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パティスリー｢クリオロ本店｣(小竹向原)での
パティシエ･洋菓子製造､販売のお仕事です。
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■パティシエ・洋菓子製造
【正社員】【経験者】

・洋菓子の製造
・在庫管理
・発注業務
・整理整頓・清掃

生菓子､焼菓子､パン､チョコレートの
部署に分かれ､定番のみならず､
部署ごとに種類は15〜25種類ほど
季節ごとにも種類を変えて
様々な種類のスイーツを製造しています。

部署は全部で4つ
※ポスト･アントルメ（生菓子）
※ポスト･ビスキュイ（焼き菓子）
※ポスト･ビノワズリー（パン）
※ポスト･ショコラ（チョコレート）

朝の生ケーキの仕上げは､
ポスト・ビノワズリーを除き全員で取り掛かり
その後部署に分かれて仕込みをします。

社内ではいろいろな部署の人が働いているので
必要に応じてコミュニケーションを取りながら
仕事をすすめています。

◎パティシエ経験３年以上（必須）
◎学歴不問


■販売スタッフ
【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

・洋菓子の接客販売
(ケーキ箱詰め､包装､レジ業務)
・商品の品出し､陳列
・オープン､クローズ作業
(片付け､レジ準備･締め､翌日の販売準備､清掃)
・ディスプレイやPOP作成なども､得意な方には携わっていただきたいです。


＜当社について＞
サントスシェフのオリジナル洋菓子や､
関連する｢おいしいものにこだわった｣商品を
本店や中目黒店､インターネット販売､
百貨店などの催事で販売しています。
シェフの作るスイーツは
｢世界パティスリー2009｣において
最優秀味覚賞を受賞するなど
世界的にも高い評価を得ており､
数々のメディアや雑誌にも取り上げられています。

＜仕事のやりがい＞
■パティシエ・洋菓子製造
世界コンクールで優勝したケーキをはじめ､
商品のクオリティーには自信あり。
そのハイクオリティーなスイーツの製造に
関わることで､パティシエとしてのスキルは
格段に上がっていきます。

■販売スタッフ
パティスリーでは珍しく､
接客にとても力を入れています。
毎日たくさんのお客様にお越しいただいていますが
一人一人のお客様を大切に
｢お客様が喜んでくれることは何だろう｣
を常に考え接客をしています。
お互いをファーストネームで呼び合う文化で
他のスタッフとも自然と仲良くなれますよ。

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新しい事を積極的に取り入れる文化で
社内コミュニケーションツールには
社内SNSを使っています。
会社の情報は常にスタッフにも
オープンになっており､
風通しがいいのも魅力です。
先輩後輩関係なく､お互いをリスペクトして
日々仕事に取り組んでいます。