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(株)泉屋東京店 セントラルキッチン


アイコンの説明
募集職種
■パティシエ・製菓スタッフ
■スーシェフ候補
泉屋東京店 セントラルキッチン(メゾンショーダン/ショブレ)パティシエ・製菓スタッフ・スーシェフ候補 募集

本場フランスの技術を体感し、
日本オリジナルの商品開発にも
チャレンジしてみませんか?

 
パリジャンの間でも高い評価を得ているショコラティエ「メゾン ショーダン」と、ショートブレッド専門店「ショブレ」の製造部門です。本場の技術をもとに菓子づくりを継承し、日本独自の商品開発にも積極的です。パティシエとして、またショコラティエとしても、スキルを伸ばせる環境があります。
   
各イベント等にはシェフと共に企画開発・製造を行っていただきます。   メゾンショーダンとショブレの製造を行うセントラルキッチン。   パリジャンの間でも高い評価を得ているメゾン ショーダンのショコラトリ。

お仕事情報
 
仕事内容

泉屋東京店が手掛ける別ブランド
2店舗「メゾン ショーダン」「ショブレ」の
セントラルキッチンでパティシエ募集!

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<メゾン ショーダンについて>
ロワール地方で生まれた
ミッシェル・ショーダンが
パリで修業を重ね自身の名を
冠したチョコレート専門店を
オープンしたのが1986年。

2015年ショーダン氏引退後は、
新しい女性シェフを迎え
「メゾン ショーダン」としてリニューアル。
その後も舌の肥えたパリジャンたちの間で
また日本でも高い評価を得ています。

日本オリジナルの商品開発にも
積極的で、日本のシェフと共に、
独創的なアイデアを出し合いながら
スキルアップできるチャンスです!

<ショブレについて>
スコットランド伝統的な菓子『ショートブレッド』
良質な素材を選び、ひとつひとつ手作りに
ごだわったショートブレッド専門店です。
ショートブレッドを使った生ケーキも
展開しています。

お客様に喜んでいただけるお菓子を
チームワークで作り上げていく職場です。

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■パティシエ・製菓スタッフ
■スーシェフ候補
【契約社員】【経験3年以上】

焼菓子・チョコレート・生菓子の製造、
及び企画開発。

各イベント等にはシェフと共に
企画開発・製造を行っていただきます。

将来的にショコラティエとして
活躍したい方も大歓迎いたします。
また、別ブランドの商品開発を行って
いただくチャンスもあります。

パティシエ経験3年以上の募集となります。
焼き物・生菓子・仕込み・仕上げの最低限の経験ある方(経験内容はご相談ください)
正社員登用有(個人の実績等による)

勤務時間/休日 【契約社員】
時間/8:30〜17:00
※シフト制
※時間外勤務有
※繁忙期は時間変動有
休日休暇/週休制・年間104日
給与 【契約社員】
経験者/月給26万5,000円〜
42hの残業を含みます。
残業が42hに満たなくても支給されます。
42hを超えた場合、別途支給。

※経験・技術により考慮いたします。
※面接後、別日実技試験をさせていただく場合があります。
※交通費規定支給(月3万円迄)
※昇給制度有(個人の成績と会社の業績による)
※社員割引有
※社会保険完備

募集情報
 
勤務地 神奈川県川崎市高津区久地2-6-20 >>勤務地MAP
(株)泉屋東京店 多摩川工場内 セントラルキッチン
最寄り駅 ○田園都市線 二子新地駅/溝の口駅 徒歩25分
○JR南武線 久地駅 徒歩25分
応募資格 ・パティシエ経験3年以上の募集となります。
・焼き物・生菓子・仕込み・仕上げの最低限の経験ある方(経験内容はご相談ください)
・やる気と向上心をもって取り組める方、商品開発できる方歓迎
待遇 【契約社員】
・交通費規定支給(月3万円迄)
・昇給制度(個人の成績と会社の業績による)
・有給休暇
・社会保険完備
・制服貸与(製造服)
・社員割引
・正社員登用制度(個人の実績による)
お店情報 >>メゾン ショーダン オフィシャルHP
>>(株)泉屋東京店 オフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。

※お電話による応募は行っておりませんのでご注意ください。
※ご質問についてはお電話可。

応募フォーム確認後、3日以内にメールまたはお電話いたします。
応募について当社からのお知らせ 【ご連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンは、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の入力間違いにご注意ください。

4日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話ください。
お問い合わせ ※応募フォームにてご応募ください。
※ご質問についてはお電話可
044-330-9310 担当:採用係
電話:平日10:00〜17:30
※お電話は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県川崎市高津区久地2-6-20
(株)泉屋東京店 セントラルキッチン
(メゾン ショーダン/ショブレ)
事業内容 菓子製造業




※求人原稿の記事・写真・イラストなど、無断転写・転載を禁じます。
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