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C'EST UNE BONNE IDEE(セテュヌ ボンニデー)


アイコンの説明
募集職種
■ブランジェ(パン製造)  ■パティシエ・菓子製造  ■販売スタッフ  
パン製造スタッフ・パティシエ・菓子製造スタッフ・販売スタッフ募集
どんな時だって、行くと楽しい!
フランス・パリにあるような
美味しくてハッピーなパン屋さん

パティシエ・焼菓子製造 大募集
 
今人気の「テーラ・テール(名古屋)」、「ブルージャム(福岡)」を手がけた杉窪章匡シェフがプロデュースした登戸・向ヶ丘遊園のブーランジェリーです。外装・内装にもしっかりこだわり、選び抜いた食材で美味しいパンを日々つくり上げています。2017年8月には併設カフェもオープンしました!
   
焼菓子メインの併設カフェでは、パティシエ・菓子製造スタッフを募集中です。   クロワッサンのような定番メニューから、当店オリジナルメニューまで幅広いパン作り。   伝統的なフランスの焼菓子から、最先端のパンづくりまで基礎から学べる環境があります!

お仕事情報
 
仕事内容

晴れの日も、雨の日も、曇りの日でも
どんな時だって、幸せになれるパン屋さん。
パリの日常にある、楽しいパン屋さん。
それが、C'EST UNE BONNE IDEE(セテュヌ ボンニデー)!

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今年で5年目の当店は、多くの人気店を立ち上げてきた
杉窪章匡シェフがプロデュースしたブーランジェリーです。

向ヶ丘遊園駅近くのお店周辺エリアは、現在再開発が進行中。
魅力的な新しい街に、今までになかったパリの風を吹かせよう!と
スタッフ全員が、その想いを共有しながら取り組んでいます。

あなたも一緒に、C'EST UNE BONNE IDEEの
これからを創っていきませんか!

伝統的なフランスの焼菓子から、
最先端のパンづくりまで、基礎からしっかりと学べる
環境がありますので、ご安心ください。
経験者はもちろん、未経験者・新卒者からのご応募もお待ちしています。

2017年8月「C'EST UNE BONNE IDEE」の隣に、
焼菓子メインのカフェもオープンしました。
カフェのパティシエ・製菓スタッフを募集中!

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■ブランジェ(パン製造) 【正社員】【経験者/未経験者】

製パンの正しい理論に基づいて、一つひとつ丁寧にパンをつくり上げていきます。
クロワッサンのような定番メニューから、当店独自のオリジナルメニューまで
製造していただきます。
素材にこだわったパンを作りたい方、新しいパンのアイデアなども積極的に提案して
いただける方など大歓迎いたします!

パンづくりのノウハウは、丁寧に基礎からお教えしますので安心です。
経験の有無にかかわらず、しっかりと成長ができる環境があります。
未経験者・新卒者・第二新卒者も歓迎!
パンが好き、モノづくりが好きな方歓迎!


■パティシエ・菓子製造スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

フィナンシェ、マドレーヌ、パウンドケーキ、
キャロットケーキ、タルトなど焼菓子の製造全般。

焼菓子メインのカフェでのオープニングスタッフ募集です!
パリで修行したシェフと、本格的な焼菓子をつくりませんか?
新しいスイーツにもどんどんチャレンジしてください。

製菓経験をお持ちの方は、即戦力としてお任せします。
経験の有無にかかわらず、しっかりと成長ができる環境があります。
初心者の方にはトレーニング研修があります。


■販売スタッフ 【正社員】【経験者/未経験者】

パンや焼菓子の販売、レジ業務、商品陳列など店舗運営にかかわるお仕事です。
将来的に店長候補を目指して活躍していただける方も大歓迎いたします!

コミュニケーションやチームワークを大切にできる方大歓迎
経験の有無にかかわらず、しっかりと成長ができる環境があります。
未経験者・新卒者・第二新卒者も歓迎!
長期勤務できる方優遇、笑顔で対応できる方歓迎!

勤務時間/休日 【ブランジェ/パティシエ 正社員】
時間/6:00〜19:00(実働8h/休憩有)
休日/週休2日制
定休日/火曜日
休暇/夏季休暇、冬季休暇

【販売スタッフ 正社員】
時間/8:00〜20:00(実働8h/休憩有)
休日/週休制(火曜定休日)
休暇/夏季休暇、冬季休暇
給与 【ブランジェ(パン製造) 正社員】
月給18万円〜(経験・能力を考慮)
※交通費規定支給、昇給、社会保険完備
※試用期間(1ヶ月〜)/月給17万5,000円〜

【パティシエ・菓子製造 正社員】
月給18万円〜(経験・能力を考慮)
※製菓学校卒者は優遇いたします。
※交通費規定支給、昇給、社会保険完備
※試用期間(1ヶ月〜)/月給17万5,000円〜

【販売スタッフ 正社員】
月給20万円〜(経験・能力により)
※交通費規定支給、昇給、社会保険完備
※試用期間(1ヶ月〜)/月給17万円5,000円〜
メッセージ
★有形シェフからのメッセージ★

ポストハーベスト問題・添加物の問題を考え、
全て国産小麦を使用し、イーストフード、着色料、
保存料を使用しないパンづくりをしています。

食べ物を作りだす職人として、
お客様の健康を考え、美味しさを追求しています。
例えば当店のバゲットは、モルトも使用せず、
小麦粉・水・パン酵母のみで作られ、
小麦の甘味・香りを感じられる物になっています。

独立志望の方には学ぶことの多い現場だと思います。
そうでない方にとっても、無添加の出来たてのハムや
パテなど、なかなか他では出会えない経験が出来ると思います。

系列店には、ビストロとトラットリアがあり、
料理とパンのマリアージュを学ぶには、これ以上ない
環境だと思いますし、料理も合わせて学びたい方にも最適な職場です。

プロデューサーの杉窪はフランスでの修行経験が
豊富で、このお店は、強くフランスのBOULANGEを
意識したお店になっています。
国産小麦を使用し、フランスに近いパンを…
そして、パン・菓子・カフェ・惣菜も販売するお店を目指しています。

募集情報
 
勤務地 神奈川県川崎市多摩区登戸1889 今野ビル1F C'EST UNE BONNE IDEE >>勤務地MAP
(パティシエ・菓子製造は、隣にオープンするカフェの勤務となります)
最寄り駅 ○小田急線 向ヶ丘遊園駅 徒歩3分
○JR南武線 登戸駅 徒歩7分
応募資格 ・未経験者、新卒者、第二新卒者も歓迎(職種共通)
・ブランジェ(製造)は、パンが好きで、モノづくりが好きな方
・製菓学校卒者歓迎
・販売スタッフは、長期勤務できる方優遇
待遇 【正社員】
・交通費規定支給 ・昇給 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・食事付
お店情報 >>C'EST UNE BONNE IDEEのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブ応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問等がございましたらお問い合わせください。

応募フォームからの場合、7日以内に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当店からのお知らせ 【当店からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
メールアドレス、電話番号の間違い入力にはご注意ください。

8日経過しても、当店より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 044-931-6910 担当:有形(ありがた)/電話:平日14時以降(火曜日を除く)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

神奈川県川崎市多摩区登戸1889 今野ビル1F C'EST UNE BONNE IDEE(セテュヌ ボンニデー)
事業内容 パンの製造・販売




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