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ベーカリー&レストラン沢村 名古屋  ※オープニングスタッフ大募集


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募集職種
■パン製造スタッフ   ■キッチンスタッフ
ベーカリー&カフェ沢村 名古屋 パン製造・キッチスタッフ 募集
ベーカリー&レストラン沢村
名古屋 ミッドランドスクエアに
2017年12月に出店!

パンづくりに欠かせない
表現力・技術を経験できる職場
 
『沢村』は2009年に長野県軽井沢で誕生しました。「お客様に美味しいパンを届けたい!」その思いを叶えるために試行錯誤を繰り返しながら少しずつ歩んできました。私たちと一緒に「沢村にしかないパン」を作る仲間を募集します。あなたの情熱を沢村で是非実現させてください。ご応募お待ちしております!
   
2009年にオープンした、軽井沢ハルニレテラスの「沢村」1号店です。   「パン作り」が本当に好きな方を大歓迎!前向きに取り組める方をお待ちしています。   素材を厳選し、シンプルで毎日変わらない美味しさを大切にパンづくりをしています。

お仕事情報
 
仕事内容

長野県軽井沢からはじまった「SAWAMURA」
名古屋の皆様に美味しいパンと料理を届ける仲間を大募集!
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パン製造スタッフ 【正社員】【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

自家製酵母を使ったパンの製造全般
低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した
「沢村にしかないパン」作りを是非経験して頂き、自分の技術としてください。

入社年数問わず、経験・やる気によって、各ポジションを
担当して頂きます。仕込み、麺台、窯、シーター、
サンドなどの各ポジションをすべて経験できます。

まずは、経験と作業の様子をみて適切なポジジョンを
決めてさせて頂きます。
未経験の方は、サンドやフィリング作りから初めて、
徐々に色々なポジションを経験してステップアップしてください。

“評価はチームワークと創造力”

仕事は一人ではできません。
パン作りの技術だけでなく、仕事仲間を理解し、
互いに思いやりをもって仕事をすることはとても大切です。
コニュニケーションがスムーズになれば、
より効率よく業務をすすめることも可能です。

苦手だなと思っても、まずは一歩踏み出してみましょう。
新しい仲間たちとのアイディアをどんどん出し合うことで
沢村名古屋限定の新商品が生まれるきっかけになるかもしれません。

“お客様と直接触れ合うことの大切さ”
お客様の「美味しい!」の言葉を聞いた時こそ、
パン作りの醍醐味が感じらるはずです。
沢村名古屋では、自分で作ったパンを自分で棚に並べて頂きます。

あなたがもっている専門的な知識がお客様の心を
動かすこともあるでしょう。
お客様とのコミュニケーションを少しつづ増やして
沢村名古屋の新しいファンをスタッフみんなで作っていきましょう。


キッチンスタッフ 【アルバイト/パート】【未経験者/経験者】

仕込み作業から食材管理、調理、盛り付け、清掃までの一連の業務をお願いします。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
できることからステップアップしていきましょう。

食べることが好き!作ることが好き!そんな気持ちを当店で発揮しませんか。
もちろん本気で学びたい人には料理テクニックも教えます♪

“こんなお店です!”
生産者が心を込めて作った食材の良さを引き出しながら、
安心な料理、心のこもった料理づくりにこだわります。
社員もアルバイトも関係なく協力し、ゲストに日常の中の
贅沢となるひと時を提供したいと思っています。

“ジャンル・経験は不問!”
イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、アジアン等の
様々なジャンルを提供します。
そのため、あらゆる業態経験を活かす事ができる環境です。
経験者は今まで培ってきた経験を最大限発揮し、
未経験者は料理の楽しさを実感してください。

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<求める人材>
こんな方は是非当社で挑戦を!!
お客様が喜ぶことにやりがいを感じる方
思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方
個人店出身者、大手企業・異業種からでも発揮できる環境で働きたい方
新しい店舗の立ち上げに参加して、将来に役立つ経験を積みたい方

<ベーカリーシェフからのメッセージ>
バゲットがそのお店の腕の見せ所だと思います。
どんなにカレーパンやクリームパンがおいしいと
言われるよりもバゲットがおいしいと言われる方がうれしい。
一番シンプルで材料も少なく、その制約の中で
どれだけ自分を表現できるのか、というのがバゲットの魅力です。

