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カカオ豆から手作業で作られる
“Bean to bar chocolate”専門店
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“Bean to bar chocolate”とは、
カカオ豆をチョコレートになるまでの
全行程をすべて手作業で行うこと。
私たちは日本のビーントゥバーチョコレートブランドとして
カカオ豆の輸入からチョコレートになるまでを
併設のラボで、一つひとつの工程をハンドメイドで
丁寧に時間をかけて作り上げています。

その一つひとつ丁寧な工程によって、
カカオ本来のアロマや味わいを閉じ込めた
美味しいチョコレートを作り上げています。

店内ではチョコレート商品の販売や
カフェだけでなく、実際にカカオ豆が
チョコレートになるまでの工程を見たり、
製造体験ができるワークショップ等を
随時開催し、チョコレートの新しい魅力を
お客様にお届けしています。

現スタッフは20代後半〜30代の男女。
ほとんどのスタッフは､カカオやチョコレートの
知識は初めて知ることばかりです。

スタッフ間でしっかりコミュニケーションを
取りながら､知識やサービスなど、
様々なことを覚えていただけたらと思います。

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■パティシエ／ショコラティエ
【アルバイト/パート】【経験者】

カカオ豆からのチョコレート製造全般。
チョコレートを使ったお菓子の製造等。

カカオ豆からチョコレートへの製造の
全工程を店内で行っております。
すべてをハンドメイドで作り上げるため
パティシエとして､やりがいバツグン！

既製品のチョコレートとは
全く違う“チョコレート”の魅力に
触れながら取り組んでください。

◆パティシエ経験５年以上の方
◆チョコレートについて本格的に学びたい方
◆アルバイト･パート募集中！
※学生の方はご遠慮ください。


■販売＆カフェスタッフ
【アルバイト/パート】【経験者】

チョコレートの原料となるカカオ豆や、
bean to barの製法について、
お客様にご案内したり､チョコレートの
新しい楽しみ方をお伝えしていただきます。
店舗で製造されるチョコレートの販売。
ドリンク作成､提供などホール業務。

◆接客･サービス､ホールなどの経験者優遇
◆アルバイト･パート募集中！
※学生の方はご遠慮ください。