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ベーカリーカフェ「ひぐらしベーカリー」
週休３日制定着に向けて､
正社員スタッフ採用･募集強化中！
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当社はフェルト生地の製造・販売からはじまり、
創立100年以上の歴史ある荒川区の老舗企業です。
これまで地域との繋がりを大切にしながら
事業活動をしてきました。

『地域の価値を高める』を合言葉に
2016年12月にベーカリーカフェを
オープンしました。

ベーカリーカフェと書店が併設した
小さな商業施設です。
パンは子供からお年寄りまで
美味しくいただけるベーシックな商品から
ハード系まで幅広く取り揃えています。

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＜今後の目標と働き方について＞
オープンから7年が過ぎ､
一昨年の夏には同じ荒川区に
2店舗目をオープンしました。

これまで大変だったこともありましたが､
楽しく充実したあっという間の7年間でした。

また売上が伸びていく中で､
いかに勤務時間を短くしていくか
という難題に挑み続けてきました。

効率化を図るために､
最新の厨房機器を積極的に導入したり､
作業工程の見直しをこれでもかと繰り返し､
製造スタッフの仲間もオープン時と比べ
だいぶ増えました。
そして､一歩ずつ勤務時間を短くし
お休みも増えてきました。

今後も継続的に時短を図りつつ､
大胆にワークライフバランスを改善し､
家族や友達と過ごす時間を増やしたり､
話題のお店を巡ったりして､
そこで得た新たな刺激や知識を
気力十分な状態でパン作りに活かし
もっともっとお客様に喜ばれるお店を
みんなで創り上げていきたいと考えています。

それを実現させるための第一歩として
週休3日制の定着に取り組んでいます。

商品開発やお店づくりを楽しみ､
ワンチームとして一丸となり
盛り上げてください！

これまで以上に売上や生産性､
商品価値を高めていきながら､
当社の新たな取り組みに
一緒に取り組んでもらえる方をお待ちしています。

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■ブーランジェ（パン製造）
【正社員】【経験者/未経験者】

パン製造全般､商品開発等。
販売､カフェ業務。

【採用条件】
◎パン製造 経験者歓迎
◎パン作りを楽しんでできる方
◎チームワークを大切にする方
◎前向きで好奇心旺盛､向上心をもって取り組める方