は14年連続
ミシュラン三ツ星を獲得しています。

世界各国に、ロブション氏が展開する
レストランがありますが、その中でも
最高峰に位置付けられているレストランです。

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■パティシエ(製菓スタッフ)
【契約社員】【経験1年以上】

ジョエル・ロブション氏が展開する
レストランのテイクアウト商品や
ブーランジェリー&パティスリー
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」
の極上のアイテムを製造する業務です。

厳選した最高の素材を使い、
素材の味を最大限に引き出した普遍的な
おいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の
製造を行っていただきます。

フランスの伝統的なバターを
たっぷり使用した風味豊かな焼き菓子や
独創的でありながらフランスの伝統に
基づいたバリエーション豊かなケーキなど
季節ごとに新商品や季節商品を製造しています。

※レストランのデセールではなく、
ブティック店舗で販売する洋菓子の製造です。
仕事については、スキルや経験に応じて
お任せしていくので、ご自身のペースで
スキルアップが可能です。

一流の環境で貴重な経験と成長をしたい方に最適な職場です。
地道にコツコツと取り組める方を歓迎します。
製菓技術を磨きたい方、ぜひチャレンジしてください。
20代〜30代のスタッフが活躍しています。

【当社での働き方紹介】
ワーク&ライフバランスを重視し、
「週休2日制」「年間休日117日」と
法令を守り、しっかり休める環境が整っています。

社員教育にも力を入れており、
「フォローアップ研修」
「コミュニケーション研修」
「仕事の教え方研修」など
オリジナリティ溢れる25種類の
プログラムを実施しております。

また、昇給・昇格についても
独自の評価制度により「頑張り」が直接
個人の評価につながる仕組みがあり、
社員のモチベーションにつながっています。

保養施設やクルーザーなど
バリエーションに富んだ福利厚生、
従業員向けの相談窓口の設置や
健康管理室も完備したりと、
楽しく長く業務に取り組めるよう
「身体だけでなく心の健康維持」にも
積極的に取り組んでおります。

勤務時間/休日 【契約社員】
時間/6:00〜20:00(シフト制)
※実働8h・休憩有・残業有
※始業は基本的に全員6:00〜となります。
※残業39.36h/月(2020年度)

休日/週休2日制(月9日)
(2月のみ8日、但しうるう年の2月は9日)

※年次有給休暇(入社時から付与)
※慶弔休暇
※正社員登用後、夏季休暇(5日)、冬季休暇(5日)
給与 【契約社員】
月給19万7,500円〜30万円
※残業手当は別途支給
※経験・スキルを考慮のうえ優遇します。
※交通費全額支給
※昇給昇格(年1回)
※社会保険完備
※6ヵ月後に正社員登用制度有(契約社員の場合)
同時募集の店舗一覧
>>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 東京都中央区湊2-2-8 CKビル >>勤務地MAP
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール
最寄り駅 ○JR・東京メトロ各線 八丁堀駅 徒歩5分
○東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩5分
応募資格 ・パティシエの実務経験1年以上
・ロブションのお菓子をお召し上がりになったことのある方
・始業時間に間に合わない場合、引越が可能な方(引越手当はありません)
待遇 ※契約社員からのスタートとなります。
(6ヵ月後 正社員登用制度有)

<待遇>
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
・深夜手当
・休日手当
・家族手当(月1万5000円以上/扶養家族数に応じて支給)
・交通費全額支給
・正社員登用後:決算賞与(前年支給実績1ヶ月分/年1回)

<その他 福利厚生>
・慶弔見舞金
・社員割引制度
・健康管理室完備
・人間ドック受診(35歳以上)
・インフルエンザ予防接種
・ベネフィットステーション
・ロブションレストラン優待
・自社保養荘(1泊1,000円で利用可能)
・リゾートトラスト(エクシブ)利用可能
・クイーングレース号
・ストレスチェック制度
・従業員相談窓口設置
・社内転職制度
・キッザニア割引
・社内イベント
・正社員登用後:退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
・正社員登用後:財形貯蓄制度
お店情報 >>ジョエル・ロブション オフィシャルHP

応募情報
 
面接地 一次面接 勤務地と同じ >>面接地MAP
最終面接 本社にて面接 >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームから応募受付
下記「応募する」から応募フォームにご記入のうえご応募ください。
(お電話での受付は行っておりません。何卒ご了承ください)
応募内容を確認次第、メールにてご連絡いたします。

<選考フロー>
⇒応募フォームより受付
⇒書類選考(郵送)
⇒一次面接
⇒最終面接
⇒内定
※まずは書類をご郵送いただきますので
履歴書・職務経歴書をご用意ください。
応募について当社からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

7日経過しても、連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ ※お電話での応募はご遠慮ください。
※応募フォームからの応募受付となります。
03-3409-6034 担当:人事本部 中途採用
※お電話はお問い合わせのみに限らせていただきます。

【本社】
東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル9F
株式会社フォーシーズ

【勤務工房】
東京都中央区湊2-2-8 CKビル
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ラボラトワール
事業内容 総合フードサービス業




※求人原稿の記事・写真・イラストなど、無断転写・転載を禁じます。
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