<採用担当者からのメッセージ>
『沢村』のパン作りを学んだ方は独立を考えている方もたくさんいます。
あなた自身がなぜパンを作ることを選んだのか一度考えてください。
すぐに答えがでなくても、『沢村』で仕事しながら、じっくり向き合ってください。

<思いついたことはなんでも提案できる当社>
マニュアルにとらわれず、誰でも発言・実行ができる
環境を大事にしています。「自由な社風」をモットーに、
あなたらしく、やりがいのある 仕事をココで見つけて下さい。

勤務時間/休日 【パン製造スタッフ 正社員】
時間/4:00〜19:00(朝番・遅番の交代制/休憩有)
※完全自己申告のシフト制(半月ごとにシフト作成)
休日/月8回
休暇/有給休暇、リフレッシュ休暇(年2回/各4日間)
※時間についてはお気軽にご相談ください。

【パン製造・キッチン アルバイト/パート】
(1)パン製造/6:00〜17:00
※パン製造は朝6時〜勤務できる方

(2)キッチン/6:00〜23:00
※上記時間内でシフト制
※1日6h〜、週3日以上
※有給制度有
※時間・日数はお気軽にご相談ください。
給与 【正社員】
未経験者/月給20万円〜
経験者/月給23万円〜
※経験・能力を考慮し、相談・決定いたします。
※給与には定額残業代を含みます。
※交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで)
※賞与(年2回・2年目から)、昇給、残業手当
※社会保険完備

【アルバイト/パート】
時給1,000円〜1,250円
※試用期間有(100h)/時給950円〜
※交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで)
※昇給、食事補助
※社会保険完備(法定基準を満たした方)
※正社員登用制度有

募集情報
 
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F >>勤務地MAP
ベーカリー&レストラン沢村 名古屋
最寄り駅 ○名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩3分
○JR東海道本線 名古屋駅 徒歩5分
応募資格 【パン製造 正社員】
・未経験者は30歳までの方とさせていただきます(キャリア形成につき)
・パン製造・パティシエ経験者歓迎
・パンに限らず、別飲食の調理経験ある方も大歓迎
・製菓製パン専門学校卒者歓迎

【パン製造 アルバイト・パート】
・アルバイト・パートは未経験不可、製パン・製菓の経験者のみの募集です。

【キッチン アルバイト・パート】
・洋食調理(イタリアン・フレンチ等)経験者歓迎
・未経験者OK、お料理好きの方歓迎
待遇 【正社員】
・交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで) ・賞与(年2回/入社2年目より対象)
・昇給(随時) ・残業手当 ・有給休暇 ・リフレッシュ休暇(年2回/各4日間) ・社会保険完備
・制服貸与 ・食事補助 ・従業員割引

【アルバイト・パート】
・交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで) ・昇給(随時) ・有給休暇 ・制服貸与
・社会保険完備(法定基準を満たした方) ・食事補助 ・従業員割引 ・正社員登用制度
お店情報 >>ベーカリー&レストラン沢村のオフシャルHP
>>本社(株式会社フォンス)のオフシャルHP

応募情報
 
面接地 オープン前の面接会場は別途連絡いたします。
応募方法 スイーツネットジョブの応募フォーム、またはお電話にてご応募ください。
ご質問などがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

応募フォームからの場合、5日以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。
応募について当社からのお知らせ 【当社からの連絡メールが届かない場合がありますので、下記にご注意ください】
携帯・スマートフォンのアドレスにご連絡の方は、必ず受信拒否設定を解除してください。
またメールアドレス、電話番号の間違い入力などお気をつけください。

6日経過しても、当社より連絡がない場合は、担当者までお電話をお願いします。
お問い合わせ 03-6450-4040 担当:田中(たなか)/電話:平日9:00〜17:00
※お電話の場合は「スイーツネットジョブを見て」と伝えてください。

(本社)東京都渋谷区恵比寿2-25-7 中江ハイツB1F 株式会社フォンス
(勤務店)愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
ベーカリー&レストラン沢村 名古屋
事業内容 飲食店の運営




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