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BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー) 清澄白河ロースタリー&カフェ


アイコンの説明
募集職種
■ペイストリースタッフ(製菓・焼き菓子製造)
■製造補助スタッフ
BLUE BOTTLE COFFEE(ブルーボトルコーヒー) 清澄白河ロースタリー&カフェ ペイストリースタッフ・焼菓子製造・製造補助スタッフ 募集

美味しいものを作り続け、
成長を続ける
BLUE BOTTLE COFFEEと共に
進化していきませんか?

 
美味しいコーヒーをより多くの方にお届けしたいという想いのもと、清澄白河・青山・新宿・六本木・中目黒・品川にてカフェを運営しています。清澄白河ロースタリー&カフェ2Fのペイストリー部門では、素材にこだわりながら、アメリカで提供しているメニューと同じものを再現し、日本のみなさまにご紹介しています。
   
クオリティを落とさず美味しいペイストリーを丁寧に作り続けることを大切にしています。   素材にこだわりながら、アメリカで提供しているメニューと同じものを再現しています。   清澄白河ロースタリー&カフェの店舗。2Fにはペイストリー部門のキッチンがあります。

お仕事情報
 
仕事内容

どの街、どのカフェに訪れても、美味しいコーヒー、
そして美味しいペイストリーやフードを
お客様に楽しんでいただきたい――
その想いを共有し大切に取り組む職場です。

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全カフェでご提供しているブルーボトルコーヒーの
ペイストリー製造部門を支えるメンバーを募集しています。

今後の更なる店舗拡大を見据え、
美味しさ、正確さ、作業効率を更に追求するための
製造プロセスの改善、提案にチャレンジする機会、
アメリカメンバーとの交流機会などもあります。

キッチンは緑が見え、外の光も差し込む作りになっています。
季節・天気を感じながら美味しいペイストリー作りに
専念できる職場環境は、ブルーボトルコーヒーの
ペイストリーを考案した創業者ジェームズの奥様への
想いが込められています。

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■ペイストリースタッフ/製造補助スタッフ
(製菓・焼き菓子製造) 
【正社員】【アルバイト/パート】【契約社員】【経験2年以上】

・カフェでご提供しているペイストリーの製造全般、製造補助等。
(パウンドケーキ、クッキー、ワッフル生地、スコーン、グラノーラ等)
・各店舗から発注される日々の受注管理。

1号店の清澄白河ロースタリー&カフェの2Fで丁寧にお作りしています。
美味しいコーヒーと一緒に、ペイストリーをお召し上がりいただくお客さまの
笑顔を感じることができる環境です。

ブルーボトルコーヒーの一員として、コーヒーに関する勉強やコーヒーの抽出に
関して学ぶことができます。
カフェで美味しいコーヒーをお届けしているバリスタとの交流も活発で、
コーヒー豆のカッピングや、その他、社内研修に一緒に参加する機会もあります。

菓子製造の経験2年以上の募集となります。
焼き菓子(ベイクドスイーツ、アメリカンスイーツ等)が得意な方
パティシエ経験者歓迎
プロ意識をもって取り組める方

勤務時間/休日 【正社員/契約社員】
時間/7:00〜16:00、9:30〜18:30
※シフト制(実働8h/休憩1h)
休日/週休2日制
※1ヶ月単位の変形労働
休暇/有給休暇、夏季休業(5日間)、その他休暇有

【アルバイト/パート】
時間/7:00〜16:00、9:30〜18:30
※シフト制(実働8h/休憩1h)
※週5日
給与 【正社員/契約社員】
月給25万円〜
※能力・経験応じて詳細は面談で相談
※時間外手当は別途支給
※交通費全額支給(会社規定有)、昇給有
※社会保険完備
※研修期間有(3ヶ月)/給与変動なし

【アルバイト/パート】
時給1,000円〜
※能力・経験応じて詳細は面談で相談
※時間外手当は別途支給
※交通費全額支給(会社規定有)、昇給有
※社会保険完備、社員登用制度有
※研修期間有(50h)/時給950円
同時募集の店舗一覧
>>グループ・系列店の募集情報はこちら

募集情報
 
勤務地 東京都江東区平野1-4-8 BLUE BOTTLE COFFEE 清澄白河ロースタリー&カフェ >>勤務地MAP
最寄り駅 東京メトロ半蔵門/都営大江戸線 清澄白河駅 徒歩10分
応募資 ・洋菓子やケーキの製造経験がある方(経験2年以上)
・製菓衛生師、調理師免許がある方
・製造現場でのオペレーション構築、改善経験がある方は優遇
待遇 【正社員/契約社員】
・交通費全額支給(会社規定有) ・昇給有 ・有給休暇 ・夏季休暇(5日間) ・季節休暇
・慶弔休暇 ・介護休暇 ・子の看護休暇 ・社会保険完備 ・制服貸与(エプロン)
・従業員割引有(コーヒードリンク無料、フード割引など) ・週に1回コーヒー豆の支給有

【アルバイト/パート】
・交通費全額支給(会社規定有) ・昇給有 ・有給休暇 ・社会保険完備
・制服貸与(エプロン) ・社員登用制度
・従業員割引有(コーヒードリンク無料、フード割引など) ・週に1回コーヒー豆の支給有
お店情報 >>BLUE BOTTLE COFFEEのオフィシャルHP

応募情報
 
面接地 勤務地と同じ >>面接地MAP
または、BLUE BOTTLE COFFEE 中目黒カフェ >>面接地MAP
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォームにてご応募ください。
ご質問などはお気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、3日以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

4日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03-5725-0215 担当:松本(まつもと)/電話:9時〜18時(土日祝を除く)
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

東京都目黒区中目黒3-23-16 Blue Bottle Coffee Japan 合同会社
事業内容 コーヒーを中心とした飲食業、他




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