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BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー) 京都カフェ


アイコンの説明
募集職種
■ペイストリースタッフ(製菓・焼き菓子製造)
■製造補助スタッフ
BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー) 京都カフェ ペイストリースタッフ・焼菓子製造・製造補助スタッフ 募集
2018年3月OPENしました!

美味しいものを作り続け、
成長を続ける
BLUE BOTTLE COFFEEと共に
進化していきませんか?
 
美味しいコーヒーをより多くの方にお届けしたいという想いのもと、清澄白河・青山・新宿・六本木・中目黒・品川・三軒茶屋にてカフェを運営しています。2018年3月、京都に新店舗がオープンしました。京都カフェのペイストリー部門で新規スタッフ大募集!
   
クオリティを落とさず美味しいペイストリーを丁寧に作り続けることを大切にしています。   素材にこだわりながら、アメリカで提供しているメニューと同じものを再現しています。   清澄白河ロースタリー&カフェの店舗の2Fにはペイストリー部門のキッチンがあります。

お仕事情報
 
仕事内容

どの街、どのカフェに訪れても、美味しいコーヒー、
そして美味しいペイストリーやフードを
お客様に楽しんでいただきたい――
その想いを共有し大切に取り組む職場です。

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2018年3月にオープンした関西初出店の
京都カフェでご提供するブルーボトルコーヒーの
ペイストリー製造部門を支えるメンバーを募集中!

美味しさ、正確さ、作業効率を更に追求するための
製造プロセスの改善、提案にチャレンジする機会、
東京メンバー、アメリカメンバーとの交流機会などもあります。

東京1号店の清澄白河ロースタリー&カフェの
2Fにあるキッチンは緑が見え、外の光も差し込む
心地のよい職場空間。

季節・天気を感じながら美味しいペイストリー作りに
専念できる職場環境は、ブルーボトルコーヒーの
ペイストリーを考案した創業者ジェームズの
奥様への想いが込められています。

その清澄白河ロースタリー&カフェから届く生地を
京都カフェで正確に焼き上げていただくお仕事から
スタートし、今後の関西の中心メンバーとして
チャレンジしていただける方を募集いたします!

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■ペイストリースタッフ/製造補助スタッフ
(製菓・焼き菓子製造) 
【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

・カフェでご提供しているペイストリーの製造全般、製造補助等。
(例:パウンドケーキ、クッキー、ワッフル生地、スコーン、グラノーラ等)
・店舗から発注される日々の受注管理。

オペレーションの構築、メニューのローンチ、
シフトコントロールや育成など、様々なことに携わっていただきます。

ブルーボトルコーヒーの一員として、
コーヒーに関する勉強やコーヒーの抽出などを学ぶことができます。
カフェで美味しいコーヒーをお届けしている
バリスタとの交流も活発で、コーヒー豆のカッピングや、
その他、社内研修に一緒に参加する機会もあります。

パティシエ・菓子製造の経験者優遇
焼き菓子(ベイクドスイーツ、アメリカンスイーツ等)が得意な方
プロ意識をもって取り組める方

勤務時間/休日 【アルバイト/パート】
時間/7:00〜16:00、8:00〜17:00
※シフト制(実働8h/休憩1h)
※週5日
給与 【アルバイト/パート】
経験者/時給1,000円〜1,200円
未経験者/時給870円〜
※能力・経験応じて詳細は面談で相談
※時間外手当は別途支給
※交通費全額支給(会社規定有)、昇給有
※社会保険完備、社員登用制度有
※研修期間有(50h)
同時募集の店舗一覧
>>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 京都府京都市左京区南禅寺草川町64 >>勤務地MAP
BLUE BOTTLE COFFEE 京都カフェ
最寄り駅 地下鉄東西線 蹴上駅 徒歩6分
応募資 ・洋菓子やケーキの製造経験がある方優遇
・製菓衛生師、調理師免許がある方歓迎
・製造現場でのオペレーション構築、改善経験がある方は優遇
待遇 【アルバイト/パート】
・交通費全額支給(会社規定有) ・昇給有 ・有給休暇 ・社会保険完備
・制服貸与(エプロン) ・社員登用制度
・従業員割引有(コーヒードリンク無料、フード割引など) ・週に1回コーヒー豆の支給有
お店情報 >>BLUE BOTTLE COFFEEのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 面接の詳細は、別途ご連絡いたします。
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、3日以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

4日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03-5725-0215 担当:松本(まつもと)/電話:9時〜18時(土日祝を除く)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

(本社)東京都目黒区中目黒3-23-16 Blue Bottle Coffee Japan 合同会社
(勤務店)京都府京都市左京区南禅寺草川町64 BLUE BOTTLE COFFEE 京都カフェ
事業内容 コーヒーを中心とした飲食業、他




